A következetes fogyáshoz fogyasszon minden nap joghurtot

fogyasszon

A héten kiválasztott neked: Dr. Eric Braverman remek cikke a HuffingtonPost-on a joghurtról és a súlykezelésről. Minden héten értékes idézeteket hozunk nektek az internetről a joghurtról.

A tartós fogyás elérésének egyik legfontosabb tanulsága, hogy valójában többet tanulunk, ahelyett, hogy kevesebbet ennénk. Sok betegem úgy gondolja, hogy a fogyáshoz éhezniük kell. Ez teljesen helytelen! Valójában a kalóriabevitel csökkentése súlycsökkenéshez vezethet az első hetekben, csak azt tapasztalva, hogy a folyamat elején fennsík. Lehet, hogy megtapasztalta ezt a jelenséget, amikor a január eljött és elmúlt: a fogyókúra első hetei remekül teltek, de utána a fogyása csöpögőre csökkent. A fogyás újbóli fellendítése érdekében lehet, hogy többet kell enned.

Nem csak az étel mennyiségét kell ellenőriznie, hanem a minőségét is. Az étrend, amelyet az új könyvemben, a YOUNG YOUR (THINNER) YOU DIET-ben összeállítottam, olyan ételekre koncentrál, amelyek alacsony kalóriatartalmúak, ugyanakkor tápanyagokban is sűrűek, így minden étkezésből a legtöbbet hozhatja ki. Az egyik legfontosabb élelmiszercsoport, amelyre összpontosítok, a magas kalciumtartalmú ételek.

A Knoxville-i Egyetem kutatói megállapították, hogy az étrendi kalcium közvetlenül befolyásolja a fogyás erőfeszítéseit. Kimutatták, hogy a magas kalciumtartalmú ételek, nevezetesen a tejtermékek, fokozzák a testzsír lebontását és megőrzik az anyagcserét a diéta során. A magas kalciumszint segít erősíteni a testet azáltal, hogy erős csontokat épít. Ez a tanulmány azt javasolja, hogy naponta három adag tejterméket fogyasszon a legnagyobb előny elérése érdekében.

A kalciumbevitel növelése közvetlenül csökkentheti a hasi zsírt is. Az Obesity Society 2007-es ülésén bemutatott tanulmány a kalciumpótlást követően jelentős hasi zsírcsökkenést mutatott. A hét hetes vizsgálat során a résztvevők 3-4 adag tejterméket ettek naponta. Az adatok azt mutatták, hogy egy edzésprogram csökkentett kalóriatartalmú étrenddel és a tejfogyasztás növekedésével együtt elég jelentősen megváltoztatta az anyagcserét ahhoz, hogy befolyásolja az elégetett testzsír mennyiségét.

Olyan ételekre is érdemes koncentrálni, amelyekben magas a fehérjetartalom. A testének sok fehérjére van szüksége, így egész nap teltséget és elégedettséget fog érezni, így nem fogja megunni a könnyen fogyasztható szénhidrátokat, amelyekre vágyhat. A fehérje energiát is ad ahhoz, hogy lépést tartson egy olyan edzésprogrammal, amely sok kalóriát fog égetni.

Úgy tűnik, hogy a kalcium és a fehérjében gazdag ételek együttes fogyasztása a legjobb koktél a fogyáshoz. Kombinálva ez a két tápanyagcsoport klinikailag bizonyítottan növeli az anyagcserét, javítja az emésztést és a bél egészségét.

Az egyik élelmiszercsoport, amely mindkét tápanyagcsoportban magas, a tejtermék. A sok kalciumot és sok fehérjét tartalmazó tejtermékek azonban általában magas zsír- és kalóriatartalmúak, így rossz választás a fogyókúrázók számára. Összefüggést találtam a nagy mennyiségű sajt és más zsírtartalmú ételek fogyasztása és a fokozott cellulit termelés között is. Ezen okok miatt azt tapasztalom, hogy a túlsúlyos emberek többsége egyáltalán nem engedheti meg magának a tejfogyasztás növelését.

De a joghurt kivétel a szabály alól. A joghurt alacsony zsírtartalmú étel, amely kalciummal és fehérjével van tele. A tejtermék összes előnyét biztosítja hozzáadott zsír vagy kalória nélkül, és adagonként több kalciumot és fehérjét tartalmaz, mint más tejtermékek az elkészítés módja miatt.

A joghurtot kifejezetten kalciumban gazdag ételként tanulmányozták, amely segíti a zsírégetést és elősegíti a fogyást. A Tennessee Egyetem 2005-ös tanulmánya azt mutatja, hogy azok a fogyókúrázók, akik napi három adag joghurtot ettek, 22% -kal több testsúlyt és 61% -kal több testzsírt vesztettek, mint azok, akik egyszerűen kalóriát vágtak, és nem adtak kalciumot étkezési tervükhöz. Akik a legnagyobb súlyt vesztették, azok képesek voltak megvédeni sovány izomtömegüket is, ami kritikus a diéta során, mert az izomtömeg elengedhetetlen a magas anyagcsere fenntartásához.

A joghurt minden napos fogyasztása szintén támogathatja immunrendszerét, csökkentve az általános gyulladást. Az is ismert, hogy csökkenti az LDL „rossz” koleszterinszintjét. Végül sok felnőttnek problémái vannak a tejtermékek emésztésével, mert testük nem termel elegendő mennyiségű laktáz enzimet. A joghurt természetesen laktázt tartalmaz, így egészséges alternatíva azok számára, akik nem tolerálják a többi tejterméket. Mindezen okokból azt javaslom, hogy minden nap készítse el a joghurtot az új étrend részeként.