A legjobb 10 gyomorégés-étel

A kávétól a grapefruitig - hasznos tippek az olyan csábító ételek elkerüléséhez, amelyek csak a gyomorégését válthatják ki.

Túl jól tudod. Gyomorégés. Ez a tüzes érzés, amely megragadja az alsó mellkasodat, miután megeszel valamit, amiről tudod, hogy nem kellett volna. Ami gyakran következik, az a savas reflux savanyú vagy keserű íze a torkában és a szájában, amely percekig tarthat (ha szerencséje van) vagy órákig (ha nem).

Igen, millióink ismerik a gyomorégés kellemetlenségét, egy olyan állapotot, amikor a gyomorsavak visszajönnek a nyelőcsőbe. A jó hír az, hogy a gyomorégés nagyrészt elkerülhető, ha elkerüli a top 10 gyomorégésből származó ételt. Segít elkerülni bizonyos klasszikus gyomorégést hívó helyzeteket is.

A kávétól és a szeszes italoktól a paradicsomig és a grapefruitig a szakértők azt mondják a WebMD-nek, hogy bizonyos ételek ismert gyomorégés kiváltó tényezők.

Itt van, amit tudnia kell a top 10 gyomorégésből.

Gyomorégés és Tangy citrusfélék

A narancs, a grapefruit és a narancslé a gyomorégés klasszikus ételei. "Ezek nagyon savasak" - mondja Robynne Chutkan, MD. Chutkan a Nők Emésztési Központjának alapítója a Chevy Chase-ben, MD, és gasztroenterológus a washingtoni Georgetown Kórházban. "Ennek eredményeként, hogy ennyire savasak", mondja, valószínűleg gyomorégést okoznak, különösen fogyasztva egyébként üres gyomorra. "

Gyomorégés és paradicsom

Bár Chutkan egészséges tápanyagokat, például likopint tartalmazhat, Chutkan azt mondja a WebMD-nek, hogy a paradicsom is nagyon savas és valószínűleg gyomorégést okoz azokban, akik hajlamosak rá.

A savas ellenszer savanyú golyó lehet, mondja MD Mausner. Mausner a New York-i Rockville Center-i Mercy Medical Center gasztroenterológiájának vezetője "A nyálat elősegítő dolgok - mint a savanyú gömbök - jóak a savas refluxhoz" - mondja -, mert a nyál semlegesíti a gyomorból felszabaduló savat . "

Gyomorégés, fokhagyma és hagyma

Bonnie Taub-Dix, MA, RD, azt mondja: "Néhány gyomorégéses embernek sem a fokhagyma, sem a hagyma nem megy jól." Taub-Dix, az American Dietetic Association szóvivője táplálkozási szakember New York City és New York-i Woodmere magángyakorlatában. "Mindez nagyon egyedi" - mondja. A gyomorégés elkerülése érdekében a következő javaslatot kínálja: "Élelmiszernapló vezetése, hogy segítsen nyomon követni azokat az ételeket, amelyek a gyomorégését elkövetik, és próbálja összeállítani a biztonságos ételek listáját." Az olyan ételek, mint a roston sült csirke, a sült édesburgonya, a pirítós vagy a túró - mondja - a gyomorégéses ételek listájának biztonságos oldalán vannak.

Folytatás

Gyomorégés és fűszeres ételek

A bors, a mexikói ételek, a chili és minden más, borssal vagy más fűszerekkel töltött étel kiválthatja a gyomorégést - mondja Deepa A. Vasudevan, MD. Vasudevan a Houstoni Texas Egyetem Orvostudományi Karának családorvos-adjunktusa. Azt mondja a WebMD-nek, hogy a gyomorégés elkerülése nem feltétlenül minden vagy semmi kérdése. "Ha a fűszeres ételek kiváltják a gyomorégését, kerülje azt. Ezután lassan állítsa vissza a kedvenceinek enyhébb verzióit."

Gyomorégés és borsmenta

Chutkan szerint bár sokan úgy gondolják, hogy a borsmenta megnyugtatja a hasat, valójában gyomorégés kiváltó étel. A tanácsa? Hagyja el a vacsora utáni mentákat - különösen gazdag étkezés után. "Lehet, hogy jót tesznek a lélegzetedre egy randin - mondja a nő -, de nem olyan jók, ha hajlamos vagy a gyomorégésre."

A borsmenta növelheti a gyomorégés esélyét, mert ellazítja a gyomor és a nyelőcső között fekvő záróizmot. Ez lehetővé teszi a gyomorsavak visszatérését a nyelőcsőbe.

Gyomorégés és sajt, diófélék, avokádók és egy lédús bordaszem

Mi a közös ezekben az ételekben? Chutkan szerint mindegyikben magas a zsírtartalom. "Lehet, hogy ezek az ételek nem kapnak annyi sajtót, mint a savas ételek, amikor a gyomorégésről van szó" - mondja. "De ezek kiváltó tényezők lehetnek." Ezért: A zsír lelassítja a gyomor kiürülését, így több lehetőség nyílik arra, hogy egy nagy kitágult gyomor - ami növeli a nyelőcső záróizomra gyakorolt nyomást - a gyomorégés valószínűségének növelésére.

Chutkan szerint ez nem jelenti azt, hogy soha többé nem kaphat ilyen ételeket. - Az étkezés végén ne legyen sajttál - javasolja a nő. "Ehelyett egyél a nap elején, amikor még nem vagy tele." Ne feledje, hogy egy adag sajt nagyjából két kocka méretű.

Gyomorégés és alkohol

A bor, a sör vagy a kedvenc koktélod mind kiválthatják a gyomorégést - mondja Chutkan, különösen, ha nagy étkezés közben fogyasztják őket. "Ha ételt fogyaszt steakből, tejszínes spenótból és homár-bisque-ből, majd ezen felül alkoholt" - mondja, "biztosan benne van."

Taub-Dix egyetért. "Lehet, hogy egy pohár vörösbor önmagában nem jelent nagy problémát" - mutat rá. "De ha van egy paradicsomszósz is a tésztáján, és egy pohár narancslé reggel éhgyomorra, az problémát jelenthet." A borsmentához hasonlóan az alkohol is megnyitja a záróizomzatot, lehetővé téve a sav szabad mozgását.

Folytatás

Gyomorégés és koffein

A kávé, a szóda, a tea, a jeges tea és minden más, koffeint tartalmazó étel vagy ital nagy bűnelkövető. De a java-drogosoknak nem kell örökre feladniuk Joe-jukat - mondja Chutkan a WebMD-nek. "Nem" soha nincs kávé ", ha gyomorégésed van. Arról szól, hogy csökkentsd az adagokat, és figyelj oda az adagok méretére. A Starbucks magas" - magyarázza "- ami egy kicsi verziójuk, olyan, mint három csésze kávé. Vannak, akik mondd, hogy napi két csésze kávét isznak, és hogy a Starbucks-ban kapják. Ez olyan, mint napi hat csésze. "

Ha gyomorégése van, valószínűleg minden reggel 3- vagy 4 uncia csésze kávét fogyaszthat, gond nélkül. De ha egész nap kavargatja a kávét, akkor igen, a gyomorégés következmény.

Gyomorégés és csokoládé

Persze, koffeinnel meg lehet tölteni, de a csokoládé önmagában is gyomorégő étel lehet. "Csomagolja be az összes csokoládéját, és adja meg a gasztroenterológusnak megőrzésre, ha gyomorégése van" - mondja Chutkan. A csokoládé ellazítja a záróizmot, lehetővé téve a gyomorsavak visszatérését a nyelőcsőbe - mondja.

Gyomorégés és szénsavas italok

"A szénsavas italok gyomorfeszülést okoznak" - mondja Mausner. És ha a gyomrod kitágult, ez növeli a nyelőcső záróizomra gyakorolt nyomást, elősegítve a refluxot. "Azt mondja a WebMD-nek, hogy a gyomorégésben szenvedők bölcsek lehetnek, hogy elkerüljék a popot és más szénsavas italokat.

Gyomorégés ételek: Keresse meg a kiváltó okokat

Taub-Dix tanácsa: használja a fenti listát útmutatóként, hogy segítsen kitalálni a gyomorégésből származó ételeket és a gyomorégés kiváltó helyzeteit. És ne feledje, figyelmeztet, még akkor is, ha a kedvencei nincsenek ezen a listán, nincs feltétlenül szabad belépője. "A túl sok minden étel kiválthatja a gyomorégést" - mondja. Ez nem csak az, amit eszel; ez mennyit eszel és mikor eszel. "A nagy étkezés elfogyasztása közvetlenül a fekvés előtt - mondja" - valószínűleg gyomorégést okoz, még akkor is, ha nem tartalmazza ezeket a gyomorégésből készült ételeket. "

Források

Bonnie Taub-Dix, MA, RD, az American Dietetic Association szóvivője; táplálkozási szakember, New York City és Woodmere, N.Y.

Deepa A. Vasudevan, egyetemi adjunktus, a texasi egyetem orvostudományi egyetemének háziorvosa, Houston.