Kínai büfé túlélési útmutató

A férjem és a fiam imádják a kínai büféket. Mit ehetek ott anélkül, hogy lefújnám az étrendemet?

Szerencsés számodra, a kínai ételeket kínáló büfék közül nagyon sok olyan lehetőség áll rendelkezésre, amelyek bele tudnak férni egy bűntudat nélküli étkezési tervbe. Rengeteg tippem és trükkem is van, amelyek segítenek neked.

Büfé 101: Kezdjen egy pohár vízzel, hogy levegye az éhség szélét. Ez segít elkerülni az első ízletes megjelenésű (de potenciálisan hizlaló) dolgok megragadását. És mindig tegyen egy kört a hely körül, mielőtt még egy tányért is felvesz. Így megnézheti az összes kínálatot és megtervezheti az étkezését. Ezután töltse meg tányérjának nagy részét a legegészségesebb dolgokkal, és csak egy kis helyet hagyjon dekadensebb tárgyaknak. Ezenkívül, ha a vállalkozóról van szó, tervezzen ragaszkodni egy tányérnyi tálcához; ne menj vissza másodpercekig. Ez lehetővé teszi, hogy pontosan lássa, mennyi ételt fogyaszt összesen, így kevésbé valószínű, hogy túlzásba viszi. Újabb remek tipp? Válasszon egy asztalt a büfétől messze, és üljön szemben az étellel. Kevesebb kísértés lesz egy újabb utazásra. Most az étel alacsony szintjéről.

Leves: A húsleves alapú levesek remek módja az étkezés megkezdésének. A tanulmányok azt mutatják, hogy valószínűleg kevesebb kalóriát fogyaszt, ha levessel kezdi, tegye meg! Ráadásul a kínai konyha különféle finom, bűntudatos levesekről ismert. Válasszon wontont, forró-savanyú vagy tojáscseppet - ezek mindegyike általában 100 kalóriát vagy kevesebbet tartalmaz csészénként.

Étkezési lehetőségek: A párolt zöldségeket és a sovány fehérjét (mint a csirke, a garnélarák és a tofu) nagyszerű halmozni a tányéron. Egy citrom spriccel vagy egy csepegtető szójaszósz íz nélkül ad zsírot. Ha nem lát sima párolt zöldségfehérjét, keressen ételeket csak egy kis mártással. És mindig kerülje az olajos és/vagy nagyon sűrű szószokat.

Rizs tanács: A rizs nem korlátozott, amíg párolt (nem sült) és az adag mérete ésszerű. A barna rizs a legjobb fogadás, mivel a rost tartalmasabbá teszi, mint a fehér rizs. Fél csésze főtt barna rizs körülbelül 110 kalóriát és 2 g rostot tartalmaz. Nem rossz.

Étkezés kihagyása: Kerülje a tésztával nehéz ételeket, mint például a lo mein és a chow fun. Nemcsak szénhidrátokkal vannak ellátva, hanem általában olajos mártásban is. És nyilván, hagyja ki a rántott ételeket, például a tojástekercset és a rákos rigont. Vigyázzon azokra az általános amerikai étel kalóriabombákra is, amelyek hajlamosak megjelenni a kínai büféknél, például pizza, krumpli és csirkemell. Kinek van szüksége rájuk?

Desszert: Mondjon igent a friss gyümölcsre (mindaddig, amíg nincs bevonva gooey szószban) és a fortune sütikre (egyenként csak kb. 25 zsírmentes kalória), de hagyja ki a legtöbb pékárut. Azok a kis mandulás sütik azonban nem túl rosszak, körülbelül 80 kalóriával és 4,5 g zsírral.

Bónusz tippek: Lassítsa az evést pálcika használatával, ha megvan nekik. Ez segít az agyadnak azt az üzenetet kapni, hogy tele vagy, mihelyt eleged van, így kevésbé valószínű, hogy túlzásba essz. Néhány büfé stílusú étterem olyan ételeket kínál, amelyeket menüből is rendelhet. Ha tudod, hogy nem bízhatsz magadban az ételhalmok körül, ez egy nagyon jó lehetőség. Csak ragaszkodjon az intelligens étkezési csákányokhoz!

Ha többet szeretne tudni erről a témáról, olvassa el a kínai éttermi túlélési útmutatót. Boldog rágást.

A büfék félelmetesek lehetnek, ezért ossza meg ezt az útmutatót barátaival. Kattintson a "Küldés ismerősnek" gombra!

Ma, március 26-án van a Make Up Your Own Holiday Day. Bűnös sült krumpli napja van.