A legjobb ételek, amelyek segítenek enyhíteni ízületi fájdalmait

Lehet, hogy már szed gyógyszereket - akár vényköteles, akár vény nélkül kapható készítményeket - az ízületek reggeli merevségének, gyulladásának és fájdalmának enyhítésére. De számos tanulmány azt mutatja, hogy bizonyos ételek, fűszerek és kiegészítők segíthetnek a gyógyszereken kívül.

A Clevelandi Klinika egy non-profit tudományos orvosi központ. Az oldalunkon történő reklámozás segíti küldetésünket. Nem támogatjuk a Cleveland Clinic nem termékeit vagy szolgáltatásait. Irányelv

Ariana Fiorita, a funkcionális orvosok dietetikusa, az RDN, az LD, az IFNCP arról beszél, hogy mely egészséges ételek segíthetnek az ízületi fájdalmak enyhítésében:

A mediterrán étrend

Számos tanulmány azt találta, hogy a mediterrán étrendnek számos egészségügyi előnye van, amelyek némelyike átfedi egymást a nem szteroid gyulladáscsökkentőknek (NSAID-ok) tulajdonítottakkal.

A mediterrán étrend magas glikémiás gyümölcsökből, zöldségekből és hüvelyesekből áll; magas szintű telítetlen zsírok, különösen olívaolaj, kiegészítve szerény alkohollal, főként bor formájában; közepesen magas vagy magas szintű vadhal; valamint alacsony tejtermékek és vörös hús.

Egy 2015-ös michigani tanulmány összefüggéseket mutatott a teljes ételek, a növényi étrend és az önértékelt funkcionális állapot és a fájdalom csökkenésének szignifikánsan javuló aránya között osteoarthritisben szenvedő felnőtt betegek körében. A teljes táplálékú, növényi alapú étrend gyümölcsökből, zöldségekből, hüvelyesekből és szemekből állt, és finomított ételektől mentes, ami a mediterrán megközelítést követi.

Hal olaj

A halolajok jótékony hatását omega-3 zsírsavtartalmuknak tulajdonítják. A halolaj-fogyasztás tanulmányai azt mutatják, hogy gyulladáscsökkentő előnyökkel jár, és különösen hasznos ízületi fájdalmak esetén.

A halolaj természetes forrásai közé tartoznak a hideg vizes halak, például a vadon élő lazac, a pisztráng és a szardínia. Vegán és vegetáriánus források között lenmag, chia mag és szerves szójabab szerepelt.

Egy 2008-as ausztrál tanulmány egyike azoknak, amelyek kimutatták, hogy a halolaj csökkentette az ízületi fájdalmakat, fokozta a szív- és érrendszeri egészséget és csökkentette az NSAID-ok szükségességét.

"Heti kétszer csak egy adag hideg vizes hal elég" - mondja Fiorita. "Próbáljon ki egy kiváló minőségű napi halolaj-kiegészítést a természetes táplálékforrások fogyasztása mellett."

Keresztesvirágú zöldségek

"Minden más zöldség mellett meg kell próbálnia minden nap megenni egy fél csésze keresztes zöldséget, például brokkolit, karfiolt, kelbimbót vagy kelkáposztát" - mondja. "Ezek mind táplálkozási erőművek, tele antioxidánsokkal, vitaminokkal és rostokkal."

2005-ben egy Maryland-i kutatócsoport tanulmányozta a szulforfan, a keresztesvirágú zöldségekben található antioxidáns vegyület hatásait, és megállapította, hogy blokkolja az ízületi fájdalmat és gyulladást okozó enzimet. Az ízületi gyulladásos betegek segítése mellett hasznos lehet azoknak a sportolóknak, akik nagy nyomást gyakorolnak az ízületeikre.

Fűszerek és gyógynövények

A kurkuma és a gyömbér olyan fűszerek, amelyek gyulladáscsökkentő hatásuk miatt ismertek. Az indiai konyhában gyakran használt kurkuma gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt a hagyományos ázsiai orvoslásban is használatos.

Egy 2006-os arizonai tanulmány ígéretes kutatást mutatott be, amely összekapcsolta a kurkumát a reumás ízületi gyulladás és az oszteoporózis megelőzésével.

A turmixot és a gyömbért a turmixokhoz, a tojásokhoz vagy a szószokhoz gyulladáscsökkentő ütéshez adja.

Zöld tea

A zöld tea az egyik legszélesebb körben fogyasztott ital a világon, egészségre gyakorolt hatása sok kutatás tárgyát képezi.

Egy 2008-as Maryland-i tanulmány kimutatta, hogy a zöld tea változásokat váltott ki az ízületi gyulladással összefüggő immunválaszokban.

Az NSAID-ok hosszú távú alkalmazása káros hatásokkal járhat és kényelmetlenséget okozhat; a zöld teából származó polifenolos vegyületek gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, és bebizonyosodtak, hogy hatékonyan kiegészítik a táplálkozási terápiát.

Válasszon organikus zöld teát a peszticidek expozíciójának csökkentése érdekében.

Kerülendő ételek

Kerülje el bizonyos ételeket, ha megpróbálja csökkenteni az ízületi fájdalmat.

"A cukor és a finomított gabonafélék, beleértve a fehér rizst, a tésztát és a fehér kenyeret, a legrosszabb ételekért felelősek az ízületi gyulladás csökkentésében vagy enyhítésében" - mondja.

Próbálja meg korlátozni a napi hozzáadott cukrot hat teáskanálnál a nőknél és kilenc teáskanálnál a férfiaknál. A cukor használatakor válasszon természetes forrásokat, például mézet, juharszirupot és kókuszcukrot.

"Az egészségesebb zsírprofil miatt válasszon füves vagy vadon élő vadakat a hagyományos források helyett" - mondja Fiorita. "Egy másik nagy nem-nem, sok egészségügyi okból, a transzzsír vagy a részben hidrogénezett olaj."

Kerülje az omega-6 zsírsavakat is. Az amerikai étrend általában magasabb az omega-6-ban, a feldolgozott élelmiszerek magas fogyasztása miatt. Az extra omega-6 fogyasztás elősegítheti a gyulladást. Forrásai: kukoricaolaj, pórsáfrányolaj, napraforgóolaj, mogyoróolaj, szőlőmagolaj és növényi olaj. Ellenőrizze az összetevők listáját, hogy vannak-e olyan fűszerek, mint a majonéz és a salátaöntet.

Ha úgy érzi, hogy megtisztította étrendjét, és még mindig tapasztalja az étellel kapcsolatos ízületi fájdalmakat, konzultáljon egy regisztrált dietetikussal, aki jártas az élelmiszer-érzékenységek azonosításában a személyre szabott megközelítés érdekében.