A legjobb ételek mellrák esetén

Ha Önnek vagy valakinek, akit érdekel, nemrégiben diagnosztizálták az emlőrákot, kérdéseket fog felvetni. Ezek a következők lehetnek: Mit egyek?

A Clevelandi Klinika egy non-profit tudományos orvosi központ. Az oldalunkon történő reklámozás segíti küldetésünket. Nem támogatjuk a Cleveland Clinic nem termékeit vagy szolgáltatásait. Irányelv

Beszéltünk Anna Taylor dietetikussal, RD, aki ezt a négy diétás tippet ajánlotta fel azoknak, akik rákkezelés alatt állnak:

Maradhidratált. Célozzon naponta legalább 2–3 liter folyadékot - körülbelül 66–99 uncia - főleg koffeinmentes folyadékoktól.
Elege vankalória. Felejtse el a számológépet - a legjobb módja annak, hogy megtudja, elegendő kalóriát fogyaszt-e az energiához, ha hetente egyszer vagy kétszer megméri magát. Ha súlya hétről hétre csökken, beszéljen dietetikussal egy terv elkészítéséhez. Ne felejtsen el rendszeresen enni a nap folyamán. A napi öt-hat alkalommal történő kis étkezés általában jól működik.
Összpontosítsontápanyagokat és kalóriánként kapják a legtöbb tápanyagot. Válasszon ételeket az élelmiszercsoportok közül - például gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, bab, dió, magvak, húsok/tojás és tejtermékek. A kiegyensúlyozott étrend segít abban, hogy megkapja azokat a tápanyagokat, amelyekre szüksége van ahhoz, hogy teste erős maradjon.
Ne felejtsd el a fehérjét.A fehérje segít fenntartani a karcsú testtömeget/izmokat. A fehérje megtalálható a húsban, a baromfiban, a halban, a tenger gyümölcseiben, a tojásban, a babban, a lencsében, a dióban, a magokban, a szójában és a tejtermékekben. Kisebb mennyiségű fehérje található a zöldségekben és a teljes kiőrlésű gabonákban.

Mit kell enni az emlőrák kezelése során

Ha a rákkezelésednek nem táplálkozással kapcsolatos mellékhatásai vannak, amelyek korlátozzák az étkezés és/vagy az emésztés képességét, Taylor szerint Ön általában egészséges étrendet követhet, amely a következőket tartalmazza:

Gyümölcsök és zöldségek: napi 5+ adag. A gyümölcsök és zöldségek antioxidáns és ösztrogénellenes tulajdonságokat tartalmaznak. A keresztesvirágú zöldségeket, például a brokkolit, a karfiolt, a kelkáposztát, a káposztát és a kelbimbót különösen jó hozzáadni, és fitokémiai anyagokban gazdagok.

Teljes kiőrlésű gabona: 25-30 gramm rost naponta. A teljes kiőrlésű gabonák olyan feldolgozatlan élelmiszerek, amelyekben magas az összetett szénhidrát-, rost-, fitokemikáli-, valamint vitamin- és ásványi anyag tartalom. A kínai Suzhou-i Soochow Egyetem kutatóinak tanulmánya szerint a magas rostbevitel pozitív hatással lehet az emlőrák és más hormonfüggő rák hormonális hatásainak megváltoztatásával.

Sovány fehérje - és szója is. Jó fehérjeforrások esetén növelje a baromfi, a hal és a hüvelyesek, például a bab és a lencse bevitelét. Minimalizálja a pácolt, savanyított és füstölt ételek fogyasztását. Mérsékelt mennyiségű szója, ami napi 1-2 adag egész szójaételt (például tofut, edamámot és szójatejet) is tartalmazhat. Tanulmányok, beleértve az Amerikai Rákkutató Intézet által jelentett kutatásokat, azt mutatják, hogy az állatok más módon metabolizálják a szóját, mint az emberek. A szója nem csak mérsékelt mennyiségben biztonságos, de a kutatások azt mutatják, hogy a szója izoflavonokat tartalmaz, amelyek rákellenes tulajdonságokkal rendelkező fitonutriensek. Naponta legfeljebb három adag teljes szójaétel nem növeli az emlőrák túlélőjének megismétlődésének vagy halálának kockázatát.

Alkohol mértékkel, ha egyáltalán. Az alkoholfogyasztás az emlőrák ismert kockázati tényezője. Egy 105 986 nőből álló, megfigyeléses vizsgálat szerint az egész életen át hetente három vagy több pohár bor elfogyasztása kicsi, de jelentős százalékkal növeli a nők mellrák kockázatát. A tanulmányban 15% -kal nőtt az emlőrák kockázata, amikor a nők átlagosan heti hat-hat italt fogyasztottak hetente, összehasonlítva a nem ivókkal. Lehetőség szerint kerülje az alkoholos italok fogyasztását.

A kezelés után tartsa meg az egészséges testsúlyt

Az elhízott nők ösztrogénszintje a testükben kering, mint azoknál a nőknél, akik ideális testtömeg-tartományba esnek.

Számos tanulmány, beleértve az iráni Teheránban található iráni Egészségtudományi Kutató Intézet kutatóinak tanulmányát, kimutatta, hogy összefüggés van a testtömeg nagysága és az emlőrák között a menopauza utáni nőknél.

Ha túlsúlyos, Taylor azt javasolja, hogy az egészséges étrend és a rendszeres testmozgás révén fogyjon, miután befejezte a kezelést. A kezelés alatt történő fogyás általában nem javasolt, mivel ez gyakran társul nem kívánt izomvesztéssel, ami fáradtsághoz, elnyomott immunrendszerhez és lassabb gyógyulási folyamathoz vezet.

"Engedje meg a testének azokat a tápanyagokat, amelyekre szüksége van a rák elleni küzdelemhez" - mondja. Miután a kezelés befejeződött, fontolja meg a dietetikus találkozását az egyénre szabott ajánlásokkal, amelyek csökkentik a kiújulás kockázatát és támogatják az egészséges súlyt.

Potenciális rákos harcosok az élelmiszerekben

A fitonutriensek támogatják az emberi egészséget, és megtalálhatók a növényi eredetű élelmiszerekben, beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket, babokat és gabonákat. Az alábbiakban olyan gyakori ételeket talál, amelyek fontos fitokémiai anyagokat tartalmaznak.

Ha mellékhatásai vannak

Hányinger. Ha hányingert tapasztal, a dietetikus javasolhatja, hogy próbáljon meg több hűvös vagy szobahőmérsékletű ételt fogyasztani, mert nincs erős szaga. Segíthet az alacsonyabb zsírtartalmú ételek fogyasztása is, mivel a zsírok emésztése hosszabb ideig tart.

"Ne hagyja ki teljesen az étkezéseket, ha hányingere van, mivel az üres gyomor súlyosbíthatja az émelygést" - mondja Taylor. "Ehelyett egész nap a kis ételekre kell összpontosítania." Kerülje az erős ízeket. Bátran építsen be receptjeibe gyömbérgyökeret, mivel ez segíthet az émelygő gyomor rendezésében.

Székrekedés. Ha a székrekedés problémává válik, a dietetikus arra ösztönözheti, hogy fogyasszon rostban gazdag ételeket, és növelje a folyadékfogyasztást - teszi hozzá Taylor. Az alacsony intenzitású gyaloglás és meleg italok szintén elősegíthetik a rendszeres bélmozgást.

Fáradtság. A fáradtság leküzdése érdekében válasszon nagy fehérjetartalmú snackeket és kis gyakori étkezéseket, nem pedig nagy ételeket. Az emberek gyakran nagyobb fáradtságot tapasztalnak, ha nem esznek jól, vagy amikor a kezelés alatt fogynak.

Ha olyan mellékhatásokat tapasztal, amelyek befolyásolják a rendszeres étkezési képességét, kérdezze meg gondozási csoportját, hogy találkozhat-e dietetikussal az egyénre szabott táplálkozási ajánlások áttekintése érdekében.