A legjobb kenyerek fogyáshoz

Általában, amikor sok ember kezdi megcsinálni fogyókúrás étrend, hajlamosak kizárni belőle a kenyeret. Ez a fajta közismert tény, hogy ez a hagyományos étel nem különösebben kedvelt, ha néhány fontot szeretnél leadni, mert sok nehéz, üres szénhidrátban (legalábbis a közönséges fehér búza kenyérben) és kalóriában van, ráadásul magas glikémiás index.

A táplálkozási ismeretek és az élelmiszerek sokféleségének fejlődésével azonban az évek múlásával szabadon kijelenthetjük, hogy vannak ilyenek fogyókúrás étrendhez alkalmas kenyérfajták. Attól függően, hogy mennyire egyensúlyban van az étkezés, és a pontos céloktól függően, még mindig élvezheti a kenyeret, amely olyan egészséges, egészséges összetevőkből készül, amelyek nemcsak magas tápértékűek, de még a fogyást is megkönnyítik.

Még mindig azt kérdezi magától, hogy melyik legjobb kenyerek fogyáshoz vannak? talán te is, mint mi, túl lennél a Holdon, ha tudnád, hogy több is létezik, ami azt jelenti, hogy hozhatsz valamilyen változatosságot az asztalra, elkerülve annak esélyét, hogy elege legyen egy adott termékből.

Tehát, ha kenyeret szeretne enni és lefogy, érdemes megfontolni ezeket:

1. Barna rizskenyér

Miközben alacsony a cukor- és kalóriatartalma, a barna rizskenyér kielégíti a jelentős rosttartalom miatt, és fenntartható energiát biztosít Önnek. A barna rizs fogyasztásának számos előnye van. Mivel alacsony glikémiás indexű és csökkentheti az inzulin tüskéit, tökéletesen illeszkedik a cukorbetegek étrendjébe. A barna rizsben található természetes eredetű olajok segítenek csökkenteni a szervezet rossz koleszterinszintjét és elősegítik az agy egészségét.

Sőt, ez a fajta rizs gazdag élelmi rostokban, ami azt jelenti, hogy segíti a belek megfelelő működését és hosszabb ideig jóllakottnak érzi magát. Emellett érdemes megjegyezni, hogy a barna rizs fantasztikus szelén- és mangánforrás. A szelén jelentős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és számos betegség kezelésében potenciálisnak bizonyult, míg a mangán erősíti az idegrendszert és a reproduktív rendszert. A barna rizs összes tulajdonsága teljes mértékben érvényes a fekete rizsre is, ezért ha véletlenül talál fekete rizs kenyeret, ne habozzon vásárolni.

2. Teljes kiőrlésű kenyér

Bár az egészséges kenyérfajta hogy szinte minden nap mérsékelten fogyaszthat, vásárláskor legyen óvatos, mert egyes vállalatok szerint termékük búzalisztből készül, ami nem feltétlenül jelenti azt, hogy teljes kiőrlésű. Ha útmutatást szeretne kapni a megfelelő teljes kiőrlésű kenyér megvásárlásához, kattintson ide.

3. Rozskenyér

Kétségtelen, hogy nem csak az egyik legegészségesebb kenyerek, amelyeket megehet, ha fogyni akar, de egyben az egyik legegészségesebb, amelyet enni tudsz, anélkül, hogy másodszor gondolnád a kalóriákat. Búzamentes rozskenyér négyszer több élelmi rostot és 20% -kal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint az átlagos fehér kenyér, ugyanakkor kíméli a puffadást.

Az induláshoz a rozs kiváló mangánforrás, valamint jó réz-, foszfor-, magnézium- és pantoténsav-forrás. A rozs további fontos egészségügyi előnyei: az epekövek megelőzése, a cukorbetegség elleni küzdelem, a gyomor-bélrendszeri és a szív- és érrendszeri egészség elősegítése, és nem utolsósorban rákellenes potenciállal rendelkezik, amely vetekszik a sok gyümölcs és zöldségével. Mindez azt jelzi, hogy a súlycsökkentő tulajdonságok mellett még sok mindenből profitálhat.

Tehát, ha el akarja kerülni az óriási kalóriabevitelt, és kielégíti éhségét, ezt szív egészséges kenyér kiváló választás.

4. Árpa kenyér

Ha véletlenül alacsony glikémiás étrendet tart, de mégis kenyeret szeretne fogyasztani, az árpa optimális megoldás. Egy adag teljes árpa gabonából készült kenyér, alig tartalmaz 7 g szénhidrátot és glikémiás indexe 30. Emellett az árpa magja meglehetősen táplálkozási szempontból táplálja a testét olyan ásványi anyagokkal, mint foszfor és magnézium, amelyek mindkettő számára hasznosak a csontok egészsége. 157 g főtt árpa több mint 6 g élelmi rosttal látja el szervezetét, ami ennek az alapvető tápanyagnak az ajánlott napi adagjának 24% -ának felel meg.

Az árpa kenyér kiválóan alkalmas alacsony inzulin- és glükózszint fenntartására. Ami azt illeti, az árpa erre még hatékonyabban képes, mint a zab. Ezt az USDA kutatói által végzett összehasonlító tanulmány igazolta. A vizsgálatban 10 elhízott nő vett részt, akiket zabpehely, zabliszt, árpa szemű árpaliszt és glükóz etetett. Az árpa fogyasztása mutatta a legkevesebb inzulin- és glükózszintet.

Az árpa olyan teljes kiőrlésű gabona, amely pozitívan befolyásolja a szérum lipidszint-csökkentést, mivel hatékonyan csökkenti a szervezetünkben található „rossz” LDL-koleszterint és a triglicerideket. Ezt az állítást 8 különféle tanulmány támasztotta alá, amelyeket a Connecticuti Egyetem kutatói készítettek, valamint számos más alkalommal, és kísérletekkel.

Az árpafajtákat (főleg a Prowashonupana) lassabban emésztik, következésképpen, ami azt jelenti, hogy a gabona hosszabb ideig hozzájárulhat a teltség érzéséhez, emellett ösztönözheti testét, hogy közben több kalóriát égessen el. A tanulmányok azt sugallják, hogy egy egészséges árpa alapú termék (esetünkben egy teljes árpás kenyér) elfogyasztása napi 100 kalóriával kevesebbet fogyaszt. Még mindig nem győzte meg, hogy ez az egyik legjobb kenyerek fogyókúrás étrendhez?

5. Lenmag kenyér

A magok tápláló és egészséges alapanyagok lehetnek a fogyókúrás étrendre alkalmas kenyér. Kétségtelen, hogy a len a legtáplálóbb és leghasznosabb magvak közé tartozik a Földön, amelyet az ókori civilizációk dicsérnek Kr.e. 3000 évvel ezelőtt.

A lenmag gazdag oldhatatlan és oldható rostokban, amelyek felszívják a szervezetből a túlzott mennyiségű vizet, ami alacsonyabb glükóz-, koleszterin- és vérnyomást eredményez. A szupermagban található ínyrost erősíti a bélrendszert és elősegíti a sima bélmozgást, amely önmagában felgyorsítja az anyagcserét, és fontos a megfelelően működő anyagcsere. a harc a túlzott kilogrammokkal szemben.

Továbbá, a len nagy omega zsírsavforrás. Az omega 3 és omega 6 zsírsavak különösen fontosak az optimális egészség szempontjából, de a most tárgyaltak szellemében csak megemlítjük lenyűgöző koleszterinszint-csökkentő tulajdonságukat. Az omega-3 zsírsavak, például az EPA, a DHA és az ALA képesek csökkenteni a vér zsírtartalmát (trigliceridek).

A lenmag kenyér megfelelő étel azok számára, akik alacsony inzulinrezisztenciát szeretnének fenntartani. A lenmagokban oldódó és oldhatatlan rostok mellett jelentős a lignán jelenléte is. A lignánoknak antioxidáns és rostszerű jellege van, ami összefügg az alacsony inzulinrezisztenciával, ami viszont létfontosságú a cukorbetegség és az elhízás megelőzésében.

6. Zab kenyér

A zabkenyér egy másik jó helyettesíti a szokásos fehér kenyeret. A zab szénhidrát- és kalóriatartalma alacsonyabb, mint a búzában, ráadásul szénhidrátjuk „jó”, amely lassabban emészti meg a pocakunkat, ami magasabb telítettséget és kevesebb étkezést eredményez. A zab nagyszerű rostforrás, 8 g belőle 81 g-os zabonként. Ugyanez az adag 11 g növényi fehérjét is szállít, ami szintén jó hír, mert a fehérje segít a zsírégetésben és a sovány izomépítésben azáltal, hogy növeli a kalóriafelhasználást az abszorpció során.

Minden zab szív egészséges és megfelelő bizonyos fogyókúrás étrendhez, de a régimódi zab (nagyobb zab) glikémiás indexe még alacsonyabb, mint az azonnali vagy a perces zab.

Mint a fenti teljes kiőrlésű gabonák közül, a zab is kiváló mangánforrás (81 g zab 147% DV-t ad), ráadásul jó szelén-, magnézium-, vas-, foszfor-, cink- és rézforrás. Ez azt jelenti, hogy a zabkenyér sokkal előnyösebb, mint pusztán a kilók leadása.

7. Ezékiel kenyér

Amikor a legjobb kenyér fogyáshoz, és a robusztus egészség fenntartása érdekében nem tévedhet el Ezékiel kenyere. Lényegében ez a rendkívül egészséges ehető teljes kiőrlésű, árpa, köles, tönköly, bab és lencse keveréke.

Minden tápláló összetevőjének köszönhetően az Ezékiel kenyér emészthetősége, jelentős mennyiségű növényi fehérje és 18 aminosav van. Nem tartalmaz hozzáadott cukrot, ami inzulin tüskéket okozna, és üres kalóriákkal terhelné meg. Ez a fajta szív egészséges kenyér felgyorsítja az ásványi anyagok és vitaminok felszívódását, és számos további egészségügyi előnyt kínál.

Annak ellenére, hogy sokkal egészségesebbek, ezek a kenyerek még mindig fogyaszthatók, akárcsak a fehér kenyér, ezért hagyd, hogy a fantáziád elrohanjon! Például ezek a kenyerek tökéletesen passzolnak párolt zöldségekhez és zsírszegény sajtokhoz. Pörkölhetők és kenhetők tiszta ghí-vajjal, vagy felhasználhatók egészséges szendvics készítéséhez. Pörköléskor akár darabokra is bonthatja őket és krutonnal felhasználhatja bográcslevesekhez, a lehetőségek végtelenek. Tehát utalva arra, amit e kenyerekről mondtunk, még egyszer levonhatjuk azt a következtetést, hogy egyél kenyeret és fogyj ugyanabban az időben!