120 fontot fogytam azzal, hogy minden étkezésemet otthon főztem. Íme az 5 legnagyobb tippem.

Korábban a gyorsétterem és az elvitel királynője voltam. Legyen szó gyors kettős sajtburgerről és krumpliról a munkából hazafelé menet, vagy heti több este kínai ételeket rendeltem, rengeteg pénzt költöttem olyan ételekre, amelyek nem voltak annyira jóak nekem. Nem csak, hogy közben rengeteg súlyt híztam.

Amikor tavaly útnak indultam, hogy több mint 120 fontot fogyjak, úgy döntöttem, hogy a konyhámban is nagy változásra van szükség. Főleg az összes ételt el kellett készítenem, ahelyett, hogy gyorséttermi ízületekből és zsíros kiszedési helyekből szereztem volna be. Nemcsak az, hogy a kulináris sorsom ura vagyok, hanem abban is, hogy rengeteg készpénzt spóroltam meg.

Íme néhány a legnagyobb tippjeimből, ha ugyanezt szeretné megtenni.

Tervezz előre

Valószínűleg korábban hallottad már azt a mondást, hogy a terv elmulasztása kudarcot tervez, és ez így igaz.

Mielőtt elkezdtem alaposan megtervezni és bevásárolni a heti étkezéseimet idő előtt, gyakran a végén értem magam, hogy majdnem éhes vagyok egy kemény edzés vagy egy hosszú munkanap után, semmi előkészítés nélkül és néhány véletlenszerű összetevő nélkül módon jött össze, hogy elkészítsen egy tényleges receptet. Óhatatlanul végül egy kész szeletet ragadtam meg egy helyi szupermarketből, vagy akár ételt rendeltem, ami mindig rosszul érezte magát, és beleavatkozott a súlycsökkentő céljaimba.

Végül minden hétvégére külön időt kellett szánni, hogy leülhessünk, könyvjelzővel megjelölhessem a konkrét recepteket, elkészíthessek egy élelmiszerboltlistát, és biztosíthassam, hogy együtt legyen étkezési tervem a következő hétre. Miután ezt megtettem, sokkal könnyebb volt biztosítani, hogy minden, amit eszek, házi készítésű legyen.

Beleszeret a maradékba

A legtöbb embernek nincs ideje friss ételeket főznie a hét minden napján. Teljes munkaidőben dolgozom, és edzőterembe járás, ügyintézés, valamint a családdal és barátaimmal töltött idő között mindennapos konyhába kerülés lehetetlen. Mivel megtervezem az étkezésemet, gyakran vannak maradványaim, és egy étel két-három napig tart nekem.

Nem bánom, hogy többször eszem ugyanazt, és ha egy serpenyőben dobhatok egy kis curry-t, hogy az előző nap párolt zöldségeket felmelegítsem vagy megdinsztessem, amit grillezett csirkével ettem, az életemet sokkal könnyebbé teszi.

Legyen a Pinterest a legjobb barátod

Rengeteg szakácskönyv van a birtokomban, de gyakran nehéz megjegyezni, mi van bennük, amikor nem nézi őket. Ha valaki nagyon unja a szokásos menüjét, szüksége van egy Pinterest fiókra. Az oldalt olyan receptek könyvjelzőjére használom, amelyekkel online találkozom, amelyek jól néznek ki, és amelyeket egy nap szeretnék elkészíteni, és ez végtelen ihletet adott a menühöz.

A legjobb az, hogy annyi különféle Pinterest "táblát" hozhat létre, amennyit csak szeretne, bizonyos témákhoz, így a rögzített recepteket úgy rendezheti el, hogy a későbbiekben is könnyen megtalálja őket. Akár a konyha típusa, akár az étel típusa szerint készíti el, vagy bármi más, ami Önnek megfelel, mindig lesz inspirációja a finom elkészítéshez.

Keresse meg kedvenc étterme házi változatait

Van valami rosszabb annál, mint ha tudnánk, hogy tele van hűtőszekrénnyel élelmiszerekkel, de csak a kedvenc Tso tábornok csirkéjére vagy arra a csodálatos hamburgerre vágyik, amelyet a helyi étterem készít? Bármilyen gyorséttermi vagy éttermi termékre is gondolhat, garantálom, hogy van egy csodálatos másolat verzió, amelyet saját maga is elkészíthet. Nem csak olyan finom íze lesz (vagy meglehetősen közeli), hanem pénzt is megtakaríthat, és valószínűleg néhány kalóriát is meg fog tenni azzal, ha saját maga készíti el.

Végezzen költség-összehasonlítást

Ha egy dolog inspirálja Önt arra, hogy továbbra is otthon készítse el az összes ételt - vagy legalábbis annak legnagyobb részét -, akkor meglátja, mennyi pénzt takarít meg azzal, ha nem étkezik. Bár nagyon jó felütni a kedvenc éttermét egy különleges alkalomra, mindennap, de otthon kell elkészítenie ételeit.

Minden alkalommal, amikor elsöprő késztetése van egy pizza vagy kínai étel megrendelésére, vagy étterembe menni, vegye fel azt a pénzt, amelyet a szokásos megrendelésére költött, és tegye külön takarékpénztárra. Meg fog lepődni azon, hogy egy hónap alatt, vagy még jobb, ha egy év alatt mennyi kerül oda. Hasonlítsa össze ezt azzal, hogy mennyit költött az élelmiszerekre, és azt hiszem, elég nagy különbséget fog látni.