A léglábakon található ízérzékelők vezérlik az etetést
Az etetés elengedhetetlen a túléléshez. Az olyan érzékszervek, mint a szag vagy a látás, segíthetnek eljuttatni bennünket a jó táplálékforrásokhoz, de a lehetséges étel elfogyasztásának vagy elutasításának végső döntését az íz befolyásolja. A tudósok megvizsgálták az ízérzékelő idegsejtek anatómiáját, hogy feltárják szerepüket az etetés szakaszában.
Az etetés elengedhetetlen a túléléshez. Az olyan érzékek, mint a szag vagy a látás, segíthetnek eljuttatni bennünket a jó ételforrásokhoz, de a végső döntést, hogy enni vagy elutasítani egy potenciális ételt, az ízlés vezérel.
Míg a nyelv az emberek és más emlősök fő ízszerve, a rovaroknak nemcsak szájüregükben, hanem a testükön is vannak ízlésszervek. Lábuk, szárnyuk és petesejtjük (az a szerv, amellyel a nőstények tojást raknak) ízreceptor neuronokat tartalmazhatnak.
A rovarok ennyi ízszervének szükségességét nem nagyon értik. Funkciójuk megértéséhez azonban nyom nyílik az ízérzékelő idegsejtek anatómiájának vizsgálatából. Ezek az idegsejtek vetületeket küldenek a légy központi idegrendszerének különböző részeire. Ez arra utal, hogy a test különböző részeiből kapott ízinformációk az agyban eltérően kerülnek feldolgozásra. Ezért a különböző íz-szerveknek eltérő funkciói lehetnek.
Ennek az ötletnek a tesztelésére Thoma és mtsai. a Drosophila gyümölcslégyet használta a rovarok modelljeként. A Drosophila segítségével kis számú idegsejtet lehet megcélozni és blokkolni vagy genetikai eszközökkel aktiválni. A tudósok blokkolták az édes érzékenységű neuronok különböző csoportjait, és megmérték a cukor választását, ami az etetési viselkedés első lépése. Normális esetben az éhes legyek nagyon gyorsan választják a cukrot, de azok a legyek, amelyeknek minden édes érzékenységű idegsejtje elakadt a lábukban, nem választhattak cukrot.
A tudósok ezután megvizsgálták a lábak édes ízű neuronjait, és két idegsejt-populációt találtak. Az egyik neuroncsoport közvetlenül kapcsolódik a légy agyához. A fennmaradó idegsejtek a ventrális idegzsinórhoz kapcsolódnak, amely szerkezet hasonló az emberek gerincvelőjéhez.
A szerzők minden egyes populációt külön blokkoltak, és megállapították, hogy speciális funkciókkal rendelkeznek. Míg az agyat vetítő idegsejtek fontosak a táplálás megindításában, a ventrális idegzsinórt vetítő idegsejtek fontosak a légy mozgásának megállításában, amint táplálékra lép. Mindkét funkció fontos a cukor helyes megválasztásához.
Ezek az eredmények megmutatják, hogy a táplálkozás, a sok lépéssel járó komplex viselkedés hogyan szerveződik a neuronok különböző csoportjainak speciális hozzájárulásával. Az íz neuronok szerepe más szervekben csak részben érthető, de lehetséges, hogy fontosak az etetés későbbi szakaszaiban.
Ezenkívül a népszerű rovarriasztók, például a DEET, olyan vegyi anyagokra támaszkodnak, amelyek szagolják és rosszul ízlik a rovarokat. Ezért a rovarválasztási viselkedés és etetés jobb megértése szintén hozzájárulhat a hatékonyabb kártevőirtás kialakulásához.
- Ezek az idegsejtek befolyásolják, hogy mennyit akarsz vagy nem akarsz enni - ScienceDaily
- A császármetszésből született csecsemők hüvelyfolyadékkal történő törlése potenciálisan nem biztonságos és felesleges - ScienceDaily
- Nyelés; Etetésterápia Stony Brook Medicine
- Édes íz a szájban Tünetek, okok és megelőzés
- Miért olyan fontos az adagkontroll az EatSmart?