Szeretné tudni, hogy egészséges-e a diétája? Kövesse nyomon a vércukorszintjét.
Zavart abban, hogy az étrend egészséges-e?
Jók a teljes kiőrlésű gabonák?
Kell-e gluténmentesnek lenni?
Rendszeresen kellene-e tejet fogyasztanunk?
Mi van a gyümölccsel?
Az összes ellentmondásos étrend-információ mellett elegendő megőrjíteni, megpróbálva kitalálni a helyes megközelítést! Hol is kezdi?
Szerencsére valójában nem kell bonyolultnak lennie.
Az egyes ételek egészségére gyakorolt hatását gyorsan meghatározhatja egy nagyon alapvető mérés: a vércukorszint.
A normálisan működő vércukorszint az optimális egészség és a krónikus betegségek megelőzésének kulcsa az életében. Gyakorlatilag az összes krónikus betegséget vagy a rossz vércukorszint-szabályozás okozza, vagy javítja a jobb vércukor-kezelés.
De először nézzük meg az alapokat.
A vércukor vagy a glükóz az a vérben található cukor, amely főleg az elfogyasztott ételből származik. Amikor valamit eszik, az emésztőrendszere kisebb részekre bontja, és az egyik fő összetevő a glükóz.
A glükóz testünk előnyben részesített energiaforrása. A szervek, izmok és idegrendszer optimális működésének fenntartásához szükséges összetevő.
Ha épp szénhidrát-, keményítő- és/vagy cukortartalmú ételt evett, akkor a vércukorszintje normális éhezési szint felett magasra emelkedik. Ha épp egészséges zsírokat és fehérjéket fogyasztott, vércukorszintje nem fog olyan magasra emelkedni.
Az étkezés utáni vércukorszint, amely folyamatosan a normál tartományon kívül esik, súlyos erek és testszövetek károsodásához vezethet.
Ez a káros hatás mérgező vegyületeket hoz létre, az úgynevezett fejlett glikációs végtermékeket (AGE).
Az AGE olyan fehérje vagy lipid, amelyet a magas cukorszintnek való folyamatos kitettség eredményeként glükózmolekulákkal jelölnek. Az AGE-k felgyorsítják az öregedési folyamatokat azzal, hogy kimerítik a szervezet antioxidáns készletét.
A DNS károsításával a szervezetben is pusztítást végeznek, és számos betegség kialakulásához vagy súlyosbodásához vezetnek, beleértve a cukorbetegséget, az érelmeszesedést, a magas vérnyomást, a vesebetegséget és az Alzheimer-kórt.
Szerencsére nagyon egyszerű mérni bármilyen étel közvetlen hatását a vércukorszintjére, legyen szó akár egy tál zöldségről vagy egy nagy lédús hamburgerről.
Ez azt jelenti, hogy mindig megalapozott döntést hozhat az étrendi döntéseiről, és biztosíthatja, hogy rendelkezzenek adatokkal, amelyek valóban szükségesek ahhoz, hogy egészségét hosszú távon optimalizálhassa.
A vércukorszint otthoni teszteléséhez csak egy nagyon olcsó berendezésre van szükség, amelyet bármely drogériában vagy gyógyszertárban megtalálhat, glükózmérőnek vagy glükométernek.
A glükózvizsgálatot otthonról glükométer segítségével tipikusan egy ujjbot teszt segítségével végzik. Ez magában foglalja az ujj hegyének megszúrását és egy kis csepp vér összegyűjtését a tesztcsíkra.
Itt van egy glükométer, amelyet ajánlok, amely 100 tesztcsíkot és 100 lancetet tartalmaz.
Maga a teszt nagyon enyhén fájdalmas, de ha szeszélyesnek érzi magát, azt javaslom, hogy valaki más segítsen az ujjával, mert nehezebb lehet magának elvégezni.
Itt vannak azok az adatpontok, amelyeket nyomon akar követni, amikor értékeli a test étkezésre adott reakcióját:
- éhomi vércukorszint
- vércukorszint 1 órával étkezés után
- vércukorszint 2 órával étkezés után
- vércukorszint 3 órával étkezés után
- mennyi időbe telik, amíg a vércukor visszatér az éhgyomorra evés után
- a tesztek előtt elfogyasztott ételek naplója
Keressük meg a vércukorszint-tesztelés legjobb módját, és szerezzük be ezeket az adatokat.
Először: Vizsgálja meg először a vércukorszintjét reggel, mielőtt bármit is evett volna.
Ezt nevezik „éhomi” vércukorszintednek. Optimális esetben ennek a szintnek 82-88 mg/dl (4,55-4,88 mmol/l) között kell lennie. A hagyományos orvoslás bármit figyelembe vesz
Másodszor: Tesztelje étkezés utáni 1 órás vércukorszintjét.
A vércukorszint az étkezés után körülbelül 1 órával éri el a legmagasabb pontot. Ez az olvasmány elárulja, hogy az étkezésed milyen magasra tette a vércukorszintet. Fontos, hogy ne egyél olyan ételt, amely folyamatosan növeli a vércukorszintet 120 mg/dl (6,66 mmol/L) fölött.
Harmadik: Tesztelje étkezés utáni 2 órás vércukorszintjét.
Ez az olvasmány elárulja, mennyire hatékony a teste a vércukorszint kiegyensúlyozásában. Optimális esetben ennek a szintnek kevesebbnek kell lennie, mint 120 mg/dl (6,66 mmol/l). Minél közelebb van a 100-hoz, annál jobb.
Negyedszer: Tesztelje étkezés utáni 3 órás vércukorszintjét.
A glükózszintnek vissza kell állnia az éhgyomri szintjére, vagy 100 mg/dl (5,55 mmol/L) alatt kell lennie. Ez egy normális egészséges válasz az étkezés elfogyasztására.
Ötödször: Ha a vércukorszinted három órára nem tért vissza az éhgyomri szintre, folytasd az óránkénti tesztelést, amíg meg nem látod, mennyi ideig tart ez a folyamat a tested számára. A normál válasz étkezés után 3 órával történik.
Kezdetben érdemes kiválasztani néhány ételt, amelyet rendszeresen fogyaszt, és egy napot kipróbálni ezek tesztelésére.
Jegyezze fel megállapításait. Az idő múlásával pedig naplót fog készíteni arról, hogy a szervezet milyen ételekre reagál a legjobban.
Készen áll a saját vércukorszintjének javítására? Érdeklődik egy orvossal való együttműködés iránt, hogy végül körvonalazza testének és egészségének a legjobb étrendet? Kattints ide hogy kitöltsön egy rövid jelentést, hogy elkezdhesse a munkát Dr. Alexis Shields-szel.
Itt sokat írtam a normál és az optimális vérmarkerek közötti különbségről, és ugyanez vonatkozik a vércukorszintjeire is.
A hagyományos orvoslás szempontjából a 100-125 mg/dl (5,6-6,9 mmol/l) éhomi vércukorszint prediabétest jelez.
Két egymást követő éhomi glükózszint ≥ 126 mg/dl (7,0 mmol/L) cukorbetegséget jelez, valamint véletlenszerű ≥ 200 mg/dL (11,1 mmol/L) glükózértéket és 2 órás étkezés utáni leolvasást. ≥ 200 mg/dl (11,1 mmol/l).
De a hagyományos orvoslás adatainak nagy része olyan populációkból származik, akik nem élvezik az optimális egészséget.
Tehát hogyan néz ki az egészséges napi glükózválasz a nézőpontjából? megelőző gyógyszer?
Ébredéskor: A kutatások azt mutatják, hogy a reggeli ébredés után az optimális glükózértéknek 82-88 mg/dl (4,55-4,88 mmol/l) között kell lennie. Ez a szint az optimális öregedéssel, a krónikus betegségek legalacsonyabb kockázatával és a legalacsonyabb halálozási kockázattal jár együtt.
(Természetesen mindig vannak kivételek. Vannak, akik reggel úgynevezett „hajnaljelenséget” tapasztalnak, éhomi glükózszintjük kissé megemelkedik 88 mg/dl fölött. Ez normális válasz lehet a kortizol emelésére reggel. Ha ez történik, kerülje az egy órás evést, majd figyelje meg az ébredés után 1 órával a glükózszintet.)
Étkezés után: A vércukorszint az étkezés után 1-2 órával tetőzik, és étkezés után 3 órával vissza kell állnia az éhomi szintre. Az optimális egészség szempontjából kerülni kell az olyan ételeket, amelyeket rendszeresen 100 mg/dl (5,55 mg/dl) fölé emel.
Az étrend hosszú távú egészségére gyakorolt hatásának tesztelésére szolgáló egyik stratégia a vércukorszint mérése étkezés előtt és után.
Azok az ételek vagy ételek azonosítása, amelyek rendszeresen túl magasra, túl gyorsan vagy túl sokára növelik a vércukorszintet, segíthetnek a diéta hosszú életre szóló testreszabásában.
Néhány hetes vércukorszint-tesztelés után különféle ételek elfogyasztása után egyértelmű nyilvántartással kell rendelkeznie arról, hogy a test hogyan reagál.
Megismerkedve azzal, hogy az étel milyen hatással van a vércukorszintjére, elkezdheti megtanulni, hogy milyen ételeket szeret a teste, és melyeket fogyassza csak különleges alkalmakkor, vagy egyáltalán nem.
A kiegyensúlyozott vércukorszint nagyobb közérzetet eredményez, több energiával rendelkezik, megakadályozza a délutáni összeomlást és „akasztó” érzést (éhes + dühös), és jobb éjszakai pihenést biztosít.
Íme, milyen érzés normális vércukorszintet elérni:
- Nincs rendkívüli éhség az étkezések között
- Nincs álmosság étkezés után vagy a nap közepén
- Kiegyensúlyozott hangulat
- Stabil energia
- Pihentető és frissítő alvás
- Mentálisan éles
- Fáradt és álmos érzés, különösen étkezés után
- Gyenge agyműködés és fókusz
- Fokozott szomjúság
- Gyakori vizelés
- Száraz száj
- Súlyingadozások
De mit jelent, ha valami egyértelműen egészségtelen dolgot eszel, például cukorkát vagy hamburgert, és a vércukorszinted nem emelkedik a 120 mg/dl (6,66 mmol/l) jel fölé?
Ez azt jelenti, hogy a tested nagyon jól alkalmazkodik a vércukorszint emelkedéséhez!
Ez jó dolog. Nagyon egészséges a tested. Ha azonban továbbra is magas keményítő- és cukortartalmú feldolgozott ételeket fogyaszt, akkor idővel a teste lassan elveszíti ezt az alkalmazkodási képességét. Ez nem jó gyakorlat.
Szeretne megismerni néhány olyan ételt, amely általában gyorsan cukorrá alakul és gyorsan magas vércukorszint-emelkedést okoz?
- Fehér ételek: fehér rizs, fehér burgonya, mindenféle cukor
- Finomított szemek: kenyér, tészta, keksz, pékáru, gabonafélék, chips
- Cukorkák és édességek
- Szóda, gyümölcslé, édesített italok
A feldolgozott cukor fogyasztása növeli számos krónikus betegség kockázatát, beleértve az elhízást, a szív- és érrendszeri betegségeket, a cukorbetegséget és az alkoholmentes zsírmáj betegségeket (NAFLD).
Ha a vércukorszintje túl magas, vagy egyszerűen evés után tapasztalja a magas vércukorszint néhány tünetét, a legjobb, amit tehet, az a testmozgás. A testmozgás kitisztítja a cukrot a vérből, így az üzemanyag-forrásként használható az izmok számára.
A különböző típusú gyakorlatok különböző mértékben működnek különböző emberek számára. A testmozgás egyéni hatásának meghatározásához tesztelje a glükózszintjét a különböző edzések előtt és után. Az étkezés utáni sétára vagy egy gyors, nagy intenzitású intervall edzésre (HIIT) való alkalom jó kezdetnek számít.
Ha a teszt eredményei folyamatosan kívül esnek az egészséges tartományon, akkor tegye a következőket:
- Tesztelje és rögzítse a szinteket
- Vérvizsgálatot végezhet a vércukorszinthez kapcsolódó egyéb biomarkerek további vizsgálatához: hemoglobin A1c, éhomi inzulin, trigliceridek
- Kísérletezzen a magas szénhidráttartalmú és keményítőtartalmú ételek, különösen az alacsony rosttartalmú feldolgozott élelmiszerek (pl. Fehér kenyér) és a hozzáadott cukrot tartalmazó élelmiszerek (pl. Salátakészítmények hozzáadott összetevőként cukorral történő használatával, ellenőrizze a címkéket!)
Vérvizsgálatra van szükség a vércukorszinttel kapcsolatos biomarkerek ellenőrzéséhez? Kattints ide, ha az Egyesült Államokban tartózkodik, rendelje el saját vérvizsgálatát.
Ha pedig segítségre van szüksége ezen lépések végrehajtásához, kattintson ide, és fedezze fel a Mini Egészségügyi áttekintést. Egyszerű vérvizsgálat után átnézem az adatait, és a saját igényeinek megfelelően alakítunk ki egy cselekvési tervet.
- Éhség
- Remegés vagy remegés érzése
- Hangulatváltozások - ingerlékeny vagy szeszélyes (“akasztós”), szorongó
- Izzadó
- Fáradt
- Gyors vagy lüktető pulzus
- Szédülés
- Álmosság
- Súlyingadozások
Ha a vércukorszintje túl alacsony, akkor a legjobb, ha kiegyensúlyozott ételt eszik az összegyűjtött adatok alapján, amióta evés után elkezdte nyomon követni a vércukorszintjét.
Ha még nincs elegendő adat (vagy egyáltalán), akkor kezdjen valamivel, ami közepes szénhidráttartalmú, és tartalmaz némi fehérjét és egészséges zsírokat is. Az alma némi vajas vajjal jó lehetőség, akárcsak a hús vagy a tenger gyümölcsei, valamint olívaolajban főtt zöldségek.
Nyilvánvaló, hogy a különféle ételek vércukorszintre gyakorolt hatása hatalmas.
Ezért olyan értékes eszköz lehet a vércukorszint követése 1 órával étkezés után és 3 órával a étkezés után néhány héten keresztül.
Amikor megtanulja, hogyan javíthatja a vérvizsgálati eredményeket, és hogyan optimalizálhatja hosszú távú egészségét és hosszú élettartamát, akkor adatoknak kell lennie az alapnak.
A vércukorszint a jelenlegi és jövőbeli egészségi állapotod egyik alapvető mutatója, és ha egyedül erre az egy mutatóra koncentrálsz, akkor valószínűleg az éves laboratóriumok összes többi biomarkere is javulni fog.
Készen áll a saját vércukorszintjének javítására? Szeretne együttműködni egy online funkcionális orvos orvossal? A Mini Health Review, mint az első lépés az első lépéshez: Kattints ide hogy többet megtudj .
- Szeretne egészséges babát Adjon hozzá tenger gyümölcseit, almát, tojást és egyebeket a terhességi étrendjéhez - Sound Health and
- Ha csökkenteni szeretné a COVID-19 szövődményeit, változtassa meg étrendjét, mondja Dr. Oz, és csökkentse a hús és a cukor mennyiségét.
- Szeretne egészséges babát? Adjon hozzá tengeri ételeket, almát, tojást és még sok mást a terhességi étrendjéhez
- Szeretne egy étrend-tervet: Mindezeknek az indulási igényeknek a pénzére, vérére és DNS-jére van szükség - Los Angeles Times
- Mi történik, ha nincs elegendő fehérje az étrendben Az egészséges táplálkozás SF kapuja