A limonádé egészséges gyümölcslé?

amerikai

Karen Collins

K: A limonádé egészséges gyümölcslé?

V: Fontolja inkább a limonádét, mint egy cukorral édesített italt. A kereskedelmi „igazi régimódi” limonádé jellemzően csak körülbelül 15 százalékos citromlé, hasonlóan a gyümölcsitalokhoz, amelyek kevés gyümölcslevet és sok cukros vizet tartalmaznak. A legtöbb házi készítésű limonádé receptje három-négy evőkanál cukrot igényel (kilenc-tizenkét éttermi cukorcsomag!) Minden 12 uncia limonádéban - annyi kalóriát, mint ugyanannyi cukorral édesített szódát. Akár házias, régimódi módon citromléből és cukorból, fagyasztott sűrítményből vagy porított keverékből keverve, vagy palackozott organikus ital, a szokásos limonádé általában körülbelül 150-200 kalóriát tartalmaz minden 12 uncia adagban.

Alacsonyabb kalóriatartalom esetén az egyik lehetőség a fagyasztott koncentrátum hígítása vagy több vízzel való keverés, mint amennyi a csomagolásban található. A legtöbb porított keverék limonádé ízű, egyáltalán nem tartalmaz citromlevet, bár egyesek csökkentik a hozzáadott cukrot, és körülbelül harmadával csökkentik a kalóriákat. A nulla kalóriatartalmú édesítőszerekkel édesített keverékek és „könnyű”, fogyasztásra kész limonádék tíz vagy kevesebb kalóriát tartalmaznak, összehasonlítva a diétás üdítőkkel. A szódával ellentétben egyes limonádék a C-vitamin napi értékének 100–100 százalékát tartalmazzák. Néha ez a C-vitamin citromléből származik; más esetekben, különösen nagy mennyiségű C-vitamin jelenlétében, a hozzáadott C-vitamin miatt, és nem a tényleges gyümölcslé-tartalom jele.

Ha a szokásos szódának természetesen alacsony kalóriatartalmú alternatívát keres, fontolja meg a jeges teát (cukrozatlan vagy nagyon enyhén édesített, rendszeres vagy koffeinmentes) vagy jeges vizet egy cseppnyi hozzáadott lével. Vagy próbáljon meg gyümölcsöt tartalmazó vizet készíteni! Bár a limonádénak lehet „egészségügyi glóriája”, és táplálóbb választásnak tűnik, mint a szódás vagy gyümölcslé italok, a nagy palackok vagy ezekből a cukortartalmú italokból egy pohár pohár után egy forró napon gyorsan kalóriát és cukrot lehet fogyasztani felszáll.

AICR-hatás

Az American Institute for Cancer Research segít a nyilvánosságnak megérteni az életmód, a táplálkozás és a rákkockázat összefüggését. Innovatív kutatások, közösségi programok és hatásos közegészségügyi kezdeményezések révén dolgozunk a rák megelőzésében.