Az egészséges táplálkozás

Mi az egészséges táplálkozás?

Az egészséges táplálkozás arról szól, hogy egyensúlyban kell tartani az ételbevitelt annak biztosítása érdekében, hogy rengeteg egészséges ételt, például zöldséget, gyümölcsöt, teljes kiőrlésű kenyeret és gabonaféléket kapjon. Arról is szól, hogy csökkentsük a nem túl egészséges ételeket, például a cukrokat, sót és telített zsírokat. Az egészséges táplálkozás mellett továbbra is mérsékelten élvezheti a csemegéket.

Hosszú távon az egészséges táplálkozás a rendszeres testmozgással kombinálva javíthatja általános egészségi állapotát, életminőségét és csökkentheti más betegségek, például cukorbetegség és szívbetegségek kialakulásának kockázatát.

Hallhat a rákkal diagnosztizált emberek „speciális étrendjéről”, azonban nincs tudományos bizonyíték arra vonatkozóan, hogy az emlőrákkal diagnosztizált nőknek speciális étrendet kell követniük, vagy bizonyos ételeket kell fogyasztaniuk, hogy megakadályozzák a rák visszatérését. Javasoljuk, hogy az emlőrákban szenvedő nők ugyanazokat az étrendi irányelveket kövessék, amelyeket minden ausztrál felnőtt számára ajánlanak. Ezek az irányelvek megtalálhatók a BCNA Egészséges táplálkozás és mellrák füzetében vagy az eatforhealth.gov.au oldalon.

Tippek az egészséges táplálkozáshoz

A legtöbb egészségügyi szakember kiegyensúlyozott étrendet javasol, amely a következőket tartalmazza:

rengeteg zöldség, gyümölcs és hüvelyes. Célozzon naponta öt adag zöldséget és két gyümölcsöt.
gabonafélék, előnyösen teljes kiőrlésűek, beleértve a kenyeret, rizst, tésztát és tésztát.
Néhány sovány hús, hal és baromfi - próbáljon hetente 2-3 alkalommal halat enni, és a vörös hús bevitelét heti 500 g-ra korlátozza.
csökkentett zsírtartalmú tejtermékek, beleértve a tejet, a joghurtot és a sajtot - próbáljon napi három adag kalciumban gazdag ételt fogyasztani.
sok víz - próbálj meginni naponta körülbelül nyolc 250 ml-es poharat (összesen kb. 2 liter).

Javasoljuk továbbá, hogy csökkentse a következőket:

magas telített zsír- és sótartalmú ételek, például zsíros húsok, elvihető ételek, sós harapnivalók és sütemények.
magas cukortartalmú étel és ital, például keksz, gyümölcslé és üdítő.
alkohol - Meggyőző bizonyíték van arra, hogy az alkoholfogyasztás az emlőrák kialakulásának fokozott kockázatával jár, azonban nem világos, hogy az alkohol növeli-e az emlőrák kiújulásának (visszatérésének) kockázatát. A Cancer Australia azt javasolja, hogy kerülje el az alkoholfogyasztást, vagy korlátozza a napi alkoholfogyasztást a rák kockázatának csökkentése érdekében. Ha mégis iszik alkoholt, a nőknek ajánlott naponta legfeljebb egy szokásos italra korlátozni az alkoholfogyasztást a rák kockázatának csökkentése érdekében; férfiak esetében az ajánlás legfeljebb napi két szokásos ital.

Táplálkozás a kezelés alatt

Néhány emlőrákos kezelés hányingert okozhat, vagy megváltoztathatja az étel ízét vagy illatát. Sokan úgy vélik, hogy az egykor élvezett ételek már nem kívánatosak, míg más ételek vonzóbbá váltak.

Az egészséges táplálkozás ebben az időszakban különösen fontos, és segít abban, hogy testének megváljon a jobb működéshez és a kezelés utáni felépüléshez szükséges. Az emlőrák kezelése során próbálja biztosítani, hogy étrendje egészséges legyen, amennyire csak tudja kezelni. Az étrendjének nem kell tökéletesnek lennie, de a lehető legjobbat tegye meg.

Ha mellrák kezelés alatt áll, és ez befolyásolja az étvágyát, érdemes elgondolkodnia azon, hogy egy egészséges táplálkozási tervet hajtson végre a nap során.

Az egészséges táplálkozás az emlőrák kezelése alatt és után segít abban, hogy a test megkapja azt, amire szüksége van a sejtek helyreállításához. Ez segít a jobb működésben is.

Kerülje a drasztikus étrendváltozásokat

Néhány ember úgy dönt, hogy drasztikusan megváltoztatja étrendjét az emlőrák diagnózisa után. A mai napig nincs tudományos bizonyíték arra, hogy az emlőrákban szenvedőknek „speciális” étrendre lenne szükségük, vagy hogy bizonyos ételek fogyasztása megakadályozná a rák kiújulását.

Az étrend radikális megváltoztatása befolyásolhatja az energiaszintet, és étrendbeli hiányosságokhoz vezethet. Ha mégis jelentősen változtatni szeretne étrendjén, beszéljen háziorvosával vagy forduljon dietetikushoz.

Mások tanácsainak kezelése

A rák diagnózisa után néhány ember észreveszi, hogy a körülöttük lévő emberek különböző kérdésekben adnak tanácsot, beleértve azt is, hogy szerintük mit kell enni vagy inni, hogy állítólag javítsa egészségét. Néhány ember meglehetősen erőteljes lehet a tanácsaival. Az emberek azért szoktak tanácsot adni, mert törődnek veled. Ha azonban ez nem segít vagy szorongást okoz, próbáld elmondani nekik, hogy tanácsuk nem hasznos. Ha kényelmetlenül érzi magát, ha közvetlenül elmondja nekik, kérjen meg mást, hogy beszéljen velük helyetted.

Súly

Az emlőrák diagnózisa után gyakran hízik. A súlygyarapodás leggyakoribb oka az, hogy az energiafogyasztás nagyobb lehet, mint az energiatermelés. Ennek oka lehet:

korai menopauza a kezelésből
a kezelés mellékhatása
csökkent fizikai aktivitás a fáradtság miatt.

Az emlőrák idején a testsúly növelése normális, és fontos, hogy ez idő alatt kedves legyél önmagadhoz. Ha a súlygyarapodás aggasztja Önt, és néhány kilogrammot szeretne lefogyni, a legbiztonságosabb és leghatékonyabb módszer az, ha ezt fokozatosan végzi. Cél, hogy legfeljebb heti 1 kg-ot fogyjon. Megpróbálni:

egészséges, kiegyensúlyozott étrendet fogyasztani
részt vesznek a rendszeres közepes intenzitású edzésben.

Az is jó ötlet, hogy beszéljen orvosával vagy egy akkreditált gyakorló dietetikussal, ha fogyni szeretne.

Kinek kell segítséget kérnem?

Szakmai tanácsot kérhet egy akkreditált gyakorló dietetikustól (APD), akik képzett szakemberek, akik gyakorlati, személyes táplálkozási tanácsokat tudnak nyújtani. Lehetséges, hogy jogosult háziorvosi ellátási tervre vagy az egészségbiztosításon keresztül visszatérítésre, hogy segítsen fizetni ezekért a szolgáltatásokért. Keressen egy dietetikust a környékén.

Hasznos források

A BCNA két füzetet fejlesztett ki, konzultálva olyan emberekkel, akiknél emlőrákot diagnosztizáltak. Ezeket a füzeteket úgy tervezték, hogy segítsenek az egészséges életmódban.

Egészséges táplálkozás és mellrákfüzetünk elmagyarázza a jól táplálkozás előnyeit, és gyakorlati tippeket ad a megfelelő étkezésről a kezelés alatt és után. Ez tartalmaz információkat az étrendről és az emlőrákról szóló általános mítoszokról is. Az egészséges táplálkozás és az emlőrák füzetünket hagyományos kínai nyelvre is lefordították, és itt letölthető.

A Testedzés és mellrák füzetünk rengeteg gyakorlati információt tartalmaz a testmozgással és a fogyással kapcsolatban, beleértve azt is, hogy mikor kezdheti el a testmozgást, mennyi testmozgás elegendő, milyen típusú testmozgás felelhet meg Önnek, valamint tippek a motiváció megőrzéséhez.

Több információ

Ha többet szeretne tudni az egészséges táplálkozásról és az emlőrákról, érdemes:

A Ráktanács Táplálkozás és rák című füzete elkészült, hogy segítsen megérteni a táplálkozási és étrendi követelményeket a rákkezelés alatt és után. Online letöltheti vagy megrendelheti.
Az Eat for Health weboldal egy kormányzati weboldal, amely naprakész tanácsokat nyújt az élelmiszerek típusaival és mennyiségével kapcsolatban, amelyeket egészségünk és jólétünk érdekében meg kell fogyasztanunk. Az ajánlások a legújabb kutatáson alapulnak. A weboldal részletes információkat tartalmaz az ausztrál étrendi irányelvekről, tanácsokkal és egészséges receptekkel, valamint még sok mással.
A Nutrition Australia webhelye táplálkozással kapcsolatos híreket, információs forrásokat és recepteket tartalmaz, amelyek segítenek az ausztráloknak az egészséges étrend fenntartásában.
A viktoriánus kormány Better Health Channel webhelye az egészségügyi és orvosi információk megbízható forrása.
Az ausztrál dietetikusok honlapja információkat tartalmaz a jól étkezésről, beleértve a recepteket is. Lehetővé teszi akkreditált gyakorló dietetikus keresését.