Táplálkozási tények

Az étkezési minták, a betegség és a wellness tudománya

Alkáli alkoholos italok listája

Ez az alkáli alkoholtartalmú italok listája kiterjeszti az alkáli italok listáját. Ez a lista az USDA Key Foods listáján szereplő összes kulcsfontosságú italt felöleli, míg ez a lista a teljes adatbázis összes alkoholos italát tartalmazza.

étkezési

Mielőtt részletesen elmagyaráznám és bemutatnám a listát, néhány fontos tényt figyelembe kell venned. Ha azonban csak a számokat szeretné látni, olvassa el az alkáli alkoholos italok listáját. Emellett a lista alatt hivatkozásokat is felvettem a kapcsolódó információkra.

Alkáli alkoholos italok tényei

  1. A legtöbb információ, amelyet az interneten másutt olvas el a savas vagy lúgos alkoholos italokról, téves
  2. Ha annyi alkoholt fogyaszt, hogy jelentősen befolyásolja a lúgosságot, akkor többet iszik, mint egészséges
  3. Az alkohol a PRAL tápanyagok savterhelésétől elkülönülten befolyásolja az anyagcserét. Tehát támogatnia kell a PRAL esztétikumokat a vizelet pH-tesztjeivel, ha alkoholt fogyaszt.

1. Savas alkohol mítosz

Több ezer olyan internetes oldal létezik, amelyek általában az alkoholtartalmú italokat, és különösen a sört nevezik savasnak.

Mindannyian tévednek. (de kérlek, nézd meg a Beer PRAL-t NEM a pH megjegyzés alatt).

Ez a felfogás egy laboratóriumi vizsgálatból származik, ahol az italokat addig égetik, amíg az összes víz el nem párolog, és az összes zsír és fehérje megsemmisül. A kapott szervetlen hamut pH-értékre mérjük. Ez az érték táplálkozási szempontból értelmetlen. Testünk szerves anyagokat, valamint szervetlen anyagokat használ. A szerves anyagok megsemmisítése hamis eredményeket hoz. A testünk nem így működik.

Ha lúgos táplálkozási információkat lát a hamu pH-tesztjei alapján, akkor figyelmen kívül kell hagynia. Ha fizetett ezen információkért, visszatérítést kell kérnie, vagy be kell perelnie a kiadókat.

2. Óvakodjon a felesleges alkoholtól

A felesleges alkohol nem tesz jót az egészségnek. Mivel összefüggés van az alkohol és a specifikus betegségek között. Tehát részletesen megvizsgálom ezeket a betegségeket, amint az idő engedi. A legkézenfekvőbb valószínűleg az elhízás. Ha belegondolunk, hogy az átlagos ital 150 kalóriát tartalmaz, akkor 5 ital hatalmas, 750 kalóriás lyukat fúj a teljes kalóriatartalmában.

Az alább felsorolt ​​PRAL értékekből látható, hogy a legtöbb alkoholos ital lúgos vagy semleges. De a leglúgosabb alkoholos ital, a vörösbor is csak enyhén lúgos. Szüksége lesz egy egész palackra (kb. 600 kalória), hogy egyensúlyba hozza a marhahús kis részének (kb. 300 kalória) savterhelését. Természetesen többet is gyakorolhat a kalóriatartalom kiegyensúlyozása érdekében, de a felesleges alkoholtartalmú italok megnehezítik az egészséges táplálkozást. Önön múlik, hogy felmérje-e saját egészségügyi kockázatait. Ha aggályai vannak az alkoholfogyasztással kapcsolatban, ezt meg kell beszélnie egy egészségügyi szakemberrel. Ez akkor is érvényes, ha az ajánlott alkoholhatárnál többet iszik.

3. Az alkohol savas?

Számos tanulmány kimutatta, hogy az alkohol befolyásolja a szervezet sav-bázis egyensúlyát. Ez elkülönül attól, hogy a PRAL lúgosság számításában szereplő tápanyagok hogyan befolyásolják a sav-bázis egyensúlyt. Mivel a PRAL-számítások szerint az alkohol semleges. De az alkohol befolyásolja a vesék működését. Tehát a PRAL értékek nem mondják el a teljes történetet. Például láthatjuk, hogy a vörösborban található tápanyagok csökkentik a vese savterhelését ezen tápanyagok emésztésének eredményeként. De nem tudjuk megmondani, hogy a bor alkoholtartalma milyen módon befolyásolja az anyagcserét.
Sajnos nem találok olyan tanulmányokat, amelyek elmagyaráznák a PRAL és az alkohol együttes hatásait. Tehát konzultálnia kell orvosával a májfunkció, a veseműködés és a vizelet pH-jának vizsgálatáról.

Alkáli alkoholos italok Magyarázat

A legtöbb lúgos ételt tartalmazó listámmal ellentétben a lúgos alkoholos italokat tipikus adagolási egységekben mutatom be. Ez megkönnyíti a különböző italok összehasonlítását. Az adagokat az USDA adatbázisából vettem, de ezt össze kell hasonlítania a tényleges italmérettel. Különösen otthon és a partikon az italok gyakran sokkal nagyobbak.

Az alkáli italok listáján az adag mérete grammban van feltüntetve, hogy 100 kalóriás adagot kapjunk. Ez eltér az alábbi listában. A lúgos alkoholtartalmú italok listájában közös adagméreteket használtam, így a kalóriák italonként változnak. Ha az adag mérete nagyobb, mint a táblázatban látható érték, akkor növelnie kell a kalóriaszámot, és ennek megfelelően a többi értéket is.