A magas fehérjetartalmú diéták veseköveket okozhatnak

A magas fehérjetartalmú étrend növelheti a vesekő és más vesebetegségek kialakulásának kockázatát - derül ki a Nutrición Hospitalaria-ban megjelent tanulmányból.

veseköveket

GRANADA, Spanyolország Bár a magas fehérjetartalmú étrendet általában a fogyáshoz használják, a Nutrición Hospitalaria új tanulmánya szerint a fehérjetartalmú étrend növelheti a vesekő és más vesebetegségek kialakulásának kockázatát.

A granadai egyetemen végzett kísérlet során Virginia A. Aparicio vezető szerző és munkatársai megállapították, hogy a magas fehérjetartalmú étrend növelheti a vesebetegség kialakulásának hosszú távú kockázatát, és negatív hatással lehetnek a vese húgyúti és morfológiai markereire is. . A tudósok laboratóriumi patkányokkal vizsgálták a magas fehérjetartalmú étrend hatását a vese húgyúti, plazma és morfológiai paramétereire.

A kutatók 20 Wistar patkányt vizsgáltak, amelyeket két 10 csoportba osztottak. Az első csoportot magas fehérjetartalmú étrendben, 45% fehérjetartalmú kereskedelmi hidrolizált fehérje-kiegészítőkkel etették. A kontroll csoport normál fehérjetartalmú étrendet kapott. A kísérlet 12 hétig tartott, ami emberi értelemben 9 évnek felel meg.

Az eredmények azt mutatták, hogy a magas fehérjetartalmú étrendben lévő patkányok testtömegük 10% -át vesztették el a 12 hét alatt, plazma lipidprofiljuk javulása nélkül. Ezenkívül a vizelet-citrát ezekben a patkányokban 88% -kal alacsonyabb volt, a vizelet pH-értéke pedig 15% -kal savasabb. A magas fehérjetartalmú étrenddel etetett állatokban a vese súlya 22% -kal nőtt.

A tanulmány eredményei hangsúlyozzák annak szükségességét, hogy szorosan figyelemmel kísérjük a magas fehérjetartalmú étrendet. A Dukan-étrendnek és más hasonlóaknak hosszú távon súlyos káros hatásai lehetnek az egészségre. Aparicio hozzátette, hogy a magas fehérjetartalmú étrendnek a vesére gyakorolt ​​negatív hatása attól függ, hogy más tápanyagok vannak-e az étrendben.

Nagy mennyiségű gyümölcs és zöldség fogyasztása csökkenti annak kockázatát, hogy a magas kálium- és magnéziumtartalom miatt valószínűleg kialakuljon a vesekő, ami kompenzálja a magas fehérjetartalmú étrend savasságát "- mondta Aparicio.