A magas szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend visszavonása megváltoztatja a nyomelemek állapotát a metabolikus szindróma enyhítésére 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő patkányokban

Hovatartozások

1 Élettudományi osztály, Tudományos és Technológiai Fejlett Tanulmányok Intézete, Guwahati Assam, India.
2 Élettudományi osztály, Tudomány és Technológia Fejlett Tanulmányok Intézete, Guwahati Assam, India. Elektronikus cím: [email protected].

Szerzői

Hovatartozások

1 Élettudományi osztály, Tudományos és Technológiai Fejlett Tanulmányok Intézete, Guwahati Assam, India.
2 Élettudományi osztály, Tudományos és Technológiai Fejlett Tanulmányok Intézete, Guwahati Assam, India. Elektronikus cím: [email protected].

Absztrakt

Célok: Az elégtelen tápanyagellátás és az inzulinrezisztencia hozzájárul a metabolikus szindróma (MetS) patogeneziséhez és növeli a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát. A MetS magas szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú (HCHF) étrend tartós táplálásával indukálható. Jelen vizsgálatot Wistar albínó patkányok felhasználásával terveztük kísérleti modellként a HCHF diéta szubkrónikus megvonásának MetS során a réz (Cu), a vas (Fe), a magnézium (Mg), a mangán (Mn), a cink eloszlására gyakorolt hatásának vizsgálatára. (Zn) és króm (Cr) különböző biológiai közegekben.

Mód: A kísérleti állatokat HCHF-táplálékkal tápláltuk 16 hétig a MetS indukciója érdekében. A MetS kiváltása után néhány állatot a következő 4 hétre alaptáplálékra helyezték át. Elemeztük a nyomelemek (TE) megoszlását a szérumban, a májban és a székletben a különböző időintervallumokban, valamint ezek kapcsolatát az étrendi TE-vel.

Eredmények: A HCHF-étrend megvonásakor a Zn, Mg, Mn koncentrációi (szérum, p A HCHF-diéta hosszú időn át történő fogyasztása megváltoztatja a TE profilját a szérumban, a májban és a székletben a MetS során, ami megfordul az étrendi beavatkozás után. Ez korrelálhat a HCHF és az alap diéták koncentrációival, és így hozzájárulhat ennek a globális kérdésnek az étrend megfelelő ellenőrzéséhez.

Kulcsszavak: espèces réactives de l’oxygène; magas szénhidráttartalmú; magas zsírtartalmú étrend; metabolikus szindróma; oligo-élément; oxidatív stressz; reaktív oxigén fajok; régime alimentaire riche en matières grasses et glükidek; stressz-oxidatif; szindróma métabolique; nyomelem.