A makadámiadió 5 legfontosabb egészségügyi előnye (kutatással alátámasztva)

Biztos vagyok benne, hogy valahol hallottad már, hogy a macadamia dió jó neked.

De valaha is kíváncsi, miért?

Részben rendkívül magas zsírtartalmuk miatt (különösen más diófélékhez képest) [*].

Több mint 75% egyszeresen telítetlen zsírból állnak (ezek a jó zsírok). Tehát ez azt jelenti, hogy komoly egészségügyi ütést végeznek. Ráadásul nélkülözhetetlen vitaminokat, ásványi anyagokat, antioxidánsokat is tartalmaznak, amelyek támogatják az Ön egészségét és wellnessét [*].

Makadámiadió táplálkozási információk

Egy uncia makadámiadió csodálatos [*] -ot tartalmaz:

A napi érték 6% -a Vas
Napi értékének 58% -a mangán
A napi érték 23% -a B1-vitamin
Napi értékének 5% -a foszfor
A napi érték 11% -a réz
A napi érték 9% -a magnézium

A makrotápanyagok és a kalóriák tekintetében 1 uncia (28 g) makadámiadió vaj (vagy száraz pörkölt makadámiadió) tartalmaz:

215 kalória
22g zsír
2g fehérje
4g szénhidrát
3g rost

A makadámiadió a palmitoleinsav kevés forrásának egyike. Ez egy omega-7 zsírsav, amelynek kutatói kezdik felfedezni az új tulajdonságokat és előnyöket.

A makadámiadióban található tápanyagokról kiderült, hogy számos ígéretes egészségügyi hasznot támogatnak.

1. Javítja a bőr rugalmasságát és megjelenését

Kutatások kimutatták, hogy a palmitoleinsav, a makadámiadióban, a homoktövis olajban és az avokádóolajban található omega-7 zsírsav elősegítheti a bőr, a köröm és a haj egészségét.

Teszik ezt azáltal, hogy megvédik az oxidatív károsodástól, amely a bőr öregedésének egyik fő oka, azáltal, hogy ösztönzik és megidézik az új bőrsejtek fejlődését.

Egyes kutatások kimutatták, hogy ez a ritka zsírsav javíthatja a szervezet szintézisét az elasztinból és a kollagénből, amelyek olyan fehérjék, amelyek fiatal, erősen tartják a bőrt, és csökkentik a ráncok megjelenését és megjelenését [*].

2. Segíthet csökkenteni a szívbetegség kockázatát

A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ (CDC) szerint minden negyedik ember meghal szívbetegségben az Egyesült Államokban [*]. Megdöbbentő módon évente körülbelül 610 000 ember veszti életét szívbetegség miatt.

Kutatások kimutatták, hogy a makadámiadióban található tápanyagok és zsírok csökkenthetik a szívbetegségek kockázati tényezőit. Íme négy példa, amelyet a tudomány támaszt alá:

Egy 2007-es tanulmányban a magas koleszterinszintű férfiak csökkent koszorúér-betegség rizikófaktorokat mutattak, miután csak négy hétig ettek makadámiadiót [*].
Egy 2015-ben közzétett áttekintő tanulmány megállapította, hogy bármilyen típusú diómag fogyasztása csökkenti a triglicerideket, az alacsony sűrűségű lipoproteint (rossz koleszterint) és az összkoleszterint [*]. A diófélék közé tartozik a kesudió, a makadámiadió, a dió, a mandula és más tápanyagokban sűrű dió.
Egyes tanulmányok szerint a többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírok helyettesítése telített zsírokkal növeli a jó koleszterinszintet vagy a nagy sűrűségű lipoproteint (HDL) [*]. És mint említettük, a makadámiadió nagyszerű helyettesítő, mert egyszeresen telítetlenek (de a legtöbb más dió megteszi a trükköt, ha a macskák nincsenek a közelben).
Svéd kutatók által végzett tanulmány megállapította, hogy a diófogyasztás csökkentheti a szívelégtelenség és a pitvarfibrilláció kockázatát [*].

3. Magas antioxidáns-tartalommal

A tokotrienolok és flavonoidok vannak jelen a diófélékben, például a makadámiákban, és kutatások folynak ezekről az antioxidánsokról, amelyek támogatják szerepüket a rákos sejtek elleni küzdelemben.

A tokotrienolok az E-vitamin egyedülálló formája, amely erős rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, a tudományos kutatások szerint [*].

A flavonoidoknak nevezett növényi vegyület, amely a szervezetben található káros szabad gyökök elpusztításával segíthet a rák elleni küzdelemben [*].

A flavonoidok forrása a bogyók, vörösbor, magvak és diófélék [*].

4. Elősegíti az agy egészségét

Egy tanulmány szerint egy tokotrienolban gazdag kiegészítő megvédte az agysejteket a glutamát toxicitástól [*], mivel a glutamátról kimutatták, hogy szerepet játszik a Parkinson-kórban és az Alzheimer-kórban.

Patkányokon végzett vizsgálat megállapította, hogy az olajsavak, az egyszeresen telítetlen zsír, szerepet játszhatnak az agy védelmében az oxidatív stressztől [*]. Mindannyian oxidatív stressznek vagyunk kitéve minden nap [*].

A naptól, az étrendünktől és még a levegőtől is, amelyet belélegzünk. Az oxidatív stressz akkor fordul elő, ha az antioxidánsok és a szabad gyökök egyensúlyhiányban szenvednek a szervezetben. Károsíthatja szöveteit és sejtjeit.

A makadámiadió az olajsav forrása.

5. Csökkenti a metabolikus szindróma és a cukorbetegség kockázatát

A metabolikus szindróma olyan állapotok csoportját írja le, amelyek növelhetik a cukorbetegség, a stroke és a szívbetegségek kockázatát.

A metabolikus szindróma magában foglalja a magas vérnyomást, a magas vércukorszintet, az alacsony HDL-koleszterinszintet, a magas trigliceridszintet és a hasi zsírfelesleget.

Az American Heart Association (AHA) szerint az Egyesült Államokban az emberek körülbelül 34% -a szenved metabolikus szindrómában [*].

A kutatások azt mutatják, hogy az egyszeresen telítetlen zsírsavak (amelyek a makadámiadióban található zsírsavak) segíthetnek csökkenteni a metabolikus szindróma kockázatát.

Egyszeresen telítetlen zsírsavakban gazdag étrend fogyasztása csökkentheti a metabolikus kockázati tényezőket a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő egyéneknél [*].
Cukorbeteg patkányokon végzett vizsgálat megállapította, hogy a testmozgás és a magas egyszeresen telítetlen zsírsavtartalmú étrend hatékonyabban csökkenti a HbA1c szintet, mint a testmozgás vagy a zsírok egyedüli fogyasztása [*].
Ezek a zsírsavak segítenek javítani a glikémiás kontrollt a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő egyéneknél [*].

6. Segít csökkenteni az éhség utáni sóvárgást

A makadámiadió tele van rostokkal, fehérjével és nagy mennyiségű minőségi zsírral. Ezek a tápanyagok szerepet játszanak abban, hogy jól érezzék magukat (mivel a zsír fogyasztása az éhség hormon, a ghrelin [*] csökkenésével függ össze).

Ez azt jelenti, hogy a magas zsírtartalmú makadámiadió segíthet jobban megakadályozni az éhséget, mint egy hasonló méretű snack.

Ezek a diófélék olyan fehérjét és rostot is tartalmaznak, amelyek nem növelik a vércukorszintet, így elkerülhetőek azok a cukor-összeomlások (és hangulatváltozások), amelyek előfordulhatnak, ha szénhidráttal töltött valamit eszel.

Most készen áll arra, hogy ezeket a makadámiadiót hozzáadja étrendjéhez?

Egyél több makadámiadiót

Fogyasszon egyedül makadámiadiót gyors, egyszerű és egészséges snackként. Vagy fogyaszthatja őket öntetben, öntetben vagy szószban. Őrölje őket dió vajba, vagy adjon hozzá pékárukhoz, turmixokhoz és turmixokhoz.

További táplálkozási információk

Egy csésze (132 g) makadámiadió 948 kalóriát tartalmaz [*]. De ne aggódjon, ezeknek a dióféléknek a tipikus adagmérete sokkal kevesebb, mint egy csésze (28,4 g körüli vagy 1 uncia). Eddig általában kevesebb kalóriát fogyasztanak minden ülésen (hacsak nem eszel meg egy teljes csészét egyszerre).

Az adagolás megtervezésének egyszerű módja az, hogy ne feledje, hogy egy uncia (vagy 10–12 dió) makadámiadió körülbelül 204 kalóriát jelent. Ha elfelejtette, használjon mérleget egy uncia kimérésére.

Ne feledje, hogy a sült dió tápanyagtartalma alacsonyabb lehet [*]. A főzés ugyanis denaturálhatja (vagy deaktiválhatja) a hasznos fehérjéket és enzimeket.

Egy másik dolog, amire figyelni kell, az a hozzáadott cukor, a túlzott só, az alacsony minőségű olajok vagy más egészségtelen összetevők, amelyek ízesítésre szolgálnak. És természetesen még egyszer ellenőrizze, hogy nincs-e dióallergiája, mielőtt egy marékot kalapál.

Végül tépje le a makadámiadiót hűvös és száraz helyen (például kamrában), és ellenőrizze a baktériumok vagy penész növekedését, ha hagyta őket egy ideig.

Itt van: A makadámiadió öt legfontosabb egészségügyi előnye, amelyet a tudomány támogat. Tehát legközelebb vásárláskor ragadjon meg néhány makadámiadiót, hogy javítsa egészségét és wellnessét ma.