A gránátalma végső útmutatója: Miért jó neked és mindenféle módon megeszik őket

A gránátalma megfélemlítő gyümölcsnek tűnik. Ám áttörni ezt a kemény bőrt, hogy eljuthasson a lédús, rubinvörös magokhoz (más néven arilok, egy név, amely magában foglalja a magot és a körülötte lévő levet), érdemes megtenni, mert sok egészségügyi előny rejlik benne.

Ezek a fanyar arilok segíthetnek a test egészségének és betegségektől mentesnek. Ráadásul lehet, hogy éppen ezekre van szükség ahhoz, hogy egy csomó ízzel egészítsen ki mindent a salátától kezdve a seltzerig.

Fedezzük fel a gránátalmát - annak történetét, mitől olyan egészséges, és hogyan lehet hozzáadni étrendjéhez.

Mi az a gránátalma? És hogyan lett belőle szuperélelmiszer?

A gránátalma gyümölcse leginkább a bőrvörös héjában tárolt ékszerszerű gyöngyökről ismert. (1) A gránátalmákat évszázadok óta termesztik Indiában, Ázsiában, a Földközi-tengeren és Afrika trópusi részein. Az ókorban a gránátalma képviselte a termékenységet, és a gyümölcsöt a történelem során sokszor ábrázolták a művészetben. (1,2)

Néhány évszázaddal ezelőtt a gyümölcsöt Észak-Amerikába vitték, és most Kaliforniában és Arizonában termesztik. (3) A gránátalma majdnem minden részét kutatták az esetleges egészségügyi előnyök szempontjából, és az ígéretes eredményeknek köszönhetően népszerűségnek örvend. Manapság könnyen megtalálhatja a gránátalmát kiegészítők, gyümölcslé, porok, kivonatok formájában, és természetesen magát a gyümölcsöt is. (1)

A gránátalma divatos szuperétel hírnevének egy része a POM Wonderful 2000-es évek eleji piacra kerülésére vezethető vissza. (4) Azelőtt sokan csak gránátalmát használtak ünnepi salátákban, de a POM Wonderful népszerűsítői népszerűsítették a gránátalma levét számos olyan tanulmány finanszírozásával, amelyek feltárták a gyümölcs lehetséges egészségügyi előnyeit. Manapság könnyű megtalálni a gránátalma levét a hagyományos élelmiszerboltokban, nem csak az egészségre specifikusakban.