A Matcha zöld tea összes egészségügyi előnye, magyarázat

Közzététel: Ez a webhely leányvállalatokra mutató linkeket tartalmaz a termékekhez. Az ezen linkeken keresztül végrehajtott vásárlásokért jutalékot kaphatunk.

A Matcha zöld tea egyre népszerűbb vizuális vonzereje és az egészségügyi előnyök miatt. Lehet, hogy hallott vagy látott erről a ragyogó zöld teáról, vagy akár mindenben megkóstolta a lattestől a brownie-ig.

Egyre népszerűbb, olyannyira, hogy valószínűleg több variációt talál a helyi teázóban. Zöld színe azt sugallja, hogy egészséges ital, amelyet érdemes meginni. Ez lehet a következő kedvenc teád. De mi is a matcha zöld tea, és miért gondolják, hogy ennyire jó nekünk?

Mi az a Matcha zöld tea?

A Matcha egyfajta zöld tea, az egyik „igazi tea”, mivel a Camellia sinensis növényből származik. Sok teához hasonlóan Kínából származik, de ma a legjobb matcha Japánból származik, nevezetesen az Uji, Nishio, Shizuoka és Kyushu régiókból.

Ezen régiók némelyikében az emberek közel ezer éve termesztenek matcha teát. Az elkötelezettség és a kiválóság hagyománya van a gazdálkodás és a matcha előkészítése terén olyan régiókban, mint Nishio és Uji.

A teakészítés értékei iránti elkötelezettség tette a matcha zöld teát világszerte népszerű italgá. Még azokban az országokban is népszerűvé vált, ahol a kávé a fő ital. Tehát most talál egyező zöld teát olyan spanyol nyelvű országokban, mint Kolumbia és a kávé-őrült országokban, mint Olaszország.

Főzéskor a matcha zöld tea pornak édes, füves íze van. A matcha különlegessé és különlegessé teszi - amint észrevehette - az élénkzöld színe. Az öt alapvető tea közül a Matcha a legélénkebb és legizgalmasabb.

Ez a szín a titka minden más előnyének. Az élénkzöld szín miatt kiemelkedik a teaüzletekben kínált forró italok széles választéka közül, de a szín nem mellékes.

A matcha bokrokat általában 20 napig takarják be a betakarítás előtt, ami csak nagyon kevés közvetlen napfénynek van kitéve. Ez a zöldellő levelek színét gyakorlatilag érintetlenül hagyja. A folyamat következő lépése továbbra is védi ezt a buja zöld árnyalatot, így a növénytől a teáig egyetlen vibráció sem veszik el.

A legtöbb teát, miután leszedett, valamilyen módon kezelik vagy feldolgozzák. Lehet tekerni, összetörni, pörkölni vagy megsütni. Ez oxigénnek teszi ki a teában található érzékeny enzimeket. Ezt oxidációnak nevezik, és csakúgy, mint egy alma, a levelei is megbarnulnak, ha ki vannak téve.

A különbség itt az, hogy csak a legjobb, legfényesebb rügyeket szedjük le, majd a lehető legkevesebb oxigénterhelés érdekében kétféleképpen dolgozzuk fel:

Gyokuro: A leveleket szárítás előtt laposan kinyújtják
Tencha: a leveleket szárítás előtt lefektetjük száradni

Emiatt a tencha adja a legzöldebb leveleket, és így készülnek a legjobb matcha zöld tea készítéséhez. Miután megszáradtak, szétszedik, szár nélkül, majd kővel őrlik.

Ez a matcha zöld tea por a titka a matcha zöld tea előnyeinek. A laza por előnye számos. Ez az oka annak, hogy a matcha zöld tea évek óta a világ egyik legnépszerűbb teájaként virágzik.

A matcha zöld tea készítése érdekes eltérés a Camellia sinensis növényből származó legtöbb tea előállításának hagyományos módszereitől.

A Matcha zöld tea előnyei az egészségre

A zöld teáról általában úgy gondolják, hogy jótékony hatással van az egészségre, és ezt tanulmányozták. Minden a speciális enzimeknek és a tealevelekben található anyagoknak köszönhető.

„A Matchát finom porrá őrlik, ami azt jelenti, hogy a teljes levelet elfogyasztja, amikor Matchát iszik, vagy a Matchával készített ételeket vagy italokat élvezi. A matcha-ivók az egész tealevél előnyeinek 100% -át élvezik, élvezve annak antioxidánsait, aminosavakat, vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat. ”(Aiya)

Ezek speciális anyagok, úgynevezett polifenolok, sokféleségük katekinek. Különlegesek, mert úgy gondolják, hogy antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek leküzdik az öregedést és a sejtkárosodást, valamint a kapcsolódó betegségeket, például rákot, magas vérnyomást és magas koleszterinszintet.

A tea feldolgozása, főzése és felszolgálása mind befolyásolhatja az antioxidánsok szintjét, akár kihúzhatja, akár elveszítheti a katechineket és antioxidánsaikat. És itt jelentkeznek a matcha zöld tea előnyei.

Ha saját zöld tea készítésével kísérletezik, akkor fontos tisztában lenni azzal, hogy a folyamata hogyan befolyásolhatja a tea ízét, színét és egészségügyi előnyeit.

Ami azonnal visszavezet minket az élénkzöld színhez.

Vannak más zöld teák is, de egyik sem olyan élénk, mint a matcha. Ez azért van, mert a matcha tea valójában a matcha zöld tea por alapjaként készül. Más teákkal ellentétben, ahol a leveleket a vízbe töltik, majd kidobják, a matcha porított leveleit feloldják a vízben, és teljes egészében megiszják.

Van némi pazarlás és gond a megerőltető összetevőkkel és a levelek áztatásával. Míg a matcha por egyszerű folyamatot eredményez, amely élénk és gazdag teát eredményez.

A matcha porszerű jellege miatt nagyon különbözik a piacon található többi népszerű teától. A más teák állítólag számos egészségügyi előnye megtalálható a matcha teában is.

Ez arra készteti sok kutatót, hogy azt higgyék, hogy a matcha a tea, amely a legtöbb hasznot nyújtja. Az egész levél befogadásával, nem csak a vele infúzióban lévő vízzel, mindazon katekinekre és azok antioxidáns tulajdonságaira teszünk szert. Ezenkívül a matcha ezek feldolgozási fázisában még kevesebbet veszített, mint a normál tea.

A Matcha az egyik legnépszerűbb tea Japánban, és tovább terjed az egész világon. Tehát a matcha valóban olyan fantasztikus, mint az emberek hiszik; vajon az egész levél fogyasztása matcha zöld tea por formájában valóban különbséget jelent-e?

Íme a válasz:

A Colorado Egyetem tanulmánya szerint egyfajta katechin koncentrációja 137-szer nagyobb volt a matcha teában, még a zöld tea más típusaihoz képest is, mert az egész levél elfogyasztott.

Más vizsgálatok szerint az étrendünkben található antioxidánsoknak fontos szerepük van a betegségek elleni küzdelemben. A zöld tea, amelynek a matcha koncentrált típusa, az antioxidánsok egyik táplálékforrása. Valójában 20-szor nagyobb képességgel rendelkezik ezeknek a rossz, oxidáló szereknek a felszívására, mint a gránátalma és az áfonya.

Más kutatás a sejtkárosodás, a magas koleszterinszint és a vércukorszint, valamint a májkárosodás megelőzését vizsgálta, amelyekben a matcha maradványok segíthetnek.

A matcha zöld tea előnyeiről szóló tanulmányok egyik érdekes eleme a mentális jólét szempontjából. Tudjuk ezt, ezért jó hír, ha van esetleg valami tudomány, amely alátámasztaná!

Tehát, ha olyan teát keres, amelynek nagy egészségügyi előnyei vannak, próbálja ki a matchát. Mint minden orvosi kutatásban, ezek közül is sok tanulmány kicsi, de mindegyik pozitív lépés és jó tudni!

Matcha zöld tea fogyás ellen

Csakúgy, mint az általános egészségügyi problémák és betegségek, a fogyás egy másik terület, ahol az embereket érdeklik a matcha zöld tea előnyei. A teáról általában azt mondják, hogy segíti a fogyást, nézzük meg, miért és hogyan lehet ennek része a matcha.

Amellett, hogy szinte kalóriamentes, és így a cukros italok nagyszerű alternatívája, a zöld tea bizonyos előnyökkel járhat, amelyek segíthetnek a fogyás körülményei között. Nem kell aggódnia a felesleges kalóriákat tartalmazó csésze teakalória miatt.

Az antioxidáns és így potenciálisan a betegség elleni küzdelemre képes anyagok, a katechinek szintén működhetnek a zsírégetést gátló enzim leállításában. Ez fokozott anyagcseréhez vezethet, és ez néhány tanulmányban is megfigyelhető volt.

Ezenkívül a zöld teában található kis mennyiségű koffein hozzájárulhat az anyagcsere sebességének növekedéséhez is, anélkül, hogy megrázná vagy ingerelné az étvágyat. Sokkal nyugodtabb ital, mint a kávé, így a koffein nem túlsúlyos. Az egészséghez kapcsolódó egyéb hatások, mint például a vérnyomás csökkenése, szintén részét képezhetik egy fogyókúrás, egészséges étrendnek.

Tehát mit jelent ez a matcha zöld tea számára a fogyás szempontjából? A zöld tea minden jósága valószínűleg megtalálható a matchában is, és talán nagyobb koncentrációban is.

A teaivás minden bizonnyal jobb az egészséges étrendhez, mint néhány más ital. A Matcha zöld tea ideális alternatívája a napi korsónak vagy egy cukorral teli italnak. A zöld tea bizonyítottan megnyugtatja a gyomrot, nem pedig serkenti az egészségtelen vágyakat.

Hogyan készítsünk Matcha zöld teát

Most már tudunk arról, hogy a matcha zöld tea milyen előnyökkel jár, hogyan lehet ezt a misztikus teát inni? Évszázadok óta használják a japán tea-szertartásokon, de ne halogassa, ezt a csodálatos ízű teát egyszerűen elkészíteni!

Ha lehetséges, a legjobb, ha beszerez egy készletet. Ezek online vagy üzletekben kaphatók, és fokozzák a sörfőzés és az ivás élményét. Keres:

Chawan - tál, amelyből inni lehet, mint egy csésze
Chashaku - hajlított bambuszkanál a matcha méréséhez
Chasen - bambusz habverő keveréshez

Fontolja meg ezeket a Matcha készítő készleteket is:

Miután összeállította a készletet, a következőképpen készítheti el a matcha zöld teát:

Mérjen meg egy kanál matcha zöld tea port egy fűtött chawanba a chashaku segítségével
Forraljuk fel a vizet, és hagyjuk 175F-ra hűlni, vagy használjon hőmérőt, hogy elérje ezt a hőmérsékletet
Öntsön kb. 3oz-ot a matcha porra
Habverővel habosra keverjük cikk-cakk vagy „M” alakú mozdulatokkal az űzővel, amíg a tea sima nem lesz, és a felületen kis buborékok nem lesznek

Fontos ebben a folyamatban, hogy nincs meredek idő. A por ugyanis teává válik, ahelyett, hogy eldobnák, ezért nem kell távozni az infúzióhoz. A habverés azonban nagyon fontos, hogy a víz és a por védjegye selymesen sima legyen.

Nem is beszélve, szórakoztató csinálni!

Készíthet hígabb vagy vastagabb teát. Egyszerűen csökkentse a matcha zöld tea por mennyiségét fél teáskanálnyival, és keverje össze 3-4 oz vízzel a hígítóhoz; és legfeljebb két teáskanálnyi, és csak 1oz vízzel vastagabb állagú.

A Matcha zöld tea típusai

Sokféle matcha zöld tea létezik. Egyesek szertartásos célokat szolgálnak, mások pedig azzal dicsekednek, hogy teájuk gyógyhatású. Vessünk egy pillantást a piac legjobb matcha zöld teájára.

Ez egy szokásos zöld tea, amely olcsó és minőségi forrásokból készül. "A mai Matcha levél az árnyékban termesztett zöld teából származik, amelynek klorofillban gazdag leveleit finoman őrlik ragyogó zöld porrá, a képességeiért nagyra becsülve."

Ha egy matchát keres a szekrényébe, és igyon minden nap, akkor Lipton's Green Tea matcha lehet az Ön számára. A zöld antioxidáns por ideális, ha ki akarja aknázni a szokásos zöld tea egészségügyi előnyeit.

Fogyasztói értékelés: 4,5/5 Csillag | Olvassa el a véleményeket

A Starbucks hagyományos matcha teájára tett csavar népszerű választás a boltokban szerte a világon. A „tiszta matcha zöld teát tejjel párolják egy prémium csésze zenért”. A Starbucks matcha por táplálkozása határozottan az egyik egészségesebb lehetőségük.

Ez a lista leggyorsabb és legegyszerűbb lehetősége. Ha útközben szeretne egy csésze matchát felvenni, akkor a Starbucks jó hely. A Starbucks menüben olyan sok lehetőség van, amely elsöprő lehet. Tegye a matchát a választott teává!

Ez az enyhe és kellemes matcha zöld tea remek prémium lehetőség. Drágább, mint a szokásos matcha tea, de tele van prémium szakács választott minőségével.

Antioxidánsokban gazdag, és sokkal több egészségügyi előnnyel jár, mint a szokásos párolt tea. A „matcha gazdag élénk zöld színű, édes illatú, sima földi ízekkel”.

Fogyasztói értékelés: 4,6/5 Csillag | Olvassa el a véleményeket

Ezt az „ünnepi minőségű matcha zöld teát a japán legjobb és biotermelési módszerek felhasználásával tenyésztik, hogy csak a legtisztább és legjobb minőségű matcha zöld tea legyen a csomagjában”.

Ez egy hagyományos főzet, amely alkalmas tejeskávéhoz, turmixhoz és sütéshez. A matcha zöld tea pornak többféle felhasználása van. Ha elkészült a tea készítésével, próbálja meg a port hideg italokban, például turmixokban használni.

Fogyasztói értékelés: 4,7/5 Csillag | Olvassa el a véleményeket

Ha luxust keres, akkor jó helyre került. Ez a prémium minőségű matcha természetesen sima és édes. Ez nem mindennapi tea. Különleges alkalmakra kell fenntartani ezt az Aiya prémium matchát.

„Az Aiya több mint 200 gazdálkodóból álló hálózattal rendelkezik, mégis csak kevesen tudják ezt a prémium minőségű teát elérni. Aiya termékcsaládjában található a legnagyobb mennyiségű L-Theanine aminosav - valóban ritka csemege.

Aiya összes Matcháját a japán Aichi prefektúra Nisho régiójában gyártják, ahol a legfinomabb Matchát már több mint 800 éve termesztik. "

Fogyasztói értékelés: 5/5 Csillag | Olvassa el a véleményeket

Ha a zöld tea egészségügyi előnyeit kívánja kivonni, akkor érdemes kipróbálnia a Go Matcha zöld tea tisztítót. Ezt a matcha zöld teát a tisztítás és a méregtelenítés elősegítésére állítják elő.

Segíteni fogja a testet a méreganyagok felszabadításában, megtisztításában és megtisztításában. A Matcha zöld tea por, a senna levél és a garcinia cambogia nélkülözhetetlen antioxidánsokat és tápanyagokat nyújtanak testének támogatásához, miközben tisztít. ”(Go)

A méregtelenítés nem mindenkinek való. Ha csak egy standard matcha zöld tea élményre vágyik, rengeteg más tea közül választhat. Ha azonban fogyni akar, eloszlatja a méreganyagokat, és beépít egy új forró italt az egészség és fitnesz rutinjába, akkor feltétlenül próbálja ki a Go Matcha zöld tea tisztítót.

Fogyasztói értékelés: 4,6/5 Csillag | Olvassa el a véleményeket

Ez az első energiájú ital, amelyet a matcha hajt. A régi iskola és az új iskolai technikák egyedülálló keveréke. Kizárólag az „ünnepi fokozatú matcha aláíráskeveréküket használják, amelyet egy japán Kagoshima 10. osztályú teamesterével közösen fejlesztettek ki”.

Azt is állítják, hogy „a matcha egyedülálló koffein, l-theanin és antioxidánsok kombinációja fenntartható, sima energiát eredményez. Semmi baleset, semmi idegesség. Tehát engedje el ezt az italt, ha kedveli a matcha ízt, és szeretne egy kis energiát, hogy végigvezesse a napot.

Fogyasztói értékelés: 4,1/5 Csillag | Olvassa el a véleményeket

A legjobb Matcha zöld tea megtalálása

Egy ilyen különleges és egyedi teaért, nagyszerű jó érzéssel, mindig érdemes minőségi matcha teát szerezni. A minőség egy kis része hosszú utat jelenthet. És ha hajlandó költeni a pénzt, akkor a zöld tea élményét a jótól a luxusig emelheti.

A kiváló minőségű és legjobb matcha zöld teát vidéken termesztik, mivel a növények nincsenek kitéve szennyezésnek, ezért nem szívják fel a vegyszereket. Ez élénkzöld, klorofill összetételüket még tisztábbá és koncentráltabbá teszi. Ez a legszínesebb és legélénkebb típusú zöld tea.

Amikor azt keresi, hol lehet vásárolni a matcha zöld teát, és különösen egy kiváló minőségű fajtát, ne feledje, hogy általában drágább tea. Ennek oka a termesztés, betakarítás és feldolgozás hosszabb és részletesebb folyamata.

A legjobb matcha zöld teát a hagyományos kőmalmok őrlik meg, nem pedig az elektromos sugárzók, mivel olyan hőt termelnek, amely befolyásolja az enzimeket és potenciálisan az aromát.

Íme néhány tippünk, hogy a lehető legtöbbet hozzuk ki a matchából:

Származás: keressen egy adott helyet vagy termelőt, hogy ellenőrizhesse a termesztési körülményeket.
Értékelés: Az „ünnepi fokozatú” matcha kiváló minőségű - főzzön és egyenesen tálalja.
Tárolás: használjon bádogot, nem pedig zsákot, és tartsa hűvös, sötét helyen a katekinek védelme érdekében. A hűtőszekrény tökéletes.
Lejárat: hat hónaptól egy évig fogyasztható, és a nyitás után egy hónapon belül fogyasztható.

Ne feledje, hogy a tealevelekben a barna szín az oxidáció jele, ami rossz hír a matcha számára. Teszteljen egy kicsit papírra kenve, mivel így könnyebben átlátja a színét.

Meddig tart a matcha?

Tehát egy ideje van egy doboz matcha a szekrényben. Meg tudod még inni? Nos, a matcha por meglehetősen finom, és nem egy tea számára előnyös, ha évekig sötétben hagyják.

A Matcha körülbelül egy évig tarthat bontatlanul a polcon. Miután kinyitotta, a matchát három-négy héten belül el kell fogyasztani. Ennél tovább, és a tea kezdi elveszíteni színét, állagát és élénk ízét. Legfeljebb 8 hetet adhat neki.

Ha kinyitotta, de egy ideig nem tervezi használni, zárja le, és hűtőszekrényben tárolja erős szagoktól távol.

Matcha Made In Heaven!

A Matcha egy különleges tea, sok nagyszerű tulajdonsággal, főleg, hogy minden jót tartalmaz, amelyet a szokásos teában talál, de nagyobb mennyiségben. Mint minden kutatás és tanács, ez is azt mutatja, hogy a matcha remek ötlet lehet az egészségtelen döntések helyettesítésére vagy kiegészítésként, de az egészségre vagy a fogyásra nincs varázsütés.

Rengeteg márka közül lehet választani, ha jó matcha zöld tea port szeretne. Most, hogy tudja, hogyan kell helyesen elkészíteni, itt az ideje elkezdeni a sört. Élénk zöld színe és mély íze lenyűgöző teát kínál a vendégeknek.

A következő teának zöldnek kell lennie. Bárhogy is főzöd, ez minden bizonnyal egy vidám, nagyszerű ízű és ősi ital, amelyet szeretünk!