Hogyan lehet fogyni, miközben nem eszünk mást, csak a McDonald’s-t

A McDonald’son kívül semmit nem fogyasztva hízik és tönkreteszi egészségét.

mcdonald

Ez az a maradandó benyomás, amelyet sokan a Super Size Me című dokumentumfilmből kaptak. De ha újra megnézed a 2004-es filmet, eszedbe jutnak azok az emberek, akiket Morgan Spurlock interjúk készítenek, akik rendszeresen eszik a McDonald's-t, jólétük nyilvánvaló károsítása nélkül.

John Cisna, az iowai Ankenyből származó természettudományi tanár csatlakozott azoknak a látszólag egészséges McDonald's-evők sorába, amikor tesztalany szerepét vállalta egy osztálykísérlet során, amelyben 90 napig csak a lánc étteremben evett. Az eredmények? Cisna 37 kilót fogyott, koleszterinszintje 249-ről 170-re csökkent.

A kísérlet lényege nem annak bizonyítása volt, hogy a McDonald’s-ból való élet önmagában egészséges, hanem az, hogy a kiegyensúlyozott étrendhez való ragaszkodás, még egy gyorsétteremnél is, nagy hatással lehet. Lásd, Cisna megette a megfelelő részét a hamburgerekből, de nem haladta meg a szénhidrátok, nátrium, cukor stb. Ajánlott napi adagját azokban az étkezésekben, amelyekben diákjai segítettek neki tervezni. Egy helyi hírtelevíziónak adott interjújában azt mondja, hogy egy adott napon két tojásfehérje élvezete, egy tál juharos zabpehely és 1 százalék tej reggelire, saláta ebédre, és értékos étel vacsorára.

"Bármilyen ételt megeszek a McDonald's-ban, amire vágyom, mindaddig, amíg okos vagyok a nap hátralévő részében azzal, amivel kiegyensúlyozom" - mondja Cisna. A McDonald's-ban evett három hónap alatt napi 45 percet is gyalogolni kezdett (ingyenesen, a helyi franchise-tulajdonos érdeklődésének köszönhetően).

Valójában tehát a Supersize Me összehasonlítása, amelyben Spurlock mindig a supersize menü opciót választotta, amikor felajánlották. Cisna azt mutatja, hogy a kiegyensúlyozott étrend az egészség javulásához vezethet, függetlenül attól, honnan származik az étel.

Rólunk

A TakePart a résztvevő Media digitális hír- és életmódmagazinja, amely olyan elismert dokumentumfilmek mögött áll, mint a CITIZENFOUR, az An Inconvenient Truth and Food, Inc. és a játékfilmek, köztük a Lincoln és a Spotlight.