A mediterrán életmód ünnepe

Ossza meg ezt a cikket

A mediterrán étrendet az elmúlt 60 évben intenzíven tanulmányozták, miután megfigyelték, hogy a Földközi-tenger körüli hét országban élő populációk szív- és érrendszeri egészsége jobb, mint az Egyesült Államok lakossága. Több száz tanulmány azt mutatja, hogy a mediterrán stílusú étrend egészségügyi előnyöket kínál, a szív- és érrendszeri, agyi és szemegészségügytől a súlykezelésig. Egyes rákos megbetegedések alacsonyabb kockázatával jártak együtt, és a feltörekvő kutatások még a bél egészségi állapotának javításához is társították. A mediterrán étrend folyamatosan a legjobb szív-egészségügyi vagy fogyókúrás étrendek listáján szerepel.

vassar

A mediterrán étrend attól különbözik a divatos diétáktól, hogy ez nem gyors megoldás. Egyetlen étel sem teljes mértékben meghaladja a határértékeket, de a hangsúly a növényi ételekre, a halakra, a baromfira, a teljes kiőrlésű gabonákra és a növényi eredetű zsírokra, valamint a több teljes étel és kevesebb feldolgozott termék fogyasztására kerül. Ez nemcsak az étkezés módja, hanem életstílus is, vagyis nemcsak az étrendről szól, hanem az aktív megmaradásról és a társadalmi életről is. Noha többségünknek nincs kertjében élénk kék tenger (vagy akár friss hal is kapható a helyi élelmiszerboltunkban), a mediterrán életmódnak számos olyan része van, amelyet át lehet választani, függetlenül attól, hogy hol laksz.

A legális ivókorúak számára az alkalmi pohár borral való koccintás a mediterrán étrend egészséges, de választható része. Egészségedre egy asztal tele friss ételekkel és szeretteid veszik körül.