A méz 10 legfontosabb egészségügyi előnye

Fedezze fel a méz, a föld egyik legrégebbi édesítőszerének egészségügyi előnyeit. Minden vele készült desszert finom része; itt is megtekintheti néhány kedvenc receptemet.

A méhek lenyelik, megemésztik és visszaforgatják a nektárt, hogy mézet készítsenek; ez a nektár csaknem 600 vegyületet tartalmaz. Szükségünk van a méhekre, ezért tegyünk meg mindent annak érdekében, hogy megmentsük és itt tartsuk őket ezen a földön.

[clickToTweet tweet = ”Fedezze fel a méz, a föld egyik legrégebbi édesítőszerének egészségügyi előnyeit. ”Quote =” Fedezze fel a méz, a föld egyik legrégebbi édesítőszerének egészségügyi előnyeit. ”Theme =” style3 ″]

A méz annyira jó neked, hogy felvettük a szuperételek listájába, amelyeknek most a konyhádban kell lennie.

Miután megkóstolta az édes mézet, még többet szeretne.

A méz egészségügyi előnyei

1. A méz megelőzi a rákot és a szívbetegségeket

A méz flavonoidokat, antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni egyes rákos megbetegedések és szívbetegségek kockázatát.

2. Csökkentse a fekélyeket és más emésztőrendszeri rendellenességeket

A legújabb kutatások azt mutatják, hogy a mézes kezelés segíthet olyan rendellenességekben, mint a fekélyek és a bakteriális gastroenteritis. Ez összefüggésben lehet a 3. juttatással.

3. Antibakteriális, gombaellenes, gombaellenes

"Minden méz antibakteriális, mert a méhek hidrogén-peroxidot termelő enzimet adnak hozzá" - mondta Peter Molan, az új-zélandi Waikato Egyetem mézkutató egységének igazgatója.

4. Növelje az atlétikai teljesítményt

Az ősi olimpiai sportolók mézet és szárított fügét fogyasztottak teljesítményük javítása érdekében. Ezt modern vizsgálatokkal igazolták, amelyek azt mutatják, hogy kiválóbb a glikogénszint fenntartásában és a helyreállítási idő javításában, mint más édesítőszerek.

5. Csökkenti a köhögést és a torok irritációját

Segít a köhögésben, különösen a hajdina mézben. Egy 105 gyermeken végzett vizsgálatban a hajdina méz egyetlen adagja ugyanolyan hatékony volt, mint a dextrometorfán egyetlen adagja az éjszakai köhögés enyhítésében és a megfelelő alvás lehetővé tételében.

6. Kiegyenlítse az 5 elemet

Legalább 4000 éve használják Indiában az ayurvédikus orvostudományban, és úgy tekintik, hogy pozitívan befolyásolja a test mindhárom primitív anyaghiányát. Néhány méz egészségügyi előnye, hogy hasznos a látás, a fogyás, az impotencia és a korai magömlés, a húgyúti rendellenességek, a bronchiális asztma, a hasmenés és az émelygés javításában.

A mézet „Yogavahi” néven emlegetik, mivel olyan tulajdonsággal rendelkezik, hogy behatoljon a test legmélyebb szöveteibe. Ha a mézet más gyógynövénykészítményekkel együtt használják, javítja az említett gyógyszerek gyógyászati ​​tulajdonságait, és segít a mélyebb szövetekbe jutni.

előnye
A méz 10 legfontosabb egészségügyi előnye

7. A vércukorszint szabályozása

Annak ellenére, hogy egyszerű cukrokat tartalmaz, NEM azonos a fehér cukorral vagy a mesterséges édesítőszerekkel. A fruktóz és a glükóz pontos kombinációja valóban segíti a testet a vércukorszint szabályozásában. Egyes mézfajtáknak alacsony a hipoglikémiás indexük, ezért nem rázzák meg a vércukorszintet. Nézze meg ezt a videót Édesítőszerek összehasonlítása, ahol összehasonlítom a sztíviát, a barna rizsszirupot, a mézet, a melaszt és az agavét, és megvitatom az egyes erősségeit és gyengeségeit.

8. Gyógyítson sebeket és égési sérüléseket

A méz egészségügyi előnyei még a külső alkalmazásokra is kiterjednek. A bőrre felvitt méz ugyanolyan hatékonynak bizonyult, mint a hagyományos ezüst-szulfadiazin-kezelés. Feltételezik, hogy az egyszerű cukrok szárító hatása és a méz antibakteriális jellege együttesen hozza létre ezt a hatást. Tanulmányok kimutatták, hogy nagyon sikeres a sebek gyógyításában.

9. Probiotikum

Egyes fajták nagy mennyiségben tartalmaznak barátságos baktériumokat. Ez legfeljebb 6 laktobacillusfajt és 4 bifidobaktériumfajt tartalmaz. Ez megmagyarázhatja a „méz rejtélyes terápiás tulajdonságait”.

10. Erősítse az immunrendszert

Manuka méz kiderült, hogy stimulálja az immunsejtek termelését a brit Cardiff Egyetem Orvostudományi Karának egyik tanulmánya szerint. Manuka a kedvencem.

„A hajdina méznek minden téli orvosi szekrény részét kell képeznie, és itt van az oka - magas antioxidáns-tartalommal, és valóban sok immunerősítő tulajdonsággal rendelkezik. Ideális esetben a hajdina méznek sötétebb, gazdagabb íze van, kissé hasonlít a melaszra ... ez a méz egész télen egészségesen megtarthat. " mondja Dr. Bhatia.

A különféle mézeknek a nektár virágforrásától függően különböző flavonoid profilok vannak. A szervezet számára a legelőnyösebb mézfajták a Manuka és a hajdina.

A méz típusai

  • A manuka méz erősíti az immunrendszert. A Kiva Certified UMF 15+ - Raw Manuka Honey 15+ laboratóriumi tanúsítvánnyal rendelkezik az UMF 15+ szabvány szerint, és nyers. Ez egy igazi Manuka méz, amelyet Új-Zéland távoli dombjairól, erdőiről és tengerparti területeiről szüreteltek.
  • A hajdina a köhögés elleni szirup egészségesebb alternatívája, és jót tesz az immunrendszernek.
  • Vadvirág - Topanga minőségű vadvirágméz nyers, szűretlen és pasztörizálatlan. Kóser is.
  • Lucerna - A Stockin fűtetlen és szűretlen nyers lucerna méze a kanadai Saskatchewan-ban található a lucerna virágaiból.
  • A fekete sáska glikémiás indexe a legalacsonyabb (32) az összes mézfajta közül.
    A méhész lányának nyers sáska méze könnyű, tiszta, nagyon aromás és virágos.
  • Áfonya
  • Narancsvirág
  • Lóhere: Henry bácsi mézét a mézbarátok választották a legjobbnak, és Kanada legtisztább vadvirágos mezejéből származik.

Legalább 40 típus létezik - mindegyik jellegzetes ízzel és egyedi tulajdonságokkal rendelkezik. A sötétebb típusoknak általában magasabb az antioxidáns szintje, míg a monoflorális méznek (egyetlen növényfajból) általában a legalacsonyabb a glikémiás indexe (GI).

Például a fekete sáskafa sáska mézének GI-értéke 32. A kereskedelemben használt lóhere-méz glikémiás indexe a legmagasabb, 69.

A nyers méz előnyei

Ha a mézedből akarod megszerezni a jóságot, győződjön meg róla, hogy tiszta, nyers és organikus.

A nyers méz előnyei meghaladják a hagyományos formákat. A nyers méz olyan vitaminokat, ásványi anyagokat és enzimeket tartalmaz, amelyek nem szerepelnek a finomított mézben.

Méz figyelmeztetések

  • A legjobb, ha nem etetik a csecsemőket. A Clostridium botulinum spóráit Észak-Amerikában a méz kis részében találták. Ez nem veszélyes a felnőttekre és az idősebb gyermekekre, de a csecsemőknek az első évben súlyos betegségreakciója lehet. Ne adjon mézet a bébiételekhez, és ne használjon cumit a nyűgös vagy kócos csecsemő csendesítéséhez. A legtöbb kanadai méz nincs megfertőzve a csecsemő botulizmusát okozó baktériumokkal, de a legjobb, ha nem használjuk az esélyt. "Ne hagyja, hogy a csecsemők mézet egyenek" - állítja az foodsafety.gov, az Egyesült Államok Egészségügyi és Humán Szolgáltatási Minisztériumának honlapja.
  • Ez egy cukor, ezért ne fogyasszon tele üvegeket, ha nagyra értékeli jó egészségét és egészséges testsúlyát szeretné fenntartani. Magas a kalóriatartalma, és magas és alacsony cukortartalmú lesz.

Főzzünk vele, vagy csak nyers mézet használjunk?

Van némi vita a főzésről, bár ezt nem tudom minden kutatásom alapján alátámasztani.

Amikor a mézet 108 Fahrenheit fok fölé melegítik, ragasztószerű anyaggá alakul, amelyet rendkívül nehéz megemészteni. Ezt az anyagot toxinnak (ama) tekintik, mivel tapad a test szöveteihez, és nagyon nehéz eltávolítani. ” Ayurveda Wellness Központ

Ennek ellenére nem vagyok meggyőződve arról, hogy nem szabad mézzel főznünk, bár a főtt receptjeim többségében nem használom, amíg nem érek el ennek a lényegéhez.

Ha szóba kerül, akkor inkább fontolja meg a blackstrap melaszt. Ugyanolyan tápláló és adott esetben helyettesítő lehet.

Külön!

A méz egészségügyi előnyei kiterjednek a fiatalos megjelenésű bőrre is.

A gyönyörű bőrért

Antibakteriális tulajdonságai különösen hasznosak a bőr számára, és a többi összetevővel együtt használva hidratálóak és táplálóak is lehetnek! Egy erős otthoni szépségápolási kezeléshez, amelynek valószínűleg már minden összetevője megtalálható a konyhájában, olvassa el a Sárgarépa arcmaszk című cikket.

Szeretem a házi készítésű pitypangvirág palacsintáimat, amelyek tetején ez az egészséges szirup található (lent).

Finom mézes receptek az Ön számára

Narancsszirup: Ez a szirup sokkal egészségesebb szirup, majd a palacsintákon vagy gofrokon szokásos szirupok. Kevesebb méz van benne a narancslé miatt, ami ízlett. Nagyon ízletes a narancssárga márkanév.

Pitypangvirág szirup: Ez a szirup remek gyomnövényt jelent a gyomnövényeiből, és olyan egyszerűen elkészíthető. Nézze meg, miért haragszom a pitypangra - és csodálatos egészségügyi előnyeikre.

Mézszirup: a méz és a melasz jósága és íze.

Finom édes receptek mézzel

Mogyoróvaj Bliss golyók: Ez egyike azoknak a recepteknek, amelyek hippi napjaimban keletkeztek a kanadai Brit Columbia Kootenays-ben. Sokféle ízünk volt a „Bliss Balls” -ból; ez volt a kedvenc. Sok méz volt benne, bár csökkentettem a mennyiséget. Ezenkívül búzacsíra volt benne, amelyet kicseréltem, hogy gluténmentes legyen.

Zabpehely fahéjas zabkása és szultána: Ez a zabkása remekül kezdi a napot. Szeretem a régimódi zabokat, mivel teltebb ízűek és egészségesebbek. Eheted ezt nyers étkezésként, vagy készíthetsz belőle rendes zabkását. Mivel hosszabb ideig tartanak a főzéshez; Gyakran egyik napról a másikra áztatom őket, de nem muszáj.

Pitypang tea: bármikor egy csipet mézzel. Könnyen készíthet pitypangot szárított levelekkel a táplálékkal teli növényekből. Ismerje meg a pitypang szeretetének néhány nagyszerű okát.

Cukortalan dátum négyzetek: A legtöbb dátum négyzet szerintem túl édes. Tehát amikor kidolgoztam ezt a receptet; a saját verzióm kevésbé édes, és még jobb az íze. Csak egynél nehéz megállni.

7 tipp a cukor utáni vágyakozás elkerülésére

A méz fogyasztása egészségesebb választás, mint a fehér cukor, de ez nem azt jelenti, hogy mindent megehet, amit csak szeretne. Tanulja meg, hogyan csökkentheti a cukor utáni vágyat: 7 tipp a cukor utáni vágy elkerülésére

100+ Superfood

Tudjon meg többet a vegánok és vegetáriánusok legegészségesebb zöldségeiről és gyümölcséről, amelyeket mindig a hűtőszekrényben vagy a kamrában szeretne tartani

OLVAS: Szuperélelmiszerek - Több mint 100 legegészségesebb étel, amelyet étrendjében kell tartania, és tudjon meg többet a különféle szuperélelmiszerekről, például a mézről, amelyet szerintünk fel kell használnia a receptjeiben.