A nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend veszélyei

A túlsúlyos és elhízott emberek számára elsöprő számú és sokféle étrend-stratégia létezik a kereskedelmi piacon. A rendelkezésre álló lehetőségek sokfélesége miatt zavaró lehet válogatni őket, és tudni, hogy egyesek jobbak-e másoknál. Egy dolog biztos: minden olyan étrend, amely nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendet tartalmaz, egyenesen veszélyes lehet.

A „nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend” alatt minden olyan étrendet értünk, amely kevesebb mint 800 kalóriát tartalmaz naponta. Ezeknek a diétáknak az a célja, hogy nagyon kevés energiát szolgáltassanak, miközben megpróbálják ellátni az alapvető tápanyagokat. Gyakran nagyon vonzónak tűnnek a gyors fogyás miatt, amely gyakran előfordul ezeken a diétákon. Ezeknek a nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendeknek azonban számos biztonsági problémája van, beleértve a következőket:

1. Potenciálisan végzetes szívritmuszavarok léphetnek fel. Ezek a diéták gyors változásokat okoznak a vízháztartásban, különösen a korai szakaszban, ami veszélyes változásokhoz vezethet az elektrolitok egyensúlyában, amelyek fontosak a normális szívműködés és ritmus szempontjából (különösen a kálium). Hosszabb távon ezeken a diétákon, még a kezdeti folyadékváltások letelepedése után is előfordulhatnak ezek az elektrolit-egyensúlyhiányok és a szívritmuszavarok.

2. A nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend valószínűleg táplálkozási szempontból elégtelen. Mivel ennyire kevés ételt vesznek be, nagyon nehéz elegendő mennyiségben beszerezni azokat a fontos vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek a testünk és sejtjeink napi működéséhez szükségesek.

3. Az ezen étrenden tapasztalható gyors fogyás miatt megnő az epekő képződésének kockázata. (Bármely beavatkozás, amely gyors súlycsökkenést okoz, epekő képződést okozhat - ennek másik példája a fogyás műtéte.)

A fenti biztonsági aggályok mellett a nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend nem valószínű, hogy hosszú távon eredményes és tartós fogyást eredményezne. Bár jelentős és gyors fogyást eredményezhetnek, semmit sem tanítanak arról, hogyan lehet hosszú távon módosítani az étkezési szokásokat. Ezért, amikor az egyén abbahagyja ezen diéták egyikét (és valamikor abbahagyják, mivel hosszú távon egyszerűen nem fenntarthatóak), akkor leggyakrabban gyors súlygyarapodás következik be, amikor az illető visszatér régi szokásaihoz és módjához élet.

Ezenkívül számos tanulmány kimutatta, hogy a napi 500-600 kalóriát tartalmazó étrend nem eredményez nagyobb súlycsökkenést, mint a napi 800 kalóriát tartalmazó étrend. Felmerült, hogy a test „éhezési üzemmódba” léphet a nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend mellett, csökkentve az anyagcseréjét és a kalóriaégést, evolúciós taktikaként, amely túléli az éhezést. Más szavakkal, ezek a diéták negatívan befolyásolhatják a kiindulási anyagcserét az étrend alatt, így a kalóriaégés alacsonyabb, ezáltal nem jelent nagyobb súlycsökkenési előnyöket, de az alacsony energiatartalmú étrendekkel járó összes kockázatot jelent.

A sikeres fogyás érdekében a kalóriáknak kevesebbnek kell lenniük, mint a kalóriák - kétségtelen. Azonban az állandó életmódváltás, amely mérsékeltebb súlycsökkenést eredményez, sokkal biztonságosabb, sokkal élvezetesebb és fenntarthatóbb! Általában heti 1 font súlycsökkenést javasolunk, amelyet egy tipikus nő napi 1200 kalóriával, vagy egy férfi körülbelül 1700 kalóriával fogyaszthat, bár ez a szám személyenként jelentősen változhat. A BMR-kalkulátor segítségével kiszámíthatja saját testsúly-fenntartási vagy fogyási kalóriaigényét.

Kövessen a Twitteren a napi tippekért! @drsuepedersen