6 lenyűgöző egészségügyi előnye a túró (joghurt) fogyasztásának

NDTV Food Desk | Frissítve: 2018. augusztus 31, 17:45 IST

túró

  • A túró nagyszerű probiotikum, amely jót tesz a belének
  • A túró hidratáló hatással van a bőrére
  • Speciális fehérjéket és tápanyagokat tartalmaz, amelyek szabályozzák a magas vérnyomást

Egy tál friss, krémes és házi joghurt az egyik legegyszerűbb ételöröm. Ez a csoda tejtermék készíthet magának egy ételt gyümölcsökkel vagy apróra vágott hagymával és paradicsommal, vagy turmixokba keverhető, felhasználható textúra hozzáadásához a curry-hez, vagy egészséges reggeli gabonához. Nagyon kényelmes nekünk párosítani a joghurtot a mindennapi étkezésünkkel, de vajon elgondolkodtunk-e valaha azon csodálatos egészségügyi előnyökön, amelyeket élvezhetünk, ha minden nap megiszunk egy tál túrót vagy joghurtot? A joghurt a tejből származik, ezért számos alapvető tápanyagot tartalmaz, mint például kalcium, B-2-vitamin, B-12-vitamin, kálium és magnézium. A joghurt előnye, hogy könnyű a gyomorban és könnyebben emészthető, mint a tej. Ha nem tudná, íme a túró hat lenyűgöző egészségügyi előnye.

Íme néhány túró hihetetlen egészségügyi előnye:

1. Jó az emésztéshez: A joghurt vagy a túró nagyszerű probiotikum (élő baktériumokat tartalmazó összetevő). Ezekről a jó és hasznos baktériumokról ismert, hogy javítják a bél aktivitását, megnyugtatják a gyulladt emésztőrendszert és kezelik a gyomorrontást.

A túró nagyszerű probiotikum. Fotó: Istock

2. Erősebb immunitás: A joghurtban található élő aktív kultúrák leküzdik a betegségeket okozó baktériumokat, és védik a bélet és a bélrendszert. Az ausztriai Bécsi Egyetem kutatócsoportja által végzett tudományos tanulmány megállapította, hogy egy 7 uncia joghurt adag (kb. 200 gramm) fogyasztása ugyanolyan hatékonyan növeli az immunitást, mint a bukkanó tabletták.

3. Szép és egészséges bőr: A túró hidratáló hatással van a bőrére, és természetes módon gyógyítja a száraz bőrt. Nagyon sok ember pattanásoktól szenved bizonyos gyomor-bélrendszeri problémák miatt. A túró segíti a boldog és aktív bél bepácolását, ami egészséges bőrt eredményez. A joghurt kiváló szépségápolási összetevő az arcpakolásokhoz is, mivel tejsavat tartalmaz, amely hámlasztóként működik, és megtisztítja az összes elhalt sejtet és foltot.

A túró hidratáló hatással van a bőrére.

4. Csökkenti a magas vérnyomást: Az American Heart Association (AHA) magas vérnyomáskutató tudományos ülésein bemutatott kutatás kimutatta, hogy azoknak az embereknek, akik több zsírmentes joghurtot fogyasztottak, 31 százalékkal volt kisebb az esélyük a magas vérnyomás kialakulására, mint másoknak. A joghurtban található speciális fehérjék, valamint olyan tápanyagok, mint a kálium és a magnézium, segítenek csökkenteni a magas vérnyomást és elősegíteni az egészséges szív működését.

A joghurtban található speciális fehérjék és tápanyagok, például a kálium, segítenek csökkenteni a magas vérnyomást.

5. Megakadályozza a hüvelyi fertőzéseket: A joghurt különösen jó lehet a nők számára, mivel elősegíti az élesztőfertőzések növekedését. A joghurtban található lactobacillus acidophilus baktériumokról ismert, hogy hidrogén-peroxid termelésével szabályozzák a szervezetben a fertőzés növekedését és elpusztítják az élesztőt.

6. Jó a csontoknak: Egy csésze joghurt (250 gramm) körülbelül 275mg kalciumot tartalmaz az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint. A napi kalciumadag nemcsak a csontsűrűség fenntartásában segít, hanem erősíti is őket. Alacsony a zsír- és kalóriatartalma, és ez is segíthet a testsúly kordában tartásában.

A joghurt alacsony zsír- és kalóriatartalmú. Fotó: Istock

A túró tele van kalciummal, D-vitaminnal, fehérjével és egészséges bélbaktériumokkal. Kétségtelen, hogy a túró tele van táplálkozással, és hasznára válik, ha belefoglalja a napi étrendbe. Összeállíthat egy tál joghurtot friss gyümölcsökkel vagy magvakkal, például lenmaggal és napraforgómaggal, hogy további adag rostot adjon hozzá az összes többi tápanyaggal együtt, amelyet nyújt.