A nemzetbiztonság szenvedni fog az iskolai táplálkozási normák kisiklásából Kommentár - névjegyzék

Négy évvel ezelőtt nyugdíjas admirálisok és tábornokok százai alkották az egységes frontot a gyermekkori elhízás elleni háborúban a kétpárti Egészséges, Éhségmentes Gyerekek Törvény támogatása érdekében. E jogszabály eredményeként az ország iskolai körzeteinek több mint 90 százaléka sikeresen alkalmazza a táplálkozási normákat, amelyek biztosítják, hogy a diákok vonzó, tápláló iskolai ebédet kínáljanak.

Sajnos most kritikus válaszút előtt állunk. Attól függően, hogy mi történik a következő hónapokban, ez az erőfeszítés vagy a pályán marad a hallgatók érdekében országszerte, vagy kisiklik a speciális érdekek kielégítése érdekében.

Ez szörnyű hír mindenki számára, aki elvárja, hogy az iskolák felelősségteljes szerepet töltsenek be a gyermekek egészségének támogatásában - és óriási csapást jelenthet fegyveres szolgálataink erejére.

Ezt mint nyugdíjas amerikai hadsereg általános és szív-/mellkasi sebészt mondom, aki tisztában van a túlevés és a rossz döntések hatásával a katonai szolgálat tiszteletére törekvő fiatal férfiak és nők életére. Sokan meglepődnek és elkeseredtek azon, hogy a 17 és 24 év közötti fiatal felnőttek 75 százaléka közé tartoznak, akik nem tudnak kvalifikálni, elsősorban azért, mert túlsúlyosak, akadémiailag felkészületlenek vagy büntetlen előéletűek. A túlsúly vagy az elhízás az első számú orvosi ok, amiért a fiatal felnőttek nem vehetnek részt.

Az elhízás nemcsak a potenciális újoncok számára jelent problémát. A múltban a katonaság súlyproblémák miatt egyetlen év alatt több mint 1200 első távú felvételt hajtott végre. Ezután a katonaságnak 75 000 dollár/fő költséggel kellett toboroznia és kiképeznie a helyetteseket - ez az év nagyjából 90 millió dollár volt.

A problémák ezzel nem érnek véget. A Védelmi Minisztérium a súlya miatt elbocsátottak helyettesítése mellett egy év alatt becslések szerint 1,1 milliárd dollárt költött az aktív szolgálatban lévő személyek, tartalékosok, nyugdíjasok és eltartottjaik elhízással kapcsolatos egészségügyi költségeire a TRICARE, a hadsereg egészségügyi program. A katonai kutatásokból azt is tudjuk, hogy a kevésbé fitt újoncok hajlamosabbak az izom-csontrendszeri problémákra, például a láb és a boka sérüléseire - ez kellemetlenség a legtöbb polgári munkában, de fegyveres konfliktusokban életveszélyes.

Az egészséges, éhségtől mentes gyerekekről szóló törvény kulcsfontosságú része volt ennek megoldására irányuló csatatervünknek. Első lépésként emelte az iskolai ebédprogram normáit, fokozta a gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák elérhetőségét, valamint csökkentette a cukor, zsír és só mennyiségét.

Második lépésként csökkenti az édességek, chipsek, üdítők és más egészségtelen termékek elérhetőségét az automatákban és az à la carte sorokban. Ez különösen fontos, mert a gyerekek évente több száz milliárd kalóriát fogyasztanak el az iskolában - ami közel 2 milliárd cukorkának felel meg, és meghaladja a Midway repülőgép-hordozó súlyát.

A jogszabály óriási, pozitív hatása ellenére az előirányzatok bizottsága által fontolóra vett házszámla lehetővé tenné az iskolai körzetek számára, hogy mentességet kérjenek a szabályok alóli mentesség alól, ha dokumentálni tudnak bizonyos növekvő fájdalmakat az előírások betartásában. Sikeres siker esetén ez az erőfeszítés biztosíthatja, hogy az iskoláknak ne legyen többé szükségük gyümölcsök és zöldségek ételekkel való felszolgálására, és ismét eladhatnának cukorral, zsírral és sóval teli ételeket.

A táplálkozást és a gyermekvédőket megalapozottan felháborítja ez a fordulat. Az elkövetkező hónapokban Dávid és Góliát stílusú csatát folytatnak a pénzveszteséget szenvedő vállalatok ellen, ha ezen előírások végrehajtása sikeresen halad.

Őszintén remélem, hogy a szószólók győzni fognak. Folyamatos éberség nélkül olyan jövőt nézünk szembe, amelyben gyermekeink egyre hízékonyabbak lesznek, ami óriási költségeket jelent az egészségügyi ellátásnak és a termelékenység csökkenését, valamint a nemzetbiztonság veszélyét.

Arra is felszólítom a törvényhozókat, hogy gondosan mérlegeljék a kétpárti jogszabályok megsemmisítésének ostobaságát, amely tagadhatatlanul biztosítja a gyermekek egészségesebb étkezését azokon a helyeken, ahol annyi időt töltenek. Azt is fel kell ismerniük, hogy az iskolai ebéd programért felelős Mezőgazdasági Minisztérium országszerte együttműködve az iskolákkal azon kihívások kezelésében dolgozik, amelyekkel egy nagyon kis kisebbség szembesül a szabványok végrehajtása során, és adott esetben rugalmasságot biztosít.

Ami még inkább indokolja az erőfeszítések megfelelő nyomon követését, hogy minden gyermeknek esélye legyen az egészségesebb életre.