Növényi étrend és koszorúér-betegség: megbízás a hatékony terápiára

1.Háttér

Az Egyesült Államok számára egyre szégyenteljesebb kínos helyzet, amikor egy milliárd dolláros szív-egészségügyi ágazatot épített ki egy olyan betegség körül, amely a bolygó több mint felében még csak nem is létezik. Ha Ön kardiológusként vagy szívsebészként úgy döntött, hogy felakasztja övsömörét Okinawában, [3] Új-Guineai Pápua Felvidéken, [4] Kína vidékén, [5] Közép-Afrikában, [6] vagy a tarahumarai indiánokkal Észak-Mexikó, [7] inkább tervezzen más szakmát, mert ezekben az országokban nincs szív- és érrendszeri betegség. A közös vonás, hogy mindannyian teljes táplálékkal, növényi táplálékkal (WFPBN) gyarapodnak, minimális állati eredetű termék fogyasztásával.

Ezzel szemben az Egyesült Államokban figyelmen kívül hagyjuk a CVD kezdetét, amelyet progresszív endotheliális sérülés, gyulladásos oxidatív stressz, csökkent nitrogén-oxid termelés, habsejtek képződése, csökkent endotheliális progenitor sejtek termelődése és plakk kialakulása indokol, amelyek megrepedhetnek és miokardiális infarktust okozhatnak, vagy stroke. [8] Ezt az eseménysorozatot elsősorban a nyugati étrend indítja el és rontja, amely hozzáadott olajokból, tejtermékekből, húsból, halból, szárnyasból, valamint cukros ételekből és italokból áll - amelyek mind lenyelés után károsítják az endothel működését, hogy az élelmiszer a CAD egyik fő, ha nem fő oka. [9]

A betegség okozati viszonyának figyelmen kívül hagyása során olyan terápiákat alkalmazunk, amelyek magas morbiditással és mortalitással rendelkeznek. A szív- és érrendszeri gyógyszerek sokaságának mellékhatásai között szerepel a cukorbetegség, a neuromuszkuláris fájdalom, az agyi köd, a májkárosodás, a krónikus köhögés, a fáradtság, a vérzés és a merevedési zavarok kockázata. A sebészeti beavatkozások évente több tízezer beteg számára végzetesek. Évente körülbelül 1,2 millió stentet helyeznek el 1% -os halálozási rátával, 12 000 halálesetet okozva, és 500 000 bypass műtétet hajtanak végre 3% -os halálozási rátával, ami további 15 000 halálesetet eredményez. Összesen évente 27 000 beteg hal meg e két eljárás miatt. [10] Mintha figyelmen kívül hagynánk ezt a tej-, olaj- és állati eredetű betegséget, arra vagyunk hajlandóak, hogy hiábavaló kísérleteket nyújtsunk ideiglenes tüneti enyhítésre gyógyszerekkel és intervenciós terápiával, amely sikertelen mechanikus megközelítést alkalmaz egy biológiai betegséghez, remény nélkül. gyógyításra. A betegek továbbra is éppen azokat az ételeket fogyasztják, amelyek tönkreteszik őket. Ennek a katasztrofális betegségnek és hatástalan kezeléseknek soha nem kell bekövetkezniük, ha olyan növényi kultúrák tanulságait követjük, ahol a CVD gyakorlatilag nem létezik.

2. Az ok kezelése

1985-ben egy kisméretű vizsgálatot indítottam el a WFPBN felhasználásával 24 olyan betegnél, akik súlyos CAD-betegségben szenvedtek. Az igazság pillanata egy évvel később következett be egy 50 év körüli beteg számára, akinek a szívében és a jobb lábában jelentős érrendszeri megbetegedések voltak. A tanulmány kezdetekor, miközben átjutott a Clevelandi Klinikára, áttévesztést tapasztalt, ami ötször megállásra és pihenésre kényszerítette. A pulzustérfogat-vizsgálat eredménye a jobb boka impulzusának jelentősen csökkent csökkenését tárta fel. Kilenc hónapos WFPBN után minden claudikáció megoldódott, és az ismételt pulzus térfogata duplája volt az alapvonalának. [11] Mivel a sztatin gyógyszerek még nem álltak rendelkezésre, ez bizonyította azt az elképzelést, hogy a WFPBN önmagában képes megállítani és visszafordítani a CVD-t.

12 év után áttekintettük 18 betartott betegünk CVD-eseményeit. A tanulmányunkba való belépés előtti nyolc év alatt, miközben szakértő kardiológusok gondozásában voltak, 49 szívbetegséget tapasztaltak, ami a betegség progressziójára utal. Ezzel szemben a 18 betegből 17 nem szenvedett további eseményeket a vizsgálatunkban eltöltött 12 év alatt. Egy kezdetben ragaszkodó betegnél angina alakult ki, és bypass műtétre volt szüksége hat évvel a nyugati étrend folytatása után. Ezek az eredmények szemléltetik a WFPBN-hez való szoros betartás szükségességét. [12]

Kezdeti csoportunkban tizenkét betegnél végeztek nyomon követési angiogramot. Közülük négynél jelentős a betegség megfordulása, ami arra utal, hogy a WFPBN nemcsak kiküszöbölheti a jövőbeli kardiális eseményeket, hanem megfordíthatja az angiográfiai betegségeket is. Még akkor is, ha nem következik be szignifikáns angiográfiai megfordulás, a betegek mégis élvezhetik az endothelsejtek általános egészségi állapotának és a nitrogén-oxid termelő képességének finomabb javulását, kiküszöbölve az anginát és a jövőbeni CVD-eseményeket. [12] Ezenkívül a WFPBN robusztus antioxidáns értéke csökkenti az oxidatív gyulladást a plakkokban és a habsejtekben, ezáltal megerősítve a plakkok sapkáját (1. ábra).

(A szívbetegség megelőzése és visszafordítása).

A megerősített sapka nem valószínű, hogy elszakad, és a ragaszkodó résztvevők felhatalmazást kaptak arra, hogy "szívrohambiztosnak" tegyék magukat az eredménytelen gyógyszerek, stentek vagy bypass műtétek külön költsége vagy kockázata nélkül.

2014-ben egy második nagyobb vizsgálatot végeztünk 198 betegnél, jelentős CAD-mal. [9] E betegek közül 119-nél előzőleg koszorúér-beavatkozáson esett át stent vagy bypass műtét, 44-nél pedig korábban volt szívrohama. Többféle társbetegség volt, beleértve a hiperkoleszterinémiát, a magas vérnyomást, az elhízást és a cukorbetegséget. A nyomon követés négy éve alatt a WFPBN-hez ragaszkodó résztvevők 99,4% -a elkerülte a súlyos szívbetegségeket, beleértve a szívrohamot, agyvérzést és a halált, és az angina 93% -ban javult vagy oldódott. A 21 nem ragaszkodó résztvevő közül 13 (62%) tapasztalt nemkívánatos eseményt. Ha összehasonlítjuk ezeket az eredményeket a jól ismert COURAGE [13] és a Lyon Diet Heart Study-val [14], amely konvencionálisan kezelt résztvevőkből állt, a WFPBN-t előnyben részesítő főbb kardiovaszkuláris eseményekben 30-szoros különbség van.

1990-ben Ornish és munkatársai [15], [16] alacsony zsírtartalmú vegetáriánus étrendet használtak hozzá olaj és stresszkezelési utasítások nélkül a CAD letartóztatásához és az angiográfiai betegség visszafordításához, amelyet későbbi publikációk is megerősítettek. Korábban, 1951-ben, Strom és Jensen a keringési betegségek mély csökkenéséről számolt be Norvégiában a második világháború alatt, amikor a németek elkobozták az ország állatállományát, és arra kényszerítették a norvégokat, hogy főleg növényi táplálékból éljenek. [17] Mind az On-Target Transcend vizsgálati nyomozók [18], mind az Epic Oxford-tanulmány [19] eredményei több mint 75 000 résztvevővel támogatják a táplálkozás erejét az elsődleges és a másodlagos CVD megelőzésében.

Az 1970-es évek elején Finnország (és különösen annak keleti tartománya, Karelia) a világ szívbetegségének fővárosa volt. Az egészségügyi hatóságok és az ottani helyi tisztviselők arra törekedtek, hogy oktassák a lakosságot a koleszterinszint, a vérnyomás és az állati élelmiszerek bevitelének csökkentéséről és a dohányzás abbahagyásáról. Ez a csoport csökkentette az étrendi telített zsír bevitelét, növelte a zöldségfogyasztást, és 52% -ról 31% -ra csökkentette a dohányzási arányt. A következő 30 évben a karéliai CAD-betegség aránya 85% -kal esett vissza. Finnország egészében a CAD 80% -kal csökkent. [20]

A Clevelandi Klinika kutatói Stanley Hazen irányításával, amelybe Tang, [21] Koeth, [22] és Wang [23] is beletartozott, a tojásban, húsban, tejben és tejtermékekben, májban, kagylóban található lecitin és karnitin anyagcseréjét tanulmányozták., és hal. A mindenevők bél mikrobiotája metabolizálja ezeket az anyagokat, és trimetilamin-oxidot (TMAO) termel, ami érkárosodást okoz. Ez a vizsgálat a WFPBN hatékony validálása volt, mivel ezeknek az állati táplálékoknak a szigorúan növényeket fogyasztó személyek általi fogyasztása nem eredményez TMAO-t. Valójában a növényevők nem rendelkeznek olyan bélbaktériumokkal, amelyek képesek TMAO-t termelni.

A konvergáló bizonyítékok összessége, beleértve az epidemiológiát, a háborús idegrendszer hiányát, a nagy táplálkozási kohorsz populáció-átállási vizsgálatokat, valamint a randomizált és nem randomizált vizsgálatokat a táplálkozásra mint az ateroszklerotikus CVD fő etiológiai tényezőjére utal.

3. Mi visszatartja a gyógyulást?

Évek óta ellenállok annak a felvetésnek, hogy a kompenzáció kérdés lehet a döntéshozatalban. Ugyanakkor több per is felmerült azokban az esetekben, amikor felesleges stentelés vagy bypass műtét történt nem létező vagy minimális elváltozások esetén. [24], [25] Több ezer, több ezer betegből álló vizsgálat eredményei azt mutatják, hogy a sürgősségi helyzetben történő stentelés életmentő, ugyanakkor a választható stent-elhelyezés alatt álló betegek többségében nem hosszabbítja meg az életet, és nem véd a jövőbeni szívrohamok ellen. optimális orvosi terápiával. Különösen kellemetlen az orvosok számára, ha azt mondják a betegeknek, hogy gyalogló időzített bombákról van szó - megijesztve őket attól, hogy elfogadják a lehetséges morbiditással és esetleges halálozással járó eljárást, amely szintén nem gyógyító -, miután az angiogram 90% -os blokkolást igazol. A mai angiográfia nem azonosítja és az angioplasztika nem kezeli azokat a elváltozásokat, amelyek valószínűleg szívrohamot okoznak. [26]

Elfogadva azt a tényt, hogy a legtöbb kardiovaszkuláris orvos őszinte, gondoskodó és együttérző, miért ellenállnak a WFPBN-nek? A szív- és érrendszeri orvosok gyakorlatilag nem kapnak táplálkozási oktatást az orvosi egyetemen vagy a posztgraduális képzésben. Ezért nem csak a készségkészlet hiányzik ahhoz, hogy a betegek megváltoztathassák étrendjüket, hanem alapvető tudatosságuk is, hogy a növényi táplálkozás megállíthatja és megfordíthatja a CVD-t. Emlékszem egy CAD és angina ügyvédre, aki a WFPBN nyomán gyorsan fejlődött. Kardiológusa utólagos látogatása után nagyon dühös lett, aki azt mondta, hogy tudja, hogy a WFPBN sikeres lehet. Az ügyvéd megkérdezte: "Miért nem ajánlotta nekem sok hónappal ezelőtt?" és a kardiológus azt válaszolta: "Tapasztalatom szerint a betegek nem fogják követni ezt a programot." Ahol az ügyvéd kijelentette: „Nekem kell döntenem, nem a tiednek.” Nem az üzenet a téves, hanem az, hogy az üzenet hogyan és hogyan fogalmazódik meg, határozza meg a betartást és a sikert.

Véletlenszerű, kontrollált vizsgálat nélkül érezheti-e magát biztonságban az orvos a növényi alapú opciót? Teljesen! A COURAGE TRIAL eredményei [13] megerősítették, hogy a stabil betegek stentelése nem volt jobb az optimális orvosi terápiánál. A WFPBN gyors, erőteljes és tartós hatásait Massera és munkatársai [27] rögzítették, akik beszámoltak a bénító angina drámai megfordulásáról egy olyan férfiban, aki megtagadta a gyógyszeres kezelést vagy a műtéti beavatkozást, de beleegyezett a WFPBN-be. A férfi most négy mérföldet tud futni tünetek nélkül.

Összefoglalva, a jelenlegi gyógyszerekből, stentekből és bypass műtétekből álló palliatív kardiovaszkuláris orvoslás nem képes meggyógyítani vagy leállítani az érrendszeri járványt, és pénzügyileg fenntarthatatlan. A WFPB helyreállíthatja az endoteliális sejtek nitrogén-oxid-termelő képességét [28], amely megállíthatja és visszafordíthatja a betegséget morbiditás, mortalitás vagy többletköltség nélkül. Bármennyire is hatalmasak az adatok, ésszerűtlen, ha a szív- és érrendszeri betegeket nem tájékoztatják erről a lehetőségről a betegség megoldása érdekében. A krónikus betegségek felszámolásának megkezdéséhez a nyilvánosságot tudatosítani kell, hogy a WFPBN-n keresztül ennek a célnak az útja vezet.

Lábjegyzetek

Ez a cikk egy különszám része ”Növényi étrend és szív- és érrendszeri betegségek”.

Vendégszerkesztők: Robert J Ostfeld és Kathleen E Allen