Alzheimer-kór és étrend: Miért csökkenthetik a bogyók, a tea és az alma a kockázatát?

Egy új tanulmány több bizonyítékot kínál arra vonatkozóan, hogy az étrend milyen fontos lehet az agy egészsége szempontjából.

A rendszeres teázás, az almába harapás vagy a bogyós nassolás szerepet játszhat a felnőttek megóvásában a kognitív hanyatlás és memóriaproblémák ellen.

Azok az emberek, akik rengeteg, flavonoidokban gazdag ételt fogyasztottak - természetes növényi vegyi anyagok találhatók sok gyümölcsben és zöldségben - 20 év alatt kevésbé voltak képesek Alzheimer-kór és kapcsolódó demenciák kialakulására, mint azok, akik kevesen ettek ilyen ételeket.

Az American Journal of Clinical Nutrition által ebben a hónapban közzétett eredmények szerint a flavonoidok hosszú távú bevitele az agy rendellenességének alacsonyabb kockázatával függ össze.

Ez több bizonyíték arra, hogy az étrend milyen fontos lehet az agy egészsége szempontjából - mondta Paul Jacques, a tanulmány vezető szerzője és táplálkozási epidemiológus a Massachusetts-i Tufts University Jean Mayer USDA humán táplálkozási kutatóközpontjának öregedéséről.

"Az Alzheimer-kór nem kezelhető, ezért a megelőzés kritikus fontosságú" - mondta Jacques TODAY-nak.

"Láthatjuk, hogy ha 50 éves kortól kezdve egészségesebb étrendet fogyaszt, amely különböző flavonoid forrásokat tartalmaz, például bogyókat, teát és almát, akkor jelentősen csökkentheti az Alzheimer-kór kockázatát."

A kutatók még mindig megpróbálják kideríteni, hogy a flavonoidoknak miért tűnik védő hatása az agyra. Az egyik elmélet szerint ismert, hogy a flavonoidok gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, és az Alzheimer-kór és más kapcsolódó demenciák egyik aspektusa az agy gyulladása, mondta Jacques.

A flavonoidok három osztálya - amelyek megtalálhatók a bogyókban, a teában (különösen a zöld tea), az almában, a körtében, a hagymában és a vörösborban - különösen előnyösnek tűntek.

A mediterrán étrend - amelyet az Alzheimer-kór megelőzésének egyik lehetséges tényezőjeként említ az Országos Öregedési Intézet és az agyszakértők, köztük a Harvard neurológusa, Rudolph Tanzi - magasabb a flavonoidokban. Így van ez bármilyen növényi étrenddel is - jegyezte meg Jacques.

A tanulmány 2801 résztvevő adatain alapult a hosszú távú Framingham utódok tanulmányában, amely több ezer lakó egészségét tárta fel Framinghamban, Massachusettsben.

A vizsgálat részeként a résztvevők - akik 50 éven felüliek voltak ehhez a cikkhez - felsoroltak mindent, amit ettek. Ezeket az ételeket ezután elemezték flavonoid tartalom szempontjából, és a résztvevőket olyan csoportokra osztották, amelyek magas vagy alacsony flavonoid bevitelt jeleztek.

Ajánlott

Mind & Body3 mentális stratégiák, amelyek segítenek elérni 2021-es céljait

Magas flavonoid bevitel: körülbelül 7,5 csésze áfonya vagy eper volt; nyolc alma és körte; és 19 csésze tea havonta.

Alacsony flavonoid bevitel: nincs bogyó, kb. másfél alma és tea nincs havonta.

Amikor a kutatók körülbelül 20 éven keresztül követték a résztvevőket, hogy kiderítsék, kinek alakult ki az Alzheimer-kór, azt találták, hogy különösen három flavonoidtípus alacsony bevitele kapcsolódott a demencia magasabb kockázatához, a legmagasabb bevitelhez képest.

Az almában, körtében és teában található flavonolok alacsony bevitele az Alzheimer-kór és a kapcsolódó demenciák (ADRD) kialakulásának kockázatának kétszeresével járt.
Az áfonyában, eperben és vörösborban található alacsony antocianin-bevitel az ADRD kialakulásának négyszeres kockázatával függ össze.
Az almában, körtében és teában található flavonoid polimerek alacsony bevitele az ADRD kialakulásának kétszeres kockázatával járt.

Azok a személyek, akik védelmet nyertek, alapvetően almát ettek és bogyós gyümölcsöket fogyasztottak néhány naponta, és minden másnap ittak egy csésze teát - mondta Jacques.

Összefüggő

Az orvos megosztja az egészségügyi tanácsokat, amelyeket minden COVID-19 betegnek ad

Lehetséges flavonoid-kiegészítőket szedni, de "mindenképpen" jobb, ha a tényleges ételeket fogyasztjuk - tette hozzá. Az eredmények szintén nem voltak meghívók további vörösbor elfogyasztására.

"Ha valaki vörösbort iszik, akkor a flavonoidokból némi előny származhat, de még többet kaphat a teákból vagy a bogyós gyümölcsök fogyasztásából" - jegyezte meg Jacques.

„A flavonoidok fontos összetevők, de az üzenet valóban az egészséges táplálkozásról szól - amely magasabb növényi összetevőt tartalmaz. az egészséges táplálkozás valóban drámai hatással van az emberek egészségére. "

Mivel a demencia kockázata 70 éves kor felett növekszik, azt tanácsolta az 50 évesnél közelebb eső embereknek, hogy kezdjék el gondolkodni az egészségesebb étrenden, ha még nem tették meg.

A. Pawlowski egy MA szerkesztő, aki az egészségügyi hírekre és funkciókra összpontosít. Korábban író, producer és szerkesztő volt a CNN-nél.