A petrezselyem e 11 előnye megváltoztatja az életedet

Van-e más előnye a petrezselyemnek, mint hogy hülyének néz ki a tányérján? Ha úgy gondolja, hogy a petrezselyem nem is igazi étel, készüljön fel arra, hogy megtanulja ezeket 11 petrezselyem előnye megváltoztatja az életedet.

Senki nem eszik petrezselymet? Nem izgalmas és nem koriander. Nem igazán lehet vele sokat kezdeni, és abban sem vagyok biztos, hogy az emberek többsége ételnek gondolja-e. Régebben gondoltam ezeket a dolgokat is. Egy nap petrezselyem maradt valamiből (pázsitnyírás?), És úgy döntöttem, hogy a reggeli levembe teszem.

Attól a naptól kezdve minden nap, vagy legalábbis a legtöbb nap petrezselymet ivok. A petrezselyemnek friss illata és íze van, és valóban olyan jót tesz a testének, ahogyan soha nem is álmodott. Vessünk egy pillantást a petrezselyem néhány előnyére, így abbahagyhatja a szemétbe dobását, mint régen.

1) A petrezselyem nagyon ízlik

Tudom, hogy ez ellentmond mindennek, amit valaha is olvastál, de igaz. A petrezselyem nem feltétlenül jó főételként vagy süteményként, de ha extra ízként vagy lébe adod az ételekhez, akkor az nagyon tiszta és finom íze van. A petrezselyemnek már nem kell annak az élettelen halomnak lennie szomorúnak tűnő holmival, amely Denny reggelije mellett ül. Fűszerként felhasználható zöldséglevesben, vagy hozzáadható a levéhez, és felhasználható mindenféle étel feldarabolásához. Most megtudtam, hogy a petrezselyem nem íze a süteménynek, és nem egyél meg egyenesen, de ha megeszed, nagyon ízletesnek találod.

2) A petrezselyem segíthet megelőzni a születési rendellenességeket

A petrezselyem gazdag folsav vagy folsav nevű erős vitaminban. Tanulmányok kimutatták, hogy a leveles zöldségfélékben (például a petrezselyemben) található folát nagyon fontos a csecsemő agyának és gerincvelőjének fejlődésében. Bármely nő, aki terhességet tervez, érdemes 2–3 hónappal teherbe esése előtt és a terhesség első trimeszterében enni foláttal. Néhány olyan születési rendellenességet, amelyet a folát segíthet megelőzni, „idegcsőhibáknak” (NTD) neveznek, és olyan állapotok, mint a spina bifida és az anencephalia.

3) A petrezselyem segíthet a rák megelőzésében

A petrezselyem tele van klorofill zöld pigmenttel, amelyről az évek során végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a lehetséges egészségügyi előnyök széles skálája van. Bár még sok olyan tanulmány van, amelyet be kell fejezni, egyelőre az az elképzelés, hogy a klorofill segíthet a szervezetében azáltal, hogy egyes állatokban antimutagénként hat. Egyszerűen fogalmazva: a tanulmányok azt ígérték, hogy a klorofill segíthet megakadályozni az állatok bizonyos típusú rákos növekedését.

4) A petrezselyem segíthet megakadályozni az éjszakai vakságot

Bármilyen vakság félelmetesnek tűnik számomra, de az éjszakai vakság félelmetesen hangzik! Nos, a petrezselyemnek köszönhetően van egy A-vitamin, ami miatt kissé kevésbé lehet aggódni. Az A-vitamin-hiány valójában globális probléma, amely az összes ország 50% -át érinti. Az A-vitamin hiányának számos egészségügyi kockázata között szerepel a borzalmas éjszakai vakság, a teljes vakság, sőt a kanyaró által okozott halál. Jó hír, hogy társadalmunk nagy részében az A-vitamint könnyű megtalálni és elfogyasztani ezeknek az egészségügyi problémáknak a kivédésére, és a jobb hír az, hogy napi ajánlott A-vitamin-mennyiségének 14% -át petrezselyemadagból kaphatja meg.

5) A petrezselyem segíthet megelőzni az izomgörcsöket

Mivel a petrezselyem kis mennyiségben tartalmaz nagyon fontos ásványi anyag magnéziumot. A magnézium hiánya számos negatív egészségügyi hatáshoz hozzájárulhat, például magas vérnyomáshoz, fáradtsághoz, zavartsághoz és izomgörcsökhöz. Csakúgy, mint várható lenne, egy ásványi anyag hiánya különféle egészségügyi problémákat okozhat, amelyek megoldása megoldja az ugyanabból az ásványból többet. Tehát, ha a magnéziumhiány izomgörcsökhöz vezet, csak akkor van értelme, hogy több magnézium fogyasztása olyan ételektől, mint a petrezselyem, segíthet megoldani ezeket a kérdéseket.

6) A petrezselyem segíthet a depresszió javításában

Lehet, hogy a petrezselyem nem a következő Prozac, ami jó, mivel sokkal biztonságosabb - de van néhány közvetett módja, amelyekkel megelőzhető vagy csökkenthető a depresszió. Ennek oka, hogy a petrezselyemben nagyon fontos az elektrolit-kálium, és a kálium hiánya az étrendben a depresszió tüneteit okozhatja. Most azt mondom, hogy olyan egyszerű valami, mint a petrezselyem, hatékony gyógymód lehet a súlyos depresszió ellen? Ez nem valószínű, de ha valami olyan egyszerű dolog, mint a káliumszint pótlása olyan ételek fogyasztásával, mint a petrezselyem, pozitív hatással lehet a depresszióra és más betegségekre, akkor nem érdemes megpróbálni?

7) A petrezselyem megakadályozhatja a túlzott vérzést

A petrezselyem gazdag K-vitaminban, amely zsírban oldódó vitamin, amelyet olyan ételektől kaphat, mint a petrezselyem. A K-vitamin egyik fő előnye, hogy lehetővé teszi a vér megfelelő alvadását. E véralvadás nélkül a vér „szivároghat” az olyan szúrási helyekről, mint a műtéti bemetszések, vagy egy közönséges véres orron keresztül. Ez nem tűnhet nagy ügynek, de ha rendkívül alacsony a K-vitamin mennyisége, a vérzést nagyon nehéz megállítani. Tehát az egyik nagyon egyszerű módszer a nagyon szükséges K-vitamin pótlására az étrendben az, hogy friss petrezselymet tartalmazzon, hogy fontos alvadást váltson ki.

8) A petrezselyemnek van egy másik módja a rák elleni küzdelemben

Tudom, hogy csaló, ha van 2 listás tételünk a rákról, de a rák szörnyű, és bárkinek, aki szenved, minden védelemre szüksége van. A petrezselyemnek van egy apigenin nevű flavonja, amelyről úgy gondolják, hogy kemoprevens. Az mit jelent? A kemopreventív anyag természetes úton található meg (például a petrezselyemben), amely segíthet elnyomni a rák kialakulását. Sokkal több kutatást kell még elvégezni, de ez az apigenin anyag eddig nagy gyulladáscsökkentő, antioxidáns és természetesen rák elleni szerként bizonyult.

9) A petrezselyem megakadályozhatja a vérszegénységet

Az alacsony vérszint a vérben vérszegénységet okozhat, amely enyhétől súlyosig terjedhet, és elég súlyos lehet halálos. A vérszegénység évente csaknem 5000 halálesetet okoz, és a legtöbb esetben könnyen megelőzhető, ha bizonyos ételeket, például petrezselymet fogyaszt, elegendő mennyiségű vasat kap. Az enyhe vérszegénység néhány tünete nagyon enyhe lehet, és először észrevehetetlen, amíg a hiány el nem kerül a kezéből, ezért fontos, hogy minden nap elegendő mennyiségű étkezési vasat fogyasszon, hogy ez a kockázat a lehető legkisebb legyen.

10) A petrezselyem jót tesz a szív egészségének

Emlékszel, mennyire fontos a folsav az egyes születési rendellenességek megelőzésében? A folsav ismét segítséget nyújt azáltal, hogy egészségesebb szívvel rendelkezik. Kimutatták, hogy a szervezetében a homocisztein nevű molekula nagy mennyiségben károsítja az ereket, és ezért szívbetegségekkel jár. Noha a petrezselyem fogyasztása minden bizonnyal nem az egyetlen és fontos tényező a szív egészségében, ez csak azt mutatja, hogy ez a zöld leveles étel, amelyet általában kidobnak, nagyon egészséges lehet a test számos részén.

11) A petrezselyem segíthet a rheumatoid arthritis elleni küzdelemben

Körülbelül 1,5 millió ember szenved ebben a fájdalmas és legyengítő állapotban, amelyet reumatoid artritisznek neveznek (RA). Annak ellenére, hogy az RA oka még nem teljesen tisztázott, bebizonyosodott, hogy az egészséges C-vitamin dózis ígéretesnek tűnik az olyan állapotok kezelésében, mint az RA. Úgy gondolják, hogy a C-vitamin gyulladáscsökkentő tulajdonságai lehetnek az egyik fő oka annak, hogy ilyen hasznos az állapot kezelésében.