A rossz étrend miatt Scurvy visszatér Ausztráliába

A skorbut, amely egykor a 18. századi hajósok csapása, Ausztráliában újra előkerült.

miatt

A közelmúltban számos skorbut diagnosztizáltak egy nyugat-sydney-i cukorbetegség klinikáján a C-vitamin szintjének vizsgálatát követően, amelyet egy olyan seb vizsgálata indított el, amelynek sebje nem gyógyult meg - ez a skorbut egyik jele. Kiderült, hogy a beteg C-vitamin-szintje jóval az ajánlott szint alatt van.

A skorbut okai

A skorbutot a C-vitamin hiánya okozza - ez általában nem a kiegyensúlyozott étrendet fogyasztó embereknél fordul elő, de potenciálisan problémát jelent alultáplált személyeknél, például néhány idősnél, dohányosnál vagy kábítószer- vagy alkoholproblémában szenvedő embernél.

A zöldségfélék túlsütése inaktiválja a C-vitamint - így elegendő zöldséget is lehet enni, de mégis van C-vitamin-hiányuk.

Kockázati tényezők

A C-vitamin-hiány gyakoribb az idősebb emberek, a dohányosok, az egyedül élők és az alacsony jövedelműek körében.

A C-vitamin hiány a következőkhöz is társulhat:

  • bizonyos állapotok, például krónikus vesebetegség vagy hasnyálmirigy-gyulladás;
  • étkezési rendellenességek, például anorexia nervosa; és
  • néhány divatos diéta, amely rendkívül korlátozó.

A demenciában és bizonyos mentális egészségi állapotban szenvedők szintén veszélyeztetettek lehetnek.

Tünetek

C-vitaminra van szükség ahhoz, hogy a test kollagént állítson elő - ez a fehérje szükséges az egészséges csontokhoz, bőrhöz és erekhez. A kollagén rendszeres cseréje nélkül a szövetek elkezdenek lebomlani, ami olyan tünetekhez vezet, mint az íny duzzadt vérzése, ízületi fájdalom és duzzanat, nem gyógyuló sebek és könnyen zúzódó bőr.

A C-vitamin antioxidáns is, és részt vesz az immunrendszer megfelelő működésében. Fontos, hogy segítsen testének a vas felszívódásában, és a C-vitamin hiánya vérszegénységhez vezethet.

Ha nem kezelik, a C-vitamin hiánya légszomjhoz, vörös-kék foltokhoz vezethet a bőrön, valamint a szőrszálakhoz, amelyek dugóhúzószerűen nőnek és könnyen eltörnek. Végül folyadékretenciót és szívproblémákat okozhat, amelyek halálhoz vezethetnek.

Vizsgálatok és diagnózis

A diagnózis gyakran késik skorbut esetén, mivel a jelek és tünetek gyakran nem specifikusak, különösen a betegség korai szakaszában. Továbbá a skorbut még mindig ritkán látható Ausztráliában.

Ha aggódik a C-vitamin szintje miatt, keresse fel a Háziorvos (háziorvos), aki rákérdez a tüneteire és a diétájára. Orvosa fizikai vizsgálatot végez, beleértve a szájba nézést és az íny ellenőrzését, hogy megkeresse a C-vitamin hiányának jeleit.

Egyszerű vérvizsgálatot lehet végezni a C-vitamin hiányának diagnosztizálására. Egyéb vizsgálatok (például teljes vérkép vagy ízületi röntgensugarak) szintén ajánlottak a szövődmények ellenőrzésére.

A skorbut kezelése

A C-vitamin-kiegészítők szedése és az étrend megváltoztatása általában gyorsan javítja a helyzetet és megfordítja a tüneteket - az ízületi fájdalom az egyik tünet, amely általában napokon belül javul.

Néhány héten belül, amikor a nyugat-sydney-i C-vitamin-hiányos betegek elkezdtek C-vitamin-kiegészítőket szedni, a hosszú hónapok óta fennálló lábfekélyek meggyógyultak.

Diéta és C-vitamin

Az ausztrálok C-vitaminjuk 40% -át zöldségből, 19% -át gyümölcsből, 27% -át gyümölcs- és zöldséglevekből nyerik. A C-vitamin jó forrásai a feketeribizli, a citrusfélék (pl. Narancs, citrom és lime), hajtások, brokkoli és kivi.

A C-vitamin ajánlott napi bevitele (RDI) felnőttek számára 45 mg/nap, de terhes és szoptató nőknél inkább.

A tested nem tud C-vitamint előállítani, és csak körülbelül egy hónapig képes tárolni. Tehát győződjön meg arról, hogy elegendő C-vitamint tartalmaz-e az étrendben, rendszeresen fogyasztva sok friss gyümölcsöt és zöldséget.