A rostbevitel, az étrendi energia sűrűsége és az étrend típusa 6 hónapos testsúlycsökkenést jósol szabadon élő felnőtteknél, akik betartották az eltérő étrendek előírt makroelemeit és energia összetételét

Pennington Biomedical Research Center, Baton Rouge, LA

Harvard T.H. Chan Közegészségügyi Iskola, Boston, MA

Louisiana Állami Egyetem, Baton Rouge, LA

Pennington Biomedical Research Center, Baton Rouge, LA

Harvard T.H. Chan Közegészségügyi Iskola, Boston, MA

Louisiana Állami Egyetem, Baton Rouge, LA

Absztrakt

A diétákat gyakran úgy tervezik, hogy megfeleljenek az előírt makrotápanyag céloknak; de továbbra is fennáll a kérdés, hogy a szabadon élő egyének valóban elérhetik-e a meghatározott szinteket. A POUNDS LOST vizsgálat egy randomizált klinikai vizsgálat volt, amely négy különböző kalóriatartalmú, különböző makrotápanyag-összetételű étrend hatását vizsgálta az elhízott, szabadon élő felnőttek súlycsökkenésére. Ennek az elemzésnek az volt a célja, hogy azonosítsa a súlycsökkenés előrejelzőit 6 hónap után azon résztvevőknél, akik ragaszkodtak az energia- és makrotápanyagokhoz. Az energia betartását úgy határoztuk meg, hogy a cél energiacél ± 10% -án belüli fogyasztást jelent. Az étrend betartását úgy határoztuk meg, hogy a zsír és fehérje céltápláló makroelem-összetételének ± 5% -án belüli fogyasztást jelent. A résztvevőket randomizálták, hogy a négy diéta egyikét kapják:

20% zsír, 15% fehérje (alacsony zsírtartalmú, átlagos fehérje)
20% zsír, 25% fehérje (alacsony zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú)
40% zsír, 15% fehérje (magas zsírtartalmú, átlagos fehérje)
40% zsír, 25% fehérje (magas zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú).

A nyomonkövetési adatokat szolgáltató 345 résztvevő közül csak 46 (13,3%) teljesítette a kritériumokat mind az energia, mind a makrotápanyagok célkitűzéseinek betartásához. A súlycsökkenéssel járó változók azonosításához többszörös regressziós modell volt alkalmas visszafelé választva, és a változókat megtartották, ha megfelelnek a p