A vágyak megbirkózása és egyéb tippek a terhes táplálkozáshoz

Mit fogyasszon, ha terhes vagy, Dr. Nicole Avena végigvezeti a nőket a terhesség szakaszában, és javaslatot tesz tápláló ételekre, amelyek támogatják a baba fejlődését. A Ten Speed ​​Press jóvoltából elrejteni a feliratot

való

Mit kell enni, ha terhes vagy, Dr. Nicole Avena végigvezeti a nőket a terhesség szakaszában, és javaslatot tesz tápláló ételekre, amelyek támogatják a baba fejlődését.

A Ten Speed ​​Press jóvoltából

Az egészséges táplálkozás ebben a korban kihívást jelent. És akkor van nyomás, ha terhes nő vagy, tekintettel arra, hogy kettőre eszel.

De az émelygés, a kimerültség és a kiszámíthatatlan hormonok keveredése - nem beszélve a szorongásról, amely a szülésre való felkészülés és a szülővé válás előidézését jelenti - a kiegyensúlyozott táplálkozást elrettentővé teszi.

Most 27 hetes vagyok, és bár imádtam a második trimesztert (többé nem dobtam fel mindenhol látszólag), mégis azon kaptam magam, hogy vajon mit egyek és miért. Mennyi lazac túl sok? Túl kevés? És hogy lehet a földön még mindig éhes?

Írja be Nicole Avenát és új könyvét: Mit fogyasszon, ha terhes.

Frissítően és egyenesen előre, Avena elmagyarázza a terhes nők táplálékának szükségességét, és mikor, hétről hétre szükségük van rá.

Lövések - Egészségügyi hírek

Az anya étrendje közvetlenül a terhesség előtt megváltoztathatja a baba génjeit

A só

Az anyáknak és a tokyknak több halat kell fogyasztaniuk alacsony higanytartalomban, mondja az FDA

"Rengeteg információ van az elkerülendő dolgokról. Tudtam, hogy nem szabad nyers hot dogot és sushit fogyasztanom" - mondja Avena, a Columbia Egyetem idegtudósa, aki táplálkozásra, diétára és függőségre szakosodott. "De csak úgy tűnt, hogy ezen kívül valójában nincs semmi azon szempontból, hogy milyen ételeket érdemes enni és miért."

Tehát Avena, aki terhesen írta a könyvet második lányával (júniusban született), elkészített egy étkezési útmutatót. Hetek szerint rendezi, kiemelve egy olyan ételt, amely tápanyagokat tartalmaz a csecsemő számára a fejlődés ezen szakaszában. Leginkább gyümölcsök, zöldségek és fehérje, de van némi szórakozás is. (Spoiler figyelmeztetés: a 17. hét csokoládé.)

Ezt a könyvet apró, emészthető falatokban emésztem fel. A 21. héten, amikor váratlanul visszatért az émelygés, és bármit enni potenciális aknamezőnek tűnt, Avena ajánlása a málna turmixokról örömmel fogadta a sima kekszet és a pirítóst. És a 22. héten, amikor még az az ötlet, hogy bármit elkészítek vacsorára, nagy vágyat keltett egy szundikálásra, receptje sült brokkolihoz, kelbimbóhoz és paprikás sárgarépához segített visszavinni a konyhába.

Mit kell enni, ha terhes vagy

Hétről hétre szóló útmutató az egészséged és a baba fejlődésének támogatására

Puhakötésű, 230 oldal |

Kiemelt könyv vásárlása

Vásárlása segít támogatni az NPR programozását. Hogyan?

Avena szerint ez szándékos volt: arra összpontosított, hogy a könyvében található receptek elérhetőek legyenek, ismerős alapanyagokból.

"Nem kontrollálhat sok mindent a terhesség alatt - mondja a nő -, de kontrollálhatja, hogyan érzi magát az ételekkel kapcsolatban."

Vegyük például a sóvárgást. Avena szerint nem különböznek a terhességtől, mint bármikor máskor.

"A nők nagy [tévhit] - mondja -, hogy ha valamire késztetést kapnak, akkor a baba azt mondja:" Ó, szükségem van szénhidrátra "vagy" Szükségem van fehérjére ". "

Valójában ez a környezet az, amely általában arra készteti az agyat, hogy táplálékra vágyjon, ugyanúgy, mint mindenki más.

"Megkapod ezt az ötletet vagy emléket, vagy szagot érzel, vagy meglátod a reklámot, amely emlékeztet téged erre az ételre, és azt mondod:" Ó, fiú, nagyon szeretném, ha most ilyen lenne "- mondja.

A hormonális ingadozások megnehezítik ezeket a vágyakat a terhes nők számára, de Avena szerint a kifogások csúszós lejtő.

"Nem hiszem, hogy a legtöbb nő kettőért eszik" - mondja. "De azt hiszem, gyakran belemerülünk abba a gondolkodásmódba, hogy engedélyünk van arra, hogy bármit is fogyasszunk, mert a költségvetésünk kalóriát tekintve most emelkedett hogy van egy babánk a fedélzeten. És ez egyszerűen nem így van. "

Valójában azt mondja, hogy az első trimeszterben nincs szüksége extra kalóriákra. A másodikban és a harmadikban csak néhány százat kell hozzáadnia minden nap, és ez (sajnos) nem jelent fagylaltot. Avena szerint hozzáad egy almát mogyoróvajjal a napodhoz.

Amikor a vágyakozás sztrájkol, azt javasolja, próbálja meg azonosítani, hogy pontosan mit keres. Ha ropog, akkor nyúljon sárgarépa vagy mandula után. Ha cukor, próbáljon meg fagyasztott banán-csokoládé-mogyoróvaj-falatokat (ez a recept közel áll az Avena könyvében szereplő recepthez).

És bár a sóvárgás kezelése kihívást jelenthet, Avena szerint hosszú távon megéri, hogy elkerülje a túlzott súlygyarapodást.

"Egészen a közelmúltig az volt az ötlet, hogy anyának okozott kárt" - mondja Avena. "Tehát, ha anya terhes állapotban 65 fontot hízott, anya feladata, hogy lefogyjon 65 kilót."

De rámutat a legújabb kutatásokra, hogy mi történhet a babával, amikor anya túl sok felesleges kilót szed.

A só

Az anya terhességi étrendje megújíthatja-e a baba agyát az elhízás ellen?

"Ez a többletsúly befolyásolhatja a baba agyának fejlődését és azt, hogy miként fognak viselkedni a későbbi életben" - mondja. "A tanulmányok - legalábbis patkányokon - azt sugallják, hogy vannak olyan változások az agyban, amelyek akkor fordulnak elő, amikor a csecsemő patkányok terhesség alatt túlzott mennyiségű ócska ételnek vannak kitéve, ami megváltoztathatja az agy jutalmazási rendszerét." Ez pedig a későbbi életben nagyobb kockázatot jelenthet a gyermek számára az elhízás szempontjából.

Rendben, rendben, de ez nem azt jelenti, hogy minden csemegét félre kell állítania, ugye?

Egyáltalán nem, mondja Avena. Amikor terhessége alatt magas vérnyomással küzdött, étcsokoládéval kedveskedett annak enyhítésére. "Ha csak a jó ételek fogyasztására összpontosít, és távol tartja magát a dolgok elkerülésével járó negativitástól" - mondja -, ez sokkal könnyebbé és élvezetesebbé teszi az étkezést, és minden bizonnyal egészségügyi előnyökkel jár Önnek és baba."

Manapság általában egy pohár bor vagy egy sör vacsorával is elnézendő. (Természetesen először forduljon orvosához.)

"Voltak olyan barátaim és kollégáim, akik azt mondták nekem, hogy amikor közel állnak a vajúdáshoz és nagyon szoronganak, a szülészek vagy szülésznők azt mondják nekik, hogy igyanak egy sört" - mondja Avena. "A, ez csak ellazítja őket és B, csak beállítja ezt a gondolkodásmódot:" Oké [a terhesség vége felé vagyok, és rendben lesz ". "

Nicole Beemsterboer az NPR nyomozócsoportjának vezető producere.