A szőlő fogyasztása az elhízás kockázatának csökkentése érdekében valójában jó egészségügyi ötlet

A gyümölcs 11 héten keresztül képes csökkenteni a zsírlerakódást, ha az étrendben szerepel (magas zsírtartalmú).

    • India Today Web Desk
  • 2016. május 5
  • Frissítve: 2016. május 5, 11:55 IST

Egy új tanulmány szerint a szőlő fogyasztása telített zsírokban gazdag étrenddel kombinálva csökkentheti az elhízás kockázatát, valamint javíthatja a bélbaktériumokat.

elhízás

A kutatók azt is megállapították, hogy ez segíthet a magas zsírtartalmú étrend negatív hatásainak ellensúlyozásában, beleértve a szívbetegségeket, a magas vérnyomást és a cukorbetegséget. Az eredmények azt mutatták, hogy a szőlőben jelen lévő polifenoloknak nevezett antioxidánsok egyedülálló és változatos összetétele segíthet csökkenteni a testzsír, a szubkután és a zsigeri zsírlerakódások százalékos arányát, a máj gyulladásának markereit és javítani a glükóz toleranciát.

Ezenkívül növelte a mikrobiális sokféleséget és csökkentette számos káros baktérium mennyiségét a bélrendszerben. A Journal of Nutritional Biochemistry folyóiratban megjelent kutatás két laboratóriumi vizsgálaton alapszik.

Az első vizsgálatban a magas zsírtartalmú étrend (a zsírból származó energia 33 százaléka) és 3 hét szőlővel dúsított étrend fogyasztása 11 héten keresztül a teljes testzsír alacsonyabb százalékát és a bőr alatti zsírlerakódások csökkenését mutatta.

A második, 16 héten át tartó tanulmányban a kutatók még magasabb zsírtartalmú étrendet (a zsírból származó energia 44% -át) alkalmaztak, többféle telített zsírral, köztük zsírral, marhahús faggyúval, rövidítéssel és vajjal, hasonlóan néhány nyugati típusú diéták.

"Ez a két tanulmány azt sugallja, hogy a szőlő és a szőlő-polifenolok ellensúlyozhatják a magas zsírtartalmú étrend fogyasztásának számos káros hatását, és javíthatják a bél- vagy szisztémás egészséget" - mondta Michael McIntosh vezető kutató az Egyesült Államok Észak-Karolinai Egyeteméről.

A kutatók a szőlő polifenol-frakciójának vagy a szőlő nem polifenolos részének kivonataival dúsított magas zsírtartalmú étrend, valamint a magas zsírtartalmú étrend plusz öt százalék egész szőlő hatását vizsgálták.

Az összes magas zsírtartalmú kísérleti étrendet egyeztettük a cukor típusával és mennyiségével.