A szuper szénhidrát diéta a szénhidrátokat ismét hűvössé teszi

szénhidrát

Fogyni akar? Ne egyél zsírt. Ne egyél szénhidrátot. Fogyasszon sovány tejtermékeket. Egyél teljes zsírtartalmú tejtermékeket. Egyél, mint a barlanglakók. Igyon egy pohár vörösbort lefekvés előtt. Egyél étcsokoládét. Ne igyon diétás italokat. Ne fogyasszon diétás italokat. Adjon zöld kávébabot az étrendjéhez. Egyél sok fehérjét. Vacsora után ne egyél. Igyál sok vizet.

Az étrend-tanácsok ezen felsorolása folytatódhatna, akárcsak a speciális étrendek neve - Paleo, Atkins, Keto, Zone, Weight Watchers, DASH, Whole 30. Én személy szerint néhány ilyen diétán vettem részt, és különféle sikereket értem el azokkal, amelyeket kipróbáltam.

Bob Harper, a hírességek személyi edzője és a "A legnagyobb vesztes" című műsor házigazdája nemrégiben jelentette meg a "The Super Carb Diet: Shed Pounds, Build Strength, Eat Real Food" című könyvet, amely állítólag az étkezés legegészségesebb módját írja le. (Ezt már hallottuk.) Bár a szuper szénhidrátok kifejezés már egy ideje összekapcsolódott, Harper ezt a kifejezést étrendnévvé változtatta, amely más diétákkal szemben repül, például Atkins vagy Keto (rövidítve a ketogénnel) ), ahol szinte minden szénhidrát tilos.

Vissza az alapokhoz

A Super Carb diéta lényege: egészséges fehérjék, egészséges zsírok és egészséges, komplex szénhidrátok, minden makrotápanyag kombinációja. Harper azonban nem így evett. Paleo diétát követett, amely magas zsírtartalmú és nagyon-nagyon alacsony szénhidráttartalmú volt. De 2017-ben, amikor súlyos szívrohamot kapott, átértékelte étrendjét.

Ebben a "Larry King Now" alábbi klipjében, amelyben King ugyanazokkal a gondolatokkal kezdi mindenkinek: "A szénhidrátok vannak, a szénhidrátok vannak, a kalóriák vannak, a kalóriák kimerültek, eheted ezt." Harper azt mondja, hogy akarja rávenni az embereket, hogy térjenek vissza az alapokhoz.

Mik azok a szuper szénhidrátok? Összetett szénhidrátok, például barna rizs, édesburgonya, teljes kiőrlésű kenyér és zabpehely - sok tápanyagot tartalmazó ételek, amelyek üzemanyagot adhatnak a napra. Nem növelik gyorsan a cukorszintet, és összeomlik, ahogy a fehérlisztből készült termékek szénhidrátjai. Harper az ilyen típusú szénhidrátokat "szénhidrátnak" nevezi.

Harper új étkezési módja (ami nem is olyan új; nagyon hasonlít a mediterrán étrendhez) a legegészségesebb étkezési mód? Biztosan azt hiszi. Még akkor is, ha ez nem a legegészségesebb, nem tűnik rossz módnak a test táplálására. Az összetett szénhidrátok, egészséges zsírok, sok gyümölcs és zöldség, valamint a sovány fehérje (főleg a hal és a csirke) fogyasztása, mivel az étrend alappillére bárkinek egészséges, mindaddig, amíg nincsenek speciális diétás problémái.