A takarékos nő elárulja ügyes trükkjeit arról, hogyan készítsen 1 font étkezéseket egy költségvetéssel

Egy AUSSIE anya megosztotta legjobb tippjeit az élelmiszer-vásárlásokkal kapcsolatban, amelyek segítenek csökkenteni az ételszámlákat, miközben továbbra is jelentős ételeket biztosítanak családjának a lezárás idején.

elárulja

Az anyát "az étkezés készítésének királynőjévé" titulálják, és órákat tölt el azzal, hogy csökkenti a költségeket, és ízletes ételeket tesz fel tételenként, mindössze egy fontért.

A 29 éves Kaitie Purssell, az új-dél-walesi Macquarie-tótól étkezési szervezetét az Egészséges Múmia fogyókúrás programjának köszönheti. amiben látta, hogy átgondolatlan ételválasztását egészségesebb, átgondoltabb lehetőségekre cserélte - ami nemcsak neki, de családjának is segített.

De bár az egészséges és megfizethető ételek elkészítése remek a legjobbkor, a koronavírus lezárása bebizonyította, hogy a családunk gondozása és az egészség megőrzése még soha nem volt ilyen fontos.

Ezt szem előtt tartva, Katie tippjei kétségtelenül segítenek más családokban, akik új módszereket keresnek arra, hogy a háztartásuk költségvetése tovább menjen, miközben továbbra is egészséges ételeket kínálnak, amelyeket az egész család szeretni fog.

Az állománytól a fagyasztásig, a konzervektől a zöldségekig itt találhatók Katie legfontosabb tippjei, miközben otthon dolgozik a költségvetéssel.

1. Végezzen kamra készletet

Katie elmondta tippjeit az Egészséges Múmiával, Katie elmondta, hogy az első dolog, amit meg kell tennie a szupermarketben tett látogatás előtt, egy kamra készlete, ellenőrizve a kamra, hűtőszekrény és fagyasztó tartalmát.

A készletbevétel lehetővé teszi, hogy megnézze, mi van már, így egyetlen cikket sem duplázhat meg.

Azt mondta: "próbálja meg beépíteni az ön ételeit az étkezésébe, hogy pénzt takarítson meg, csökkentse a pazarlást és felesleges kirándulásokat takarítson meg az üzletekben"

2. Használjon hasonló összetevőket

Katie azt javasolja, hogy válasszon hasonló összetételű recepteket, mivel ez segít megtakarítani az elkészítés idejét, és csökkenti a költségeket is.

A darálást példaként használva a 29 éves férfi azt mondja, hogy több ételt készít, köztük bolognai, San Choy Bow, chili con carne és mexikói lasagne.

Időbe telik, mire megpróbálja kidolgozni, mit kell készíteni összetettebb összetevőkkel.

3. Töltse ki az ételeit

Ha dönteni kell a főzésről, Kaitie azt mondta, hogy a fent felsoroltaktól eltérő okokból szereti a darált ételeket.

A vagdalt anya szerint a takarékos anya gyakran hüvelyesekkel vagy zöldségekkel töltheti fel az ételeket - és a gyerekek észre sem veszik

Azt javasolja hozzáfűzni: "A lencse, a vesebab vagy a csicseriborsó, valamint a reszelt, konzervált vagy fagyasztott zöldség elősegíti az ételek további elterjedését."

4. Ismételje meg az étkezéseket

Miközben ugyanazt enni unalmas lehet, Katie szerint az étkezések vagy akár harapnivalók megismétlése értékes készpénzt fog megtakarítani.

Ha örülsz, azt mondja, nincs semmi baj azzal, ha hetente ötször-hétszer ugyanazt a harapnivalót fogyasztod - és ez azt jelenti, hogy nem kell több lehetőséget vásárolnod.

5. Fagyassz le mindent, amit csak tudsz

Az új cikkek költségeinek csökkentése és a már meglévők kihasználása érdekében Katie szerint minden megfagyasztása a megfelelő út.

"A banán puha lesz, és még nem akar velük sütni? Fagyassza le turmixokra vagy házi fagylaltra" - mondta.

Fagyaszthatja azokat a gyümölcsöket vagy zöldségeket is, amelyek kezdenek elpuhulni, felaprítva és cipzáras zacskókban tárolva későbbi felhasználás céljából.

A mama még azt is javasolja, hogy fagyassza le a valószínűtlen tárgyakat, például a megmaradt gyógynövényeket, a paradicsompürét, az alaplevet, a szószokat, a curry pasztákat és a kókusztejet.

6. Vegyél zöldséget

Bár nem biztos, hogy mindenkinek való, a vegetáriánus fogyasztás jó módja lehet a költségek csökkentésének és az ételek tömeges megőrzésének.

A húsmentes ételek étrendbe való beépítésének egészségügyi előnyein kívül a kevesebb hús fogyasztása (ami meglehetősen drága lehet) hosszú távon sok pénzt takaríthat meg.

Katie és családja számára a sütőtök és a lencse curry népszerű választás - elkészítése szinte semmibe sem kerül.

7. Dupla tétel

Ha kettőt készít mind közül, az biztos módja annak, hogy időt takarítson meg, mindennél többet, de pénzt is.

Katie azt mondta, hogy ha egy adag muffint készít egy héten, akkor azon kell gondolkodnia, hogy kettőt készítsen, és a felét lefagyassza, hogy időt takarítson meg a következő héten.

"Katie elmondta, hogy banánkenyér készítésekor is ezt teszi

8. Használja ki a konyháját

Időtakarékos szempontból érdemes használni a meglévő eszközöket - például a tűzhely tetejét, a sütőt, a lassú tűzhelyet, a rizstűzhelyet és az elektromos serpenyőt.

Katie azt mondja, hogy ezzel kevesebb idő alatt többet érhet el.

"Ugyancsak inkább különféle napokon készítem az uzsonnákat és ételeket. Ez azt jelenti, hogy nagy hangsúlyt fektetek a hasonló összetevők használatára" - mondja.

9. Ne utasítsa el a lefagyott folyosót

Sokan elkerülik a fagyos folyosót azzal a feltételezéssel, hogy a fagyasztott gyümölcs és zöldség nem kínál azonos tápanyagszintet.

De Kaitie szerint a fagyasztott, előre vágott zöldségek kiválóan alkalmasak krumplihús és egyéb ételek készítésére, ahol csak egy gyors falatot szeretne enni.

Amit nem használ, közvetlenül visszakerülhet a fagyasztójába, vagyis soha nem pazarol el semmit.

10. Vásároljon okosan

Ez egy öreg trükk, amelyet sok takarékos kismama alkalmaz - de bár ez nem éppen új, fontos hangsúlyozni.

Megtekintve az összes heti eladást, különleges ajánlatokat és ajánlatokat a környék különböző szupermarketeiben, fel tudja venni az adott héten kínált legjobb vételeket.

"Szervezze heti étkezési tervét az aktuális eladások köré, és tegyen meg mindent annak érdekében, hogy ragaszkodjon a bevásárló listához" - mondta Kaitie.

Még jobb, ha akár több különböző helyet is meglátogathat, hogy megbizonyosodjon arról, hogy mindegyikből a legjobb vásárlást kapja.

11. Tedd a legjobbat azzal, amid van

Végül, ha nem rendelkezik mindennel, ami egy étel elkészítéséhez szükséges, Katie javasoljon néhány egyszerű ételpótlót, amelyek segítenek abban, hogy működjön.

"Ha nem jut teljes kiőrlésű liszthez, használjon inkább fehér lisztet" - mondta Kaitie.

Azt is javasolja, hogy friss helyett görög joghurtot használjon tejföl és fagyasztott zöldségek helyett.

A Katie szerint a bébi spenót jó helyettesíti a salátát, míg a csirkecomb vagy alsócomb gyakran ugyanolyan ízletes ételt készít.

Szuper praktikus tipp arra az esetre, ha nem tudsz passzát szerezni, ha egyszerűen hozzáadsz egy kis vizet egy paradicsomhoz, hogy elkészítsd magad.

Eközben ez az anya elárulja, hogyan lehet feltörni egy tojást, és soha nem lehet eltörni a sárgáját - és miért ne tegye soha egy tál oldalán.

Ráadásul egy másik aussi anya egészséges kolbásztekercs receptet oszt meg zöldségekkel, amivel eteti a gyerekeit - és fogalmuk sincs
Megosztottuk azt is, hogy az anyukák hogyan készítenek otthon tejszínhabot egy új trendben, amely tökéletes a gyerekek számára.