Miért rontották el Michelle Obama egészséges iskolai étkezését?

Michelle Obama volt first lady diktátumát az iskolai ebédekre dobta ki hétfőn Donald Trump elnök kabinetjének egyik tagja.

Sonny Perdue mezőgazdasági miniszter titkárságot írt alá az Obama-kormány által az állami iskolákban ebédre adott szövetségi normák megsemmisítésének megkezdéséről, és ezeket a döntéseket a helyi iskoláknak visszaadva.

"Ez a bejelentés a diákok, az iskolák és az étkeztetés szakembereinek évek óta tartó visszajelzésének eredménye, azokkal a kihívásokkal kapcsolatban, amelyekkel szembesülnek az iskolai étkeztetésre vonatkozó végleges előírások teljesítése során" - mondta Perdue előkészített megjegyzéseiben. "Ha a gyerekek nem eszik az ételt, és az a kukába kerül, akkor nem kapnak semmilyen táplálékot - ezzel aláássák a program szándékát."

A bejelentés "megkezdi a teljes kiőrlésű gabonákra, a nátriumra és a tejre vonatkozó iránymutatások helyi ellenőrzésének helyreállítását" - olvasható a Mezőgazdasági Minisztérium sajtóközleményében.

A 2012-ben bevezetett szabványokat Michelle Obama heves részvételével dolgozták ki, aki elsődleges hölgyeként a jobb táplálkozást és a több testmozgást tette a gyermekek körébe.

A szabványok tartalmazzák a só felhasználásának nagymértékű csökkentésére, a kalóriakorlátokra, a húsra vonatkozó korlátozásokra, az automaták tartalmára vonatkozó tilalmakra, valamint a teljes kiőrlésű gabonafélék, gyümölcsök és zöldségek adagolására vonatkozó irányelveket - írja a New York Post.

Összefüggő: Trump vs. Michelle Obama : Az elnök visszaveti kezdeményezéseit

A szabványok végrehajtották a 2010. évi Egészséges, éhségmentes gyerekek törvényének nevezett törvény rendelkezéseit. Barack Obama elnök felesége is támogatta a törvényt - mondta Daren Bakst, az Örökség Alapítvány agrárpolitikai kutatási munkatársa a The Daily Signal e-mailben.

A 2010-es törvény meghatározta a kalóriakorlátokat, meghatározta az adagok méretét és a szükséges specifikus tápanyagokat.

"Michelle [Obama] a szabványok nagy híve és védelmezője" - mondta Bakst.

Perdue, Grúzia volt kormányzója tweetben elmondta, hogy a szabályok kontraproduktívak voltak:

Perdue "fontos lépést tett az iskolai étkezés ismét ehetővé tétele érdekében" - mondta Bakst a The Daily Signal című lapnak. "Az Obama-adminisztráció által bevezetett szövetségi iskolai étkezési előírások katasztrófa volt, hatalmas tányérhulladékot eredményeztek és magas költségeket róttak az iskolákra."

Összefüggő: Melania a Fehér Házban: Hogyan viszonyul Michelle

Perdue akciója - mondta Bakst - mind a szülők, mind a gyerekek számára jelentős.

"Ez a kérdés nem a táplálkozásról szól" - mondta hétfőn Bakst, hozzátéve:

Arról van szó, hogy az ember úgy gondolja, hogy a szövetségi kormánynak szinte minden szempontot meg kell határoznia annak, hogy mit esznek a gyerekek az iskolákban, vagy a helyi közösségek a szülők közreműködésével hozzák meg ezeket a döntéseket.

A mai nap minden bizonnyal nagy győzelem volt a gyerekek számára az egész országban, de nagy győzelem azok számára is, akik jobban tisztelik a szülők véleményét, mint a szövetségi bürokraták véleményét.

Patricia Montague, az Iskolai Táplálkozási Egyesület vezérigazgatója, az országos nonprofit szervezet több mint 57 000 taggal, étkezést biztosít a hallgatók számára az egész országban, dicsérte Perdue vezetését.

"Üdvözlöm Perdue titkárt, hogy megtette ezt a fontos lépést" - mondta Montague. "Rugalmasságra vágyunk, hogy az iskolák tápláló és ízletes ételeket is kínálhassanak. Nem akarjuk, hogy a gyerekek az ételeiket azzal pazarolják, hogy kidobják őket. Néhány iskolánk valóban ezt az élelmiszer-pazarlást használja komposztként. Ennek nem szabad. történjen. "