A tanulmány szerint a tequila segíthet a fogyásban, csökkentheti a vércukorszintet

A tanulmány 2014-ből származik, de a tequila mint a fogyás titka ötlete a közelmúltban ismét körbejárt. (iStock)

segíthet

A napi margarita távol tartja az orvost? Nem túl sok. De az American Chemical Society ülésén bemutatott kutatás azt sugallja, hogy egy kis tequila hipotetikusan segíthet a plusz kilók távol tartásában - szerintük a tequilában található édesítőszerek, az úgynevezett agavinok valóban segíthetnek a fogyásban.

A tanulmány 2014-ből származik, de a tequila mint a fogyás titka ötlete nemrégiben ismét körbejárt - a fellebbezés meglehetősen nyilvánvaló. És ez nem az első eset, hogy a tequilát egészségügyi előnyei miatt emlegetik. Ez az egyetlen olyan alkohol, amelyet ihat a keto étrenden - és a szellemnek olyan csodahatásokat tulajdonítottak, mint például a koleszterinszint csökkentése és az emésztés elősegítése. De az ACS-nek bemutatott tanulmány azt sugallja, hogy a szellem még többet képes megtenni.

A tequilát az agavenövény felhasználásával készítik, amely agavineknek nevezett cukrokat tartalmaz. A sok élelmiszerben található egyszerű cukor növelheti a vércukorszintet; ez a hatás köti össze sok hozzáadott cukrot olyan betegségekkel, mint a 2-es típusú cukorbetegség. Az agavin nevű agavében lévő cukrok nem emészthetők, vagyis nem emelik a vércukorszintet, amikor elfogyasztja őket.

Több a napi étkezésből

A kutatók egereken tesztelték az agavinokat - bár nem tequila formájában. Az egerek józanok maradtak; az agavinokat tisztább formában adták ivóvízükhöz. Azok az egerek, amelyekhez agavint adtak a vízükbe, alacsonyabb vércukorszintet eredményeztek. Kevesebbet ettek és erősebb inzulinválaszt mutattak.

"Ez óriási helyzetbe hozza az agavinokat az elhízott és cukorbetegek fogyasztása szempontjából" - mondták a tanulmány szerzői.

Tehát a tequila, amely ideális esetben 100 százalékos agavéval készül, segíthet a fogyásban? Ha a cukorbetegség előtti betegek lövéseket végeznek?

"Úgy gondolom, hogy az agavinek és az egerek fogyása közötti összefüggésre vonatkozó megállapítások érdekesek" - mondja Jenny Friedman bejegyzett dietetikus -, de tegyük ezt perspektívába. Az agavins és a tequila nagyon különböző dolgok - akárcsak az egerek és az emberek. Nagyon sok az az ugrás, hogy a tequila súlycsökkenést okozhat az emberekben az agavinekkel és egerekkel végzett vizsgálat alapján. "

Az agavins nem az egyetlen dolog, amit elfogyaszt, amikor lenyom egy tequilát. Ön alkoholt is fogyaszt, ami nem éppen fogyás kiegészítő. És ha tequilát iszol koktélban, akkor valószínűleg sok más hozzáadott cukor és komponens van az italban.

"Bármennyire is biztos vagyok benne, hogy egyesek nagyon szeretnék, ha ez igaz lenne, egyszerűen irreális azt várni, hogy bármilyen alkohol fogyasztása elősegíti a fogyást" - mondja Friedman. Sajnálom, tequila rajongók: Ez egy alkoholmítosz, ami egyszerűen nem igaz.