A táplálék-kiegészítők jövője

A személyre szabott táplálkozás a következő évtized egyik legfontosabb fogyasztói trendje lesz.

A modern étrend-kiegészítő ipar több milliárd dolláros piac. A hosszabb, egészségesebb élet előnyeit árusító ipar vezérli, és a fejlett világban, amely hatalmas egészségügyi problémákkal küzd, a vitaminokat és az ásványi anyagokat ma általában használják az általános táplálékfelvétel kiegészítésére. Míg a fogyasztók egyre növekvő tudatosságot mutatnak az étrend és az egészség közötti összefüggésről, a táplálékkiegészítők iparának szerepét a nemzeti kormányok is támogatják, akik kétségbeesve csökkentik egészségügyi rendszereik gazdasági terheit.

A több milliárd dolláros iparág helyzete ellenére az étrend-kiegészítő szektor viszonylag elmaradottnak tekinthető. Vagy talán pontosabb azt mondani, hogy a piac jelentős potenciállal rendelkezik, tekintve a két fő fogyasztói trend kereszteződésében elfoglalt helyzetét: az egészség javítása iránti igény és a kényelmesebb megoldások iránti vágy.

Piacgazdaságtan
Az étrend-kiegészítők piacának méretezése különösen nagy kihívást jelent, tekintettel az egyetemes meghatározás és elfogadás hiányára. A vitaminok és ásványi anyagok szektora, a szélesebb körű kiegészítők piacának alapja azonban könnyebben számszerűsíthető.

A termékek közé tartoznak a multivitamin-tabletták és kapszulák, az egyszeri vitamin- vagy ásványi anyagú tabletták és kapszulák, valamint a folyékony készítmény formájában előállított multivitaminok - minden termék az egészség és a közérzet javítására vagy fenntartására szolgál.

Dobson DaVanzo, Washington DC-beli székhelyű gazdaságkutató cég gazdasági hatásjelentést készített az étrend-kiegészítők iparának az Egyesült Államok gazdaságára gyakorolt általános pénzügyi hatásának számszerűsítésére, figyelembe véve az olyan járulékos tényezőket, mint a kínálat, a termelés, a kutatás, a közvetlen foglalkoztatás, a gyártás, az adók és a kiterjedt pénzügyi hatásai ezek a tényezők.

A jelentés arra a következtetésre jutott, hogy "az étrend-kiegészítő ipar jelentős gazdasági motor, amely az ország minden államának közösségében működő vállalkozásokat működteti." A Partnership Capital Growth szerint az étrend-kiegészítő ipar növekedésének oka az, hogy a mainstream lett. - Tíz évvel ezelőtt csak az izomfejek és a hétvégi harcosok voltak. Most ez a teljes spektrum férfiakkal és főleg nőkkel. "

Fogyasztói kereslet és jövőbeli kilátások
A piaci teljesítmény javulásának középpontjában a fogyasztók tudatosságának növelése áll, hogy a hatékony étrend-kiegészítők hogyan segíthetik az egészséget. A Datamonitor Consumer felmérések eredményei szemléltetik az étrend-kiegészítők iránti növekvő igényt. Nemcsak több fogyasztó használ kiegészítő termékeket az általános étrendi bevitel támogatására, hanem nagyobb valószínűséggel tartja az étrend-kiegészítést az egészség javításának hatékony módjaként. Az étrend-kiegészítők iránti megnövekedett és növekvő fogyasztói igény jelentős, ha figyelembe vesszük a piac fejlődésének fejlődését. A személyre szabott egészség irányába mutató tendencia mostantól ösztönzi a fogyasztók étrend-kiegészítők használatát.

Személyre szabott táplálkozási evolúció
A nemzeti egészségügyi rendszerek a táplálkozással összefüggő krónikus betegségek és a megelőzhető rendellenességek globális járványával néznek szembe, amelyek magukban foglalják a szív- és érrendszeri betegségeket, az elhízást és a cukorbetegséget, valamint a számtalan gyulladásos rendellenességet. A kezelésre összpontosítva a gyógyszeripar nem volt képes jelentős mértékben pozitívan befolyásolni ezt az egészségügyi kihívást. Az egészségre és az étrendre vonatkozó megelőzés szükséges a nem fertőző betegségek aggasztó növekedésének megállításához.

Etiológiai alapú modellre van szükség az egyén diszfunkciójának alapjául szolgáló molekuláris alapok kezeléséhez, hogy terápiás és megelőző stratégiák alakulhassanak ki. A genetikai teszteken alapuló, személyre szabott formulák és kiegészítők - vagy akár a már létező egyéni egészségügyi kérdőívek - kínálatával a kiegészítők iparának lehetősége nyílik kiaknázni ezt a változó tájat.

A személyre szabott táplálkozás a következő évtized egyik legfontosabb fogyasztói trendje lesz.

Az étrendi bevitelről felismerték, hogy modulálja a gén- és fehérje-expressziót, ezáltal az anyagcsere-utakat, a homeosztatikus szabályozást, és feltehetően az egészséget és a betegségeket. Ezen túlmenően a gének nagyban hozzájárulnak az étrend expozíciójának különböző reakcióihoz is, ideértve a nemkívánatos reakciók előfordulásának egyénközi változatait is.

A személyre szabott táplálkozásnak ezért kulcsszerepe lehet a rossz étkezési szokások hatásának minimalizálásában. Az egyéni genetikai variációk [például az egy nukleotid polimorfizmusok (SNP-k)] a farmakogenomika és a nutrigenomika közös szempontjai. Ahogy az étrend-kiegészítők piaca növekszik, növekszik az egyének vagy az összetevők kombinációinak a betegségmegelőzésben és az egészségben betöltött jelentőségének felértékelődése.

A genomi technológiák fejlődésének eredményei utat nyitottak a normális és beteg élet állapotának molekuláris alapjainak jobb megértése érdekében, amelyek végső soron átalakítják az orvosi és táplálkozási gyakorlatokat. Noha a genomikus gyógyszerek vagy a személyre szabott ételek rutinszerű gyakorlata még több évre van, az egészségügyi szakembereknek, köztük a klinikai dietetikusoknak és a táplálkozási szakembereknek meg kell kezdeniük a jövőre való felkészülést, ha maximalizálni akarják az általuk nyújtott szolgáltatások minőségét és eredményeit.