Az étrendi adathalmazok harmonizálása a világ minden tájáról a globális étrend-figyelés érdekében: Módszerek a globális étrendi adatbázisból és a globális egyéni élelmiszer-fogyasztási adateszközből (OR06-06-19)

Dimitra Karageorgou, Laura Lara-Castor, Catherine Leclercq, Victoria Padula de Quadros, Sofia Ioannidou, Dariush Mozaffarian, Renata Micha, Az étrendi adatsorok harmonizálása a világ minden tájáról a globális étrendfigyeléshez: Módszerek a globális étrendi adatbázisból és a globális egyéni élelmiszer-fogyasztási adateszközből (OR06-06-19), A táplálkozás jelenlegi fejleményei, 3. évfolyam, 1. kiadás, 2019. június, nzz039.OR06–06–19, https://doi.org/10.1093/cdn/nzz039.OR06-06-19

világ

Absztrakt

Szisztematikusan azonosítani, összeállítani és harmonizálni a nemzeti és a szubnacionális egyéni szintű étrendi adatokat szerte a világon egy közös élelmiszer-osztályozási és leíró rendszer (FCDS) felhasználásával; elősegíti az együttműködést az adattulajdonosokkal világszerte; és nyilvánosan terjessze a módszereket és az adatkészleteket a globális táplálkozási közösség számára.

Összesen 151 felmérést azonosítottak kiemelt fontosságúnak. Az EFSA befejezte 24 európai felmérés összehangolását, amelyet az adattulajdonosok jóváhagyásával beépítenek a GDD és a FAO/WHO GIFT platformjaiba; 8 FAO/WHO GIFT felmérés; és folyamatban van egy újabb 4. Eddig 41 ország 53 felmérésének adattulajdonosai, köztük Brazília, India és Irán megerősítették a csatlakozás iránti érdeklődésüket; az összes felmérés vagy semmit sem használt, vagy helyi FCDS-t.

Ezek az új kifejlesztett módszerek biztosítják a legátfogóbb és standardizáltabb adatbázisokat az étrendi bevitelről világszerte. Az étrendi adatok globális harmonizálása elengedhetetlen az étrend globális figyelemmel kísérése és a tudatos prioritások meghatározása szempontjából.