A tatár hajdina tea (Soba-Cha) egészségügyi előnyei

A hajdina teának két fő típusa létezik: a hajdina levelek forró vízbe áztatásával készült gyógynövényes infúzió és a sült mag vagy hajdina héja forró vízbe történő infúziójával készült soba-cha tea. Míg a hajdina levél tea rendkívül nagy mennyiségben fogyasztva fototoxicitást okozhat (lásd: A hajdina levél ehető vagy mérgező?), A hajdina mag tea fogyasztásával járó mellékhatások ritkák.

Valójában Japánban, Koreában és Kínában, ahol évszázadok óta fogyasztanak pörkölt hajdina mag teát vagy soba-cha-t, az emberek ennek a koffeinmentes italnak a rendkívüli egészségügyi előnyeit hirdették. A hajdina tea ivásával járó egészségügyi előnyök a javított keringéstől és a visszér megelőzésétől a kardiovaszkuláris és anyagcsere előnyökig terjednek. Itt van a teljes gombóc, valamint tippek a hajdina tea vásárlásához:

A hajdina tea koffeinmentes

Mostanra mindenki tudja, hogy a zöld tea jó az Ön számára, nagyrészt az antioxidánsok magas koncentrációjának köszönhetően. Ha azonban étrendjében megpróbálja csökkenteni a koffein mennyiségét, vagy ha alacsony oxaláttartalmú étrendet követ, például A vesekő elkerülése diétát, akkor lehet, hogy alternatívákat kell keresnie a zöld tea számára.

Míg a hajdina héj tea nem veri a zöld teát az antioxidáns hatást tekintve (amint azt a International Journal of Food Properties), ennek ellenére rengeteg antioxidánst tartalmaz, beleértve a rutint és a vitexint is. Különösen a rutinnak számított számos egészségügyi előnye, többek között a javított véráramlás, valamint a visszerek és a láb ödémájának megelőzése. Ez segíthet az olyan anyagcsere-állapotok javításában is, mint az inzulinrezisztencia, a pre-diabetes és a policisztás szindróma (PCOS).

A tatár hajdina különösen gazdag rutinban

Ha növelni kívánja a rutin étrendi bevitelét, akkor keresse meg a tartár hajdinát, amikor vásárolni megy erre a speciális teára. A. - ban megjelent tanulmány Journal of Agricultural and Food Chemistry megállapította, hogy a fogkő hajdina magjai sokkal több rutint tartalmaznak (a száraz tömeg körülbelül 0,8-1,7% -a), mint a közönséges hajdina magjai (a száraz tömeg 0,01% -a). Ezenkívül kiderült, hogy a tartár hajdina tartalmaz némi kvercetint, egy másik fontos flavonoidot, míg a közönséges hajdina nem tartalmaz kvercetint.

Hol lehet vásárolni hajdina teát

Ha az Egyesült Államokban él, keresse meg a sült hajdinát, más néven kashát a helyi élelmiszerbolt rizs és szemek részében. Egyes szaküzletekben és ázsiai piacokon sült hajdinát is készítenek teazsákokban. Vagy ha tetszik az online vásárlás kényelme, nézze meg a lenyűgöző kínálatot hajdina teák az Amazon.com-on. Küzdelem, hogy megtalálja hajdina tea az Egyesült Királyságban? Az Amazon.co.uk sült hajdinát vagy kashát árul, itt.

Hivatkozások

1. Danuta Zielinskaa, Dorota Szawara-Nowakb és Henryk Zielinskib (2013). A hajdina héja tea infúziójának antioxidáns és glikációellenes aktivitása. International Journal of Food Properties, 16(1), 228-239.
2. N. Ihme, H. Kiesewetter, F. Jung és munkatársai (1996). Lábödéma elleni védelem hajdina gyógynövény teától krónikus vénás elégtelenségben szenvedő betegeknél: egyközpontú, randomizált, kettős-vak, placebo-kontrollos klinikai vizsgálat. European Journal of Clinical Pharmacology, 50(6), 443-447.
3. Nina Fabjan, Janko Rode, Iztok Joze Kosir et el (2003). Tartári hajdina (Fagopyrum tataricum Gaertn.) Mint étrendi rutin és kvercitrin forrása. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 51(22), 6452-6455.

Ne hagyd ki ezt

A 10+ gyógynövényes infúzió és tea egészségügyi előnyei
A különböző teáknak különböző előnyei vannak. Itt megtudhatja, melyik teák és infúziók támogatják legjobban az egészségügyi céljait.