A tisztított hatás Quercus kéreg kivonat a szervezet biokémiai paramétereiről és az egészséges brojlercsirkék termelékenységéről

Hovatartozások

1 Mezőgazdasági állatok takarmányozási és takarmánytechnikai tanszék, Marhahús-tenyésztés Egész Orosz Kutatóintézete, Tudományos Szervezetek Szövetségi Ügynöksége, Orenburg, 460000, Oroszország.
2 Élelmiszer-biotechnológiai tanszék, Orenburg Állami Egyetem, Orenburg, 460018, Oroszország.
3 Baromfi Táplálkozási Osztály, Egész Oroszország Baromfi Kutatási és Technológiai Intézete, Sergiev Posad, 141311, Oroszország.

PMID: 29657410
PMCID: PMC5891881
DOI: 10.14202/vetworld.2018.235-239

Ingyenes PMC cikk

Szerzői

Hovatartozások

1 Mezőgazdasági állatok takarmányozási és takarmánytechnikai tanszék, Marhahús-tenyésztés Egész Orosz Kutatóintézete, Tudományos Szervezetek Szövetségi Ügynöksége, Orenburg, 460000, Oroszország.
2 Élelmiszer-biotechnológiai tanszék, Orenburg Állami Egyetem, Orenburg, 460018, Oroszország.
3 Baromfi Táplálkozási Osztály, Egész Oroszország Baromfi Kutatási és Technológiai Intézete, Sergiev Posad, 141311, Oroszország.

Absztrakt

Cél: A baromfihús előállításának modern módszerei antibiotikumok nélkül ismertek, és elérhető a kívánt feltétel, ideértve a növényi készítmények alkalmazását is. Ezenkívül ismert, hogy a gyógynövények metabolitjai gátolják a baktériumok kvórumérzékelő rendszerét. Jelen tanulmány célja a Quercus kéreg kivonat csökkentett dózisban az egészséges csirkebroiler termelékenységére és testállapotára.

Anyagok és metódusok: A kísérlethez 7 napos egészséges brojlercsirkék 120 fejét választottuk ki, és analóg módszerrel négy csoportra (n = 30, minden csoportban 10 madár 3 ismétlődése) osztottuk őket. Az I. és II. Kísérleti csoport étrendjének összetétele kiegészítve Q. kéreg kivonat, valamint a II. és III. csoport tartalmazott egy glükoamilázt és egyidejűleg cellulolitikus enzimeket tartalmazó enzimkészítményt. A következő vizsgálati módszereket alkalmazták; gázkromatográfia-tömegspektrometria, tömegspektrometria és atomemissziós spektrometria, valamint hematológiai elemzés.

Eredmények: Megállapítást nyert, hogy a brojlercsirkék élősúlyának növekedése a kísérleti csoportokban 3,1-16,6% -kal haladta meg a kontrollcsoport analóg mutatóját, és a takarmányfelvétel a teljes kísérleti időszakban 2,6-15,4% -kal nőtt, a takarmány csökkenésének hátterében. fogyasztás 1 kg élősúly-növekedéshez (3,7–9,2% -kal). Növekedett a vaskoncentráció a brojlercsirkék vérében az I. és II. Csoportban (7,8–11,8%), a májban (23,7–92,4%, p≤0,05) és a lépben (53,9–77,7%, р≤0,05) az izomszövet csökkenésének hátterében. A monociták és a granulociták csökkent mennyiségét találták, különösen az I. kísérleti csoportban.

Következtetés: A kísérlet során először mutatták ki, hogy a Q. kéreg egy enzimtartalmú étrendben (karanténellenes anyagok) lévő kivonatról kiderült, hogy növeli a baromfi termelékenységét.

Kulcsszavak: Quercus kéreg; vér; brojlerek; növekedés; Vas.