A több stratégiát tartalmazó táplálkozási oktatási programok egészségre gyakorolt ​​hatásának szisztematikus áttekintése és

A több stratégiát tartalmazó táplálkozási nevelési beavatkozásoknak a serdülők egészségi és táplálkozási eredményeire és viselkedésére gyakorolt ​​hatásának bizonyítékainak frissítése.

tartalmazó

Tervezés

A táplálkozási oktatást átfogó, több stratégiát tartalmazó beavatkozások randomizált, kontrollált tanulmányainak szisztematikus áttekintése, 2000 és 2014 között, a Preferált jelentett tételek a szisztematikus áttekintésekhez és a metaanalízisek nyilatkozata alapján.

Beállítás

Középiskolák a fejlett országokban.

Résztvevők

10–18 éves serdülők.

Fő eredménymérések

Antropometrikus és étrendi bevitel.

Elemzés

7 009 nem duplikált cikk szisztematikus keresése és 11 tanulmány (13 cikk) áttekintése, amelyek megfelelnek a felvételi kritériumoknak kvalitatív összehasonlítás segítségével.

Eredmények

Négy tanulmány számottevő változásokról számolt be az antropometriai mérésekben, 9 pedig az étrendi bevitel jelentős változásáról számolt be. A táplálkozási oktatás típusa változó volt. Az antropometriai és étrendi bevitel statisztikailag szignifikáns változását mutató beavatkozások komponensei között szerepelt az iskolai személyzet és a tanárok programjának megkönnyítése, a szülők bevonása, valamint elméleti modellek használata a beavatkozás fejlődésének irányításához. Az étkezdék, az élelmiszerellátás és az automaták változásai az étrend bevitelének jelentős változásával társultak.

Következtetések és következmények

A több stratégiájú beavatkozások jelentős hatással lehetnek a serdülők táplálkozására, ha a táplálkozási oktatást elméletileg az iskola munkatársai, a szülőkkel és a családokkal közösen segítik elő, és az iskolai étkezési környezet megváltoztatását tartalmazza.

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk