A TUDOMÁNY SZERINT A FÜGGESZTÉS LEGJOBB FŰSZEREI

függesztés

Judson Todd Allen, a hírességek séfje 160 fontot fogyott az étrend tisztításával és a legtöbb ember éléskamrájában már megtalálható gyógyító szupersztárok beépítésével: fűszerekkel és gyógynövényekkel. Itt, a The Spice Diet című új könyvének részletében megosztja a súlycsökkenés legjobb 12 válogatását.

A súlyommal folytatott harcom folytatódó történetében nulláztam a fűszereket és a gyógynövényeket, hogy ízrétegeket hozzak létre a főtt ételben. Ételem íze annyira kielégítő volt, hogy segített legyőzni a vágyaimat és megfeledkezni a gyorsételről, nos, legtöbbször. Amikor megláttam, hogy az ételekhez való hozzáállásom pozitív eredményeket hozott-e mások, köztük Steve Harvey számára, rájöttem, hogy találtam egy olyan étkezési módot, amely elérte a boldogság pontját azáltal, hogy az ízlelőbimbókat egészséges módon elkészített egészséges ételekkel kényeztettem.

Az alábbi lista 12 fűszer összefoglalását tartalmazza, és azt, hogyan járulhatnak hozzá a fogyás céljainak eléréséhez:

1. Fekete bors:
A bors ízét adó anyagot piperinnek hívják. Kimutatták, hogy segít a testnek több kalóriát égetni a termogenezis folyamata során. A piperin segíthet a testének a tápanyagok hatékonyabb felszívódásában is. Még jobb, hogy a piperin vélhetően zavarja az új zsírsejtek képződését.

2. Kardamom:
A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a kardamom segít csökkenteni a vércukorszintet és szabályozni az inzulint. Ha a vércukorszint állandó, akkor nem lesz ugyanolyan éhségérzete, mint alacsony vércukorszint esetén.

3. Cayenne bors:
Ha naponta háromszor eszik cayenne paprikát, a fűszerben lévő aktív vegyület növeli a zsírégetés sebességét. A cayenne-ben található kapszaicin-vegyület stimulálja az agyadat, hogy felszabadítsa az endorfint, az agy jó közérzetét.

4. Chili paprika:
A kapszaicin az, ami rúgja a chili paprikát. Kimutatták, hogy a vegyület fokozza a termogenezist, csökkenti a hasi zsírt és elnyomja az étvágyat. Emellett növeli a test azon képességét, hogy energiában égesse el az élelmiszereket. Egy tanulmány kimutatta, hogy azok a férfiak, akik csípős előételeket ettek, 200 kalóriával kevesebbet ettek a későbbi étkezések során, mint azok, akik nem ettek.

5. Fahéj:
A fahéj stabilizálja a vércukorszintet és javítja az inzulinérzékenységet. Erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő fahéj az egyik legfontosabb zsírégető fűszer. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a fahéj csökkentheti a hasi zsír felhalmozódását.

6. szegfűszeg:
A szegfűszeg hozzájárulhat a fogyáshoz azáltal, hogy fokozza az anyagcserét, így több kalóriát éget el.

7. Koriander:
A koriander, amelyet számos indiai fűszerkeverékben használnak, a vizsgálatok során kimutatta, hogy fokozza az anyagcsere funkciót és növeli a fogyást.

8. Fokhagyma:
Úgy tűnik, hogy a fokhagyma segíti a szervezetet a szénhidrátok és zsírok hatékonyabb anyagcseréjében. Olyan fitokémiai anyagokat tartalmaz, amelyek lebontják a zsírlerakódásokat. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a fokhagyma megakadályozhatja, hogy a test több zsírt képezzen.

9. Gyömbér:
A gyömbérről ismert, hogy csökkenti az étvágyat és csökkenti a vágyakat. Tanulmányok szerint a gyömbér felgyorsíthatja a gyomor kiürülésének sebességét. A gyömbér körülbelül 20 százalékkal növelheti az anyagcserét három órán keresztül.

10. Mustár:
Ennek a fűszernek termogén hatása van, ami miatt a szervezet több kalóriát éget el, amikor emészti az ételt. Ha fokozni kívánja a hatást, próbálja meg ízesíteni az ételt porított mustármaggal. Egy tanulmány kimutatta, hogy 1 teáskanál fűszeres vagy teljes kiőrlésű mustár evés után több órán keresztül akár 25 százalékkal is növelte az anyagcserét. Egy másik tanulmány kimutatta, hogy napi teáskanálnyi porított mustármag fogyasztása óránként további 45 kalóriát éget el.

11. Petrezselyem:
A petrezselyem csökkentheti a vércukorszintet vagy a vércukorszintet. A vércukorszint csökkentése segíthet az étvágyának kordában tartásában, és hatékonyabbá teheti az élelmiszerek energiává történő feldolgozását.

12. Kurkuma:
Ez a fűszer segít csökkenteni a gyulladást, amely a súlygyarapodás és az elhízás egyik kiváltó oka. Ez egy antioxidáns is, amely megvédi testét a gyulladásos reakciót kiváltó szabad gyökök károsodásától. Tanulmányok szerint a kurkuma megakadályozza a zsírszövet növekedését.

Liz Moody a mindbodygreen vezető élelmiszer-szerkesztője. Közreműködött a Glamour, a Women's Health, Food & Wine, goop és még sok más publikációban, valamint ő a Sprouted Routes egészséges táplálkozási blog és az @sproutedroutes Instagram-fiók mögött álló nő. Első szakácskönyvét, a Glow Pops: Szuperegyszerű szuperélelmiszer receptek a legjobb megjelenésedhez és érzésedhez a Clarkson Potter/Random House adta ki 2017 áprilisában. Ismert zöld turmix-toló és ritkán utasít vissza frissen sült csokoládé chipset aprósütemény.