A vitaminok és kiegészítők pénzkidobás?

ugyanúgy

A kiegészítők nem annyira hasznosak

  • A jól átfogó étrend szinte az összes szükséges tápanyagot biztosítja.
  • Sok vény nélkül kapható vitamin nem olyan hatékony, mint amilyennek állítják.
  • A táplálékkiegészítők bizonyos emberek számára előnyösek lehetnek, akiknek étrendi korlátozásai vannak vagy egészségi állapotuk van.

Sétáljon át egy adott gyógyszertárban, és valószínűleg bőven talál vitaminokat és kiegészítőket.

Vannak tabletták, gyümölcsízű gumicukrok, folyékony cseppek és még porok is, amelyeket bekeverhet a reggeli turmixba. Az állítólagos egészségügyi előnyök skálája még szélesebb, a memória javításától a jobb szívegészségig a fokozott libidóig (komolyan).

Nem meglepő tehát, hogy az amerikaiak több mint fele valamilyen vitamint vagy kiegészítőt szed. Összességében a globális étrend-kiegészítők iparának becsült értéke 133 milliárd dollár. Igen, ez milliárd egy B-vel.

Ha ennyi ember szed vitamint, akkor rájössz, hogy ezek a kis kapszulák valami jót tesznek neked, igaz?

A vény nélkül kapható vitaminok, ásványi anyagok és étrend-kiegészítők nem nyújtanak sok - ha vannak ilyen - további egészségügyi előnyöket, ha már jól kiegyensúlyozott étrendet fogyasztanak - mondja Anne Linge, RDN, CD, CDE, dietetikus és cukorbetegség oktató a University of Washington Medical Center-Roosevelt. És ha nem, akkor a multivitamin szedése helyett az első lépésnek kell lennie annak, hogy mit eszik.

"Egyikünk sem született úgy, hogy egy kiegészítő palack a kezében" - jegyzi meg.

Az élelmiszer a legjobb erőforrás

Maguk a vitaminok nélkülözhetetlenek a testünk számára, és hozzájárulnak a növekedéshez, az emésztéshez, az idegműködéshez és egy sor egyéb dologhoz.

A fontos különbség, mondja Linge, az, hogy hogyan szerzi be ezeket a vitaminokat.

"Az étrendünknek kell ellátnia a testünk számára szükséges összes tápanyagot" - magyarázza. „Ennek ellenére különféle ételeket kell fogyasztanunk. Nincs egyetlen olyan nagy csodaélelmiszer, amely abszolút mindent ellát. ”

Vegyünk almát és narancsot. Egy adag Washington sajátos gyümölcséből a napi rostok csaknem egynegyede származik, de a C-vitamin nem sok. A narancs viszont szép mennyiségű rostot és szinte az egész napi C-vitamint biztosítja.

A különböző típusú gyümölcsök különböző előnyökkel járnak. Ugyanebben az értelemben a tenger gyümölcsei olyan egészségügyi juttatásokat kínálnak, amelyek nem rendelkeznek a gyümölcsökkel, a zöldségek egyedülállóak a gabonából és így tovább. Azáltal, hogy a változatosságot egy jól átfogó étrendbe illeszti, meg tudja szerezni a szükséges tápanyagokat - nincs szükség vitaminokkal átitatott nyúlósra.

Az egyetlen kivétel a D-vitamin, mondja Linge. Nem tudunk betelni a „napsütéses vitaminnal” az elfogyasztott ételből, és testünk a napsugárzásra támaszkodik, hogy elegendő mennyiséget hozzon létre.

Miért nem működik a legtöbb multivitamin?

Mindezek elolvasása után felmerülhet a kérdés, hogy miért nem lehet csak multivitamint szedni és egy napot hívni.

Míg a multik gyakorlatilag a bolygón minden tápanyagot tartalmaznak egy kényelmes kis tablettában, ez nem jelenti azt, hogy ugyanolyan hatékonyak, mint a sokszínű étrend.

"A multivitaminok tartalmazhatnak olyan tápanyagokat, mint a kalcium és a vas, amelyek nem szívódnak fel jól együtt" - mondja Linge. "Mindez visszavezet arra, hogy az ételre gondoljon, mint a legjobb erőforrásra."

A nem jól játszó összetevők párosításával együtt a vitamingyártók bűnösek abban, hogy félrevezető állításokkal csábítják a vásárlókat.

A kiegészítő vállalatok gyakran táplálkozási szempontból teljes vitaminokat forgalmaznak, de ha valóban megnézzük a címkéket, sokszor még csak közel sem állnak egymáshoz.

"Ez nagy probléma a gumikkal." Linge mondja. "Sok tápanyag hiányzik belőlük, és nem is szoktak annyira teljesek lenni, még akkor sem, ha kedvesek, rághatóak és zamatosak."

És nem, az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal nem vizsgálja felül az étrend-kiegészítőket biztonságosságuk vagy hatékonyságuk szempontjából, és nem hagyja jóvá az állításokat ezen kiegészítők állítólagos egészségügyi előnyeiről.

Ezzel szemben bizonyos kiegészítők azt mondhatják, hogy biztosítják a napi C-vitamin 400 százalékát, ami arra gondol, hogy azt gondolja, hogy a táplálék-emelés négyszeresét éri minden nap. De egyszerűen nem ez a helyzet.

"A tested egy bizonyos ponton eléri a szövettelítettséget" - mondja Linge. "Ezután csak a lazacot eteti a hangban."

A vitamin szedése segíthet

Mindezek ellenére vannak olyan helyzetek, amikor a kiegészítők nélküli szabály meghajlításának akkor van értelme, ha egyszerűen csak az étrendjéből nem tudja megszerezni az összes szükséges tápanyagot.

Ha Memphistől északra laksz

Míg ideális esetben egész évben néhány perc délutáni napsütést fogyaszt, hogy elegendő mennyiségű D-vitamint termeljen, ez télen itt Seattle-ben vagy bárhol máshol, a 35 szélességi fok felett, alapvetően Memphistől északra nem lehetséges.

A probléma nem csak a borult égbolton van - hanem abban, hogy a nap nem képes elég magasra jutni a téli hónapokban ahhoz, hogy UVB-sugara behatoljon a légkörbe.

"Ha az árnyékod hosszabb, mint amilyen magas vagy, akkor nem termelsz D-vitamint, még akkor sem, ha napsütéses januári napon kimész és napozol" - magyarázza Linge.

Vannak olyan emberek is, akiknek orvosi okokból el kell kerülniük a napsugárzást, valamint olyan emberek, akik a nap nagy részét bent töltik, és nem tudják megszerezni a napi napsugárzást.

Ezekben a helyzetekben Linge szerint a D-vitamin-kiegészítő egész évben történő bevétele segíthet abban, hogy a napsütéses vitamint feltöltsék. Beszéljen orvosával, hogy mennyit kell bevennie.

Ha újszülött vagy

Az újszülötteknek K-vitamin injekciót kell kapniuk röviddel a születés után. Ez megakadályozza az úgynevezett K-vitaminhiányos vérzést, az agy vagy a belek kontrollálatlan vérzésének egyik formáját.

A K-vitamin placentája a mamától a méhen belüli csecsemőbe gyenge, és a csecsemők nem képesek elegendőt kapni egyedül az anyatejből.

Ha terhes nő vagy

Nem csak az újszülöttek igényelnek egy kis vitamin-feltöltést. A kismamáknak több folsavra, omega-3 zsírsavra, vasra és más tápanyagra van szükségük, mint más nőknek, hogy elősegítsék kislányuk egészséges fejlődését.

Ezért sok orvos azt javasolja, hogy a terhes nők szedjenek prenatális vitamint.

Ha bizonyos gyógyszereket szed

Néhány felírt gyógyszer befolyásolhatja bizonyos tápanyagok felszívódásának vagy előállításának képességét. Például ismert, hogy egy közkedvelt cukorbetegség-szer B12-vitamin-hiányt okoz.

Ilyen helyzetekben, mondja Linge, fontos megérteni a gyógyszerek mellékhatásait, és megkérdezni orvosát, hogy a kiegészítés szedése segíthet-e.

Ha vegán vagy étrendi korlátozásokkal rendelkezik

"Ha néhány konkrét ételt eszik, és nem kap különféle változatokat, vagy ha egy egész élelmiszercsoportot megszüntet, akkor igen, szükség lehet kiegészítésre" - mondja Linge.

A vegánoknál például hiány lehet a B12-vitamin, mivel ez leginkább olyan állati termékekben fordul elő, mint a hal, a hús, a baromfi, a tojás és a tejtermékek. Bár rengeteg vegánbarát étel van, amelyet B12-del dúsítanak, egy másik lehetőség egy kiegészítő fogyasztása.

Mindezek ellenére, még akkor is, ha étrendi korlátozásai miatt bizonyos típusú ételeket kerülni kell, akkor is a legjobb, ha az orvosával vagy egy dietetikussal beszélget, hogy természetes, ételalapú módokat találjon az egészség megőrzésére.

"Segíthetünk különböző módszerek megtalálásában a szükséges változatosság megszerzéséhez" - mondja Linge. "Persze, az emberek multivitamint szedhetnek, ha akarnak, de lehet, hogy nem erre van szükséged."