Áfonyás túró dán

Oszd meg a barátaiddal?

Részt vettem egy Influencer aktiválásban az Influence Central megbízásából az Egyesült Államok Highbush Blueberry Council-jában. Kaptam egy ösztöndíjat a vásárlás megkönnyítésére az áttekintéshez, valamint egy promóciós cikket, amely megköszönte a részvételt. #LittleChanges #IC

Újévi fogadalmat hoztál az egészségre vagy a fogyásra? Igyekszem csökkenteni a cukrot és az egyszerű szénhidrátokat az étrendemben, és összetettebb szénhidrátokat és fehérjét adni. Megtaláltam a legjobb módját ennek, ha kevés változtatást hajtok végre az étrendemen. Így nem olyan nehéz a váltás. Ennek egyik módja az, hogy több gyümölcsöt építek be az étrendbe, mint az áfonya.

Ezt egyszerűen és könnyedén megteheti, ha csak egy tálat hagy az asztalon falatozásra. Imádok egy maréknyi finom kis kék dinamót a számba adni egy gyors uzsonnára. Áfonya hozzáadása egy recepthez egyszerű módja annak, hogy egészséges csavarral gazdagítsa étkezését.

Egyszerűen imádom a mindenféle bogyókat, de az áfonya az egyik abszolút kedvencem. Emlékszem, hogy anyám gyerekkoromban egy tál melegített áfonyát adott nekem desszertként, és ez mindig finom csemege volt. Leértem a tál aljára, és csak néhány kanál áfonyalé volt hátra - ez mindig a kedvenc részem volt. Készített nekem egy kicsit más ételt is, amelyet túrós dánnak nevezett, és ezt ma megosztom veletek!

Sokszor készítettem ezeket magamnak, és anyukámon kívül még senki sem hallott róla. Még a 70-es években, jóval születésem előtt, anyukám sikeresen sokat fogyott egy jól ismert étrend-programmal. Még a mai napig imádja mutogatni, mennyire szerette a terv 1970-es évekbeli változatát. Még mindig megvan az összes papír. Az egyik étel, amelyet megtanult belőle elkészíteni, egy túrós dán volt.

Gyerekkoromban ezeket készítette nekem gyors étkezésként, és ez mindig az egyik kedvencem volt. Bármilyen gyümölcsöt használhat a tetején, de abszolút kedvencem az áfonya. Imádom, ahogy az áfonya felbukkan, amikor egy villát beletolok, és az édes gyümölcslé eljut a túrón.