Alacsony kalóriatartalmú ázsiai salátaöntet

Táplálkozási irányelvek (adagonként)

5.	Kalóriák
0g	Zsír
1g	Szénhidrát
0g	Fehérje

× Táplálkozási tények Adagok: 24

Mennyiség adagonként
Kalóriák	5.
% Napi érték*
Összes zsír 0g	0%
Telített zsír 0g	0%
Koleszterin 0mg	0%
Nátrium 61mg	3%
Összes szénhidrát 1g	0%
Diétás rost 0g	0%
Összes cukor 0g
Fehérje 0g
C-vitamin 1mg	4%
1 mg kalcium	0%
Vas 0mg	0%
Kálium 10mg	0%
* A% -os napi érték (DV) megmondja, hogy egy ételben lévő tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsokra.

Az ázsiai ihletésű összetevők sok ízt kölcsönöznek anélkül, hogy kalóriákat adnának ehhez az egyszerű és ízes salátaöntethez. A legtöbb kereskedelmi forgalomba palackozott öntet nagy mennyiségben tartalmaz nátriumot és telített zsírt, nem beszélve azokról a tartósítószerekről és stabilizátorokról, amelyeket a szószok hosszabb eltarthatóságának, jobb textúrájának és megjelenésének biztosítására használnak. De ha a menüben van olyan rész, ahol rengeteg kalóriát spórolhat meg, sok ízt adhat hozzá és pénzt takaríthat meg, akkor az a salátaöntet.

Könnyű és kényelmes, házi készítésű salátaöntet kielégítheti az Ön ízlését, táplálkozási igényeit és preferenciáit, és minden egyben ízesítést kínálhat, mivel más ételekhez is használható, és nem csak friss salátákhoz - gondoljunk csak pácokra, szemekre, merüléshez. Használja méréseinket sablonként, és adjon hozzá más, az Ön igényeinek megfelelő összetevőket, például friss fűszernövényeket vagy esetleg egy teáskanál dijoni mustárt. Cserélje ki a szezámolajat egy másik erős ízű olajjal, például mogyoróval vagy makadámiával, hogy megtalálja ennek az alacsony kalóriatartalmú öntetnek a más változatait, amelyek tetszhetnek.

Receptünk a szezámolaj meleg és erős ízére támaszkodik, amely az ázsiai főzés hagyományos összetevője, amely szintén táplálkozási erőmű, tele antioxidánsokkal és gyulladáscsökkentő összetevőkkel. Csípős fokhagymával, gyömbérrel és chile-pasztával kombinálva a szezámolaj nem veszik el a többi ízben, és ennek ellenére még mindig közönséges ütését adja, annak ellenére, hogy csak egy teáskanálnyit használunk. Vásároljon jó minőségű hidegen sajtolt szezámolajat, mivel a kevés hosszú utat jelent.

Hozzávalók

1/3 csésze rizsecet

2 evőkanál szójaszósz (alacsony nátriumtartalom)

1 teáskanál szezámolaj

1 teáskanál cukor

1 teáskanál fokhagyma (darált)

1/2 teáskanál gyömbér (őrölt)

1/4 teáskanál chilis paszta

1/4 csésze friss koriander (apróra vágva)

A készítés lépései

Gyűjtse össze az összetevőket.

Öntsük a turmixgépbe a zöldséglevest, a rizsecetet, a szójaszószt, a szezámolajat, a cukrot, a fokhagymát, a gyömbért, a chili pasztát és az 1 mész levét.

Az összetevőket turmixoljuk körülbelül 10 másodpercig, vagy addig, amíg a keverék sima és csomóktól mentes lesz.

Vigye át az öntetet egy tiszta üvegbe vagy üvegbe, és az aprított koriandert adja hozzá az öntet keverékéhez, az elegyet enyhén keverje hozzá. Tálalja kedvenc salátájával.

Egyéb felhasználások az ázsiai alacsony kalóz öltözködéshez

Az öntet nem csak a friss zöldségek ízesítésére szolgál. Íme néhány ötlet, hogyan lehet a lehető legjobban kihozni ezt az öltözködést:

Az öntetünket marinának, csirkének, sertéshúsnak vagy halnak használjuk pácként. Az ecet savtartalma miatt ne hagyja, hogy a hús 30 perc alatt pácolódjon az öntetben, mivel a sav miatt pépes lesz a hús. Rögtön megsütjük, megsütjük vagy megsütjük a húsait.
Keverje össze az öntetet tésztával, quinoával, árpával, kuszkusszal vagy rizzsel, hogy hideg szemű salátát készítsen. Adjon hozzá olyan zöldségeket, mint uborka, koktélparadicsom, aprított sárgarépa vagy retek, hogy készítsen nyári salátát, amelyet grillezett csirkével, marhahúscsíkokkal vagy pepitas tetejével tálalhat.
Adjon némi öntetet a krémsajthoz vagy a tejfölhöz, hogy ízletes mártásokat készítsen a nyers zöldségekhez, chipsekhez vagy meleg naan kenyérhez. Használja a mártást szendvicsként vagy csomagolásként, és felvágottakat, szeletelt sajtot és friss salátát.

Ha nincs ideje minden nap más öntetet készíteni, egyszerűen duplázza meg a receptünkben szereplő mennyiséget, és legfeljebb két hétig tartsa a hűtőszekrényben. Ha ezt választja, ne adja hozzá a koriandert, hanem várja meg, amíg az öntetet használja. Készítse el az alapot, és egyszerűen keverje össze a szükséges korianderrel. Vagy válasszon különböző gyógynövényeket, például petrezselymet, kaprot vagy bazsalikomot.