Alacsony szénhidráttartalmú gyümölcslista: Kereshető útmutató a gyümölcsös szénhidrátokhoz

Itt van, a végleges alacsony szénhidráttartalmú gyümölcs lista! Ezt a listát nagyon kérik olvasóim, akiknek tudniuk kell: mi az ítélet a gyümölcs szénhidrátjairól? Van-e olyan, hogy „keto gyümölcs”, vagy túl jó, hogy igaz legyen? Miután ilyen pozitív visszajelzést kaptam az alacsony szénhidráttartalmú zöldséglistánkról, egy kereshető, válogatható útmutatót akartam létrehozni az alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsök listájának megjelenítésére is.

És mint mindig, ne felejtse el PIN-kódot későbbre feltölteni!

Ehet-e gyümölcsöt a keto diétán?

A válasz… attól függ. Egyes gyümölcsök mértékkel fogyaszthatók, másokat minden áron kerülni kell, mások pedig meglepően alacsonyak, amelyekről valószínűleg feltételezzük, hogy magas a szénhidráttartalma. Van jó néhány alacsony szénhidráttartalmú gyümölcs, amelyek technikailag zöldségek.

Ha a gyümölcs tápanyag-összetételéről és szénhidráttartalmáról van szó, ez egy vegyes zsák. Ezek egy része nem fog meglepetést okozni, de remélhetőleg talál valami újat, amelyet beépíthet az étrendbe.

Szénhidrát gyümölcsben

Az emberek félnek, hogy gyümölcsöt esznek a keto diétán, mert a gyümölcsben szénhidrát van! Én is közéjük tartoztam. Végül is a gyümölcs a természet édessége. De ez nem jelenti azt, hogy teljesen el kell kerülni. Ez csak azt jelenti, hogy egy kis kutatást kell végeznünk, és ki kell derítenünk, hogy milyen választások felelnek meg leginkább étrendünknek.

Ha ketogén étrendet követ, feltétlenül kövesse nyomon és mérje meg gyümölcsbevitelét, hogy megfeleljen céljainak. Ha az édesség bármilyen formája elrepít a sínekről egy cukorral teli lefelé tartó spirálba, akkor talán csak kerülje el a gyümölcsöt. Ott már voltam; értem.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrenden élvezhető gyümölcs:

Nem annyira édes gyümölcsök. A savanykás vagy sós gyümölcsök általában sokkal kevesebb természetes cukrot tartalmaznak, így az összes szénhidrát száma viszonylag alacsony. Ezek közül jó néhányat meglát az alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsök listájában!

Gyümölcsök, amelyekben magas a rosttartalom. A nettó szénhidrátokat számoló keto-diétázók számára a rost levonható a teljes szénhidrátszámból. Az étrendi rostok ilyen kizárása a szénhidrátszámban lehetővé teszi a gyümölcsök szélesebb választékát, amelyek beépíthetők az étrendbe. A bogyók például magas rosttartalommal rendelkeznek, és ketogén diétán mérsékelten fogyaszthatók.

Alacsony szénhidráttartalmú zöldségek, amelyek technikailag gyümölcsök. Paradicsom, tomatillos, avokádó, jóformán bármilyen magvető zöldség ... ezek a „zöldségek” botanikailag gyümölcsök. Nem azért vagyok itt, hogy megvitassam, mi az a gyümölcs vagy zöldség, de nem fogom hazudni, hogy csak kissé izgat, amikor látom, hogy az emberek azt prédikálják, hogy „nem lehet gyümölcsöt enni a keto diétán”, miközben először arcba merülsz egy halom avokádó vagy cukkini tészta. Talán a bennem lévő biológus (vagy talán csak „az a srác vagyok”), de te tud és valószínűleg már gyümölcsöt esznek a keto diétán.

Gyors keto gyümölcslista (7 gramm nettó szénhidrát/100 gramm alatt):

Zöld olajbogyó
Avokádó
Kókuszdió
Rhubard
Fekete olajbogyó
Carambola más néven Starfruit
Szeder
Citromlé
Zöld-citrom lé
Málna
Eper
Casaba Melon
Egres
Tüskés körte
Acerola, más néven nyugat-indiai cseresznye
Oheloberries
Boysenberries
Grapefruit

Alacsony szénhidráttartalmú ketogén étrend esetén kerülendő gyümölcsök:

Lé vagy lékoncentrátum. Amikor a gyümölcs levét leveszik, a rostok nagy része leválik a végtermékről. Ezáltal a gyümölcslé nettó szénhidráttartalma magasabb lesz, mint a tiszta gyümölcs megfelelője, és jelentősebb hatással lesz a vércukorszintjére. Ez alól kivétel lenne a citrom/lime leve mértékkel, mivel a többi gyümölcsléhez képest meglehetősen alacsony a cukortartalma.

Dehidratált gyümölcs. A gyümölcs kiszáradásakor a nedvesség eltávolításra kerül. Ez a folyamat a dehidratált gyümölcsöket tápanyag-sűrűbbé teszi, mint friss társa, és biztosítja a magasabb szénhidrát- és cukorszámot. Vegyünk például barackot. 100 gramm nyers barackban 9 gramm nettó szénhidrát van. De 100 gramm dehidratált sárgabarackban a nettó szénhidrát szám 82 gramm nettó szénhidrátra nő az egekbe. Elég jelentős különbség, és ugyanezt fogja látni a szilva és az aszalt szilva, mazsola, darus mazsola és az összes többi szárított gyümölcs esetében.

10 g nettó szénhidrátot meghaladó, 100 g tömegű gyümölcs. A szénhidrát-toleranciától és attól függően, hogy zsír-e vagy sem, a táplálkozási ketózis határait feszegetheti azzal, ha magasabb szénhidráttartalmú gyümölcsöt fogyaszt, vagy jelentősebb mennyiségben tartalmaz az alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsöket. Mindig lesznek kivételek és kiugrások; feltétlenül hivatkozzon az alábbi kereshető alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsök listájára a szénhidrátok számának pontos meghatározásához, ha nem biztos benne.

Az alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsök listája

Az alábbi lista meglehetősen végleges; gondolj minden gyümölcsre, amit el tudsz képzelni, dehidratált megfelelője, és lédús legjobb barátja. Ezeket az adatokat 100 gramm mennyiségben egyenesen az USDA tápanyag-adatbázisából vették ki, így biztos lehet benne, hogy az információ megbízható - még ha kissé meglepő is!

Az alacsony szénhidráttartalmú vonal kiválasztása és megválasztása helyett az összes magasabb szénhidráttartalmú gyümölcsöt és készítményt összehasonlításra, tanulásra és a magasabb szénhidráttűréssel rendelkező olvasók befogadására is kiterjesztettem. A listát nettó szénhidrátok szerint rendezik, alapértelmezés szerint alacsony vagy magas értéken, de kereshet valami konkrétat, rendezheti és rendezheti az alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsök listáját az igények testreszabásához a legtöbb böngészőben.

Ha ezt értékes forrásnak találja, kérjük, ossza meg alacsony szénhidráttartalmú keto barátaival!

A gyümölcsök az egyszerű összehasonlítás érdekében az alábbiakban 100 gramm mennyiségben vannak felsorolva.

Siker! Most ellenőrizze az e-mail címét az előfizetés megerősítéséhez.