Kukorica selyem: egészségügyi előnyök, mellékhatások és adagolás

Gyakran kidobja a selymes rostok zsinórját a kukorica végéről, mielőtt megenné a kukoricát? Ezt a cikk elolvasása után nem fogja megtenni. Amikor leveszi a kukoricacsutkát körülvevő zöldes burkolatot, egy réteg selymes húr található. Ezeket a selymes húrokat kukoricaselyemnek hívják.

A kukoricaselyem (Stigma maydis) hosszú, selymes, vékony szálak, amelyek a kukorica héja alatt nőnek. Ez a kukoricaselyem fehérjéket, szénhidrátokat, kalciumot, káliumot, magnéziumot, nátriumot, sókat, illékony olajokat, alkaloidokat, tanninokat, szaponinokat, flavonoidokat, sztigmaszterint és szitoszterint tartalmaz [1].

A kukoricaselymet friss és szárított formában egyaránt használják, és a hagyományos kínai és őslakos amerikai orvoslásban különféle betegségek kezelésére használják [2]. Olvassuk tovább, hogy megismerjük a kukorica selyem egészségügyi előnyeit.

A krónikus gyulladás különböző betegségekkel jár, beleértve a szívbetegségeket és a cukorbetegséget. A kukoricaselyem kivonatról kimutatták, hogy a fő gyulladásos vegyületek aktivitásának leállításával csökkenti a gyulladást. Magnéziumot, esszenciális ásványi anyagot is tartalmaz, amely szabályozza a test gyulladásos reakcióját.

A kukoricaselyem csökkentheti a vércukorszintet és segíthet a cukorbetegség tüneteinek kezelésében. Egy állatkísérlet kimutatta, hogy a kukoricaselyem jelentősen csökkentette a vércukorszintet, ami azt jelzi, hogy a kukoricaselyem erős antidiabetikus aktivitással rendelkezik [3].

A kukoricaselyemben található antioxidánsok segíthetnek megakadályozni a szabad gyökök károsodását és az oxidatív stresszt. Az oxidatív stressz számos krónikus betegség, köztük rák, szívbetegség és cukorbetegség okozásáért felelős.

A flavonoidok jelenléte a kukoricaselyemben kimutatta, hogy csökkenti az alacsony sűrűségű lipoprotein-koleszterin (LDL-C), a triglicerid és az összes koleszterinszintet. Kimutatták, hogy a magas koleszterinszint növeli az érelmeszesedés kockázatát [2].

A kukoricaselyem antidepresszáns aktivitással rendelkezik, és tanulmányok kimutatták, hogy a kukoricaselyem antidepresszáns hatást mutatott a streptozotocin által kiváltott diabéteszes patkányokkal szemben [2].

A fáradtság fáradtnak érzi magát, és elveszítheti motivációját és energiáját a munka folytatásához. A kukoricaselyem flavonoidjai fáradtsággátló aktivitást mutatnak, amelyről kimutatták, hogy csökkenti a fáradtságot és kevésbé érzi magát fáradtnak [2].

A kukoricaselyem vizelethajtóként működik, amely a felesleges folyadék eltávolításával segíthet a magas vérnyomás kezelésében. A kukoricaselyem tea fogyasztása jelentősen csökkentheti a vérnyomást.

A kukoricaselyem segíthet a fogyásban, mert alacsony a kalóriatartalma. A kukoricaselyem tea fogyasztása növeli a teltségérzetet, javítja az anyagcserét és megkönnyíti a salakanyagok eltávolítását.

Az Alzheimer-kór károsítja a memóriát és más fontos memóriafunkciókat. A kukoricaselyemnek neuroprotektív hatása van, ami hozzájárulhat az Alzheimer-kór kockázatának csökkentéséhez [2].

A húgyúti fertőzés a húgyúti rendszer bármely részében, a vesében, a hólyagban vagy a húgycsőben fordulhat elő. A kukoricaselyem tea és kiegészítők formájában segíthet a húgyúti fertőzések kezelésében.

Hogyan készítsünk kukoricaselyem teát

Forraljon fel egy csésze vizet egy serpenyőben, és adjon hozzá egy marék friss kukoricaselymet.
Forraljuk néhány percig, és hagyjuk meredeken.
Amikor a víz barnás színűvé válik, szűrje le a teát.
Adjon hozzá egy csipet citromlevet az íz és az íz fokozásához.

A kukoricaselyem általában nem okoz mellékhatásokat, azonban ha allergiás a kukoricára, és olyan gyógyszereket szed, mint vizelethajtók, cukorbetegség elleni gyógyszerek, vérnyomáscsökkentő tabletták, gyulladáscsökkentő tabletták és vérhígítók, kerülje a kukoricaselymet.

A kukoricaselyem adagolása

A kukoricaselyem nem mérgező, ezért biztonságos a fogyasztása. A kukorica selyem napi ajánlott adagja körülbelül 9,354 és 10,308 g/testtömeg-kilogramm férfiaknál és nőknél [2].

Gyakori GYIK

Miből készül a kukoricaselyem?

A kukoricaselyem stigmákból, a kukoricán növő sárgás fonalszerű szálakból készül.

Ehet kukoricaselymet?

A kukoricaselyem tea vagy kiegészítők formájában fogyasztható.

A kukoricaselyem jót tesz a vesének?

A kukoricaselymet gyógyszerként használják a vesekövek kezelésére.

Jó-e neked a kukoricaselyem tea?

A kukoricaselyem tea számos tápanyagot tartalmaz, mint például kálium, fehérjék, szénhidrátok, kalcium, magnézium és nátrium.