Hideg uborka leves joghurttal és kaporral
2 - Nem tetszett
0 2 csillagos érték:
0 3 csillagos értékek:
0 4 csillagos értékek:
0 5 csillagos értékek:
Ez a hűvös, frissítő uborkaleves Andrew Zimmerntől görög joghurtot és krémességet kap, és nagy, nyári ízt sok friss fűszernövényből. További frissítő hideg levesek
Hozzávalók
2 nagy európai uborka (2 1/4 font), felezve és magva - 1/2 csésze finomra vágva, a többi durvára vágva
1 1/2 csésze sima görög joghurt
3 evőkanál friss citromlevet
1 apró medvehagyma, apróra vágva
1/3 csésze lazán csomagolt kapor
1/4 csésze lazán csomagolt lapos petrezselyemlevél
2 evőkanál lazán csomagolt tárkonylevél
1/4 csésze olívaolaj, plusz további a csepegtetéshez
Friss őrölt fehér bors
1/2 lilahagyma, apróra vágva
Hogyan készítsem el
Egy turmixgépben keverje össze az apróra vágott uborkát a joghurttal, citromlével, medvehagymával, fokhagymával, kaporral, petrezselyemmel, tárkonnyal és 1/4 csésze olívaolajjal. Turmixoljuk simára. Ízesítsük sóval és fehér borssal, fedjük le és tegyük hűtőbe legalább 8 órára vagy egy éjszakára.
A levest közvetlenül tálalás előtt ízesítse újra. Öntsük a levest tálakba. Díszítsük az apróra vágott uborkával, lilahagymával és egy csepegtető olívaolajjal, majd tálaljuk.
- Hűtött uborka avokádó leves joghurttal és kefirrel
- Hideg uborka leves receptek Dr
- Hideg uborka leves egészséges leves receptek
- Hűtött uborka és joghurt leves - napi mediterrán étrend
- Kapros mártás recept étel; Bor