Alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú töltött bors

Adagok receptenként: 2
Mennyiség adagonként
Kalória: 290,3

Összes zsír: 11,5 g
Koleszterin: 72,9 mg
Nátrium: 330,8 mg
Összes szénhidrát: 15,9 g
Diétás rost: 4,0 g
Fehérje: 32,1 g

Hozzávalók

* 2 paprika
* .5 font sovány darált marhahús
* 1 kis fehér hagyma, apróra vágva
* Oregano, fűszerezett bors és édesköménymag (opcionális) ízlés szerint
* 1 paradicsom
* 2 teáskanál zúzott fokhagyma vagy 1/2 teáskanál fokhagyma por
* 2 uncia friss Feta sajt, morzsolva
* 2 evőkanál reszelt parmezán vagy romano sajt
* 1/2 csésze aprított mozzarella sajt (opcionális)

Útmutatások

Spray permetező edényt PAM-mal. Keverés közben főzzen őrölt marhahúst alacsony vagy közepes hőfokon
gyakran. Miután a hús megsült, alaposan lecsepegtetjük. Adja hozzá az összes hagymát, fokhagymát, oregánót,
fűszerezett bors, édesköménymag és paradicsom. Körülbelül 20 percig lassú tűzön pároljuk.

Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra.

Vágja le az összes paprika tetejét, távolítsa el a belső magokat és a membránokat, és alaposan mossa meg. Töltse ki az összeset
paprika húskeverékkel, felváltva egy réteg feta és parmezán sajtokkal. Helyezzen paprikát egy rakott edénybe, egymás mellé. Alternatív megoldásként a paprikát félbevághatja
függőlegesen és töltse meg mindkét felét, megkönnyítve a tálalást és gyorsítva a sütési időt.]

Hozzáadjuk a maradék keveréket a paprika köré, és a maradék feta- és parmezánsajtot szórjuk a tetejére. Ha szükséges, adjon hozzá aprított mozzarella sajtot, hogy egy kis extra ízt kapjon.

Süssük 350 ° F-on körülbelül 30 percig, vagy amíg megbarnul és pezsgő lesz a kívánt módon.

2 töltött paprikát (vagy 4 félpaprikát) készít.

Adagok száma: 2

A receptet a SparkPeople MISSTEEPEA felhasználó küldte be.