Az almaecet egészségügyi előnyei

Cathy Wong táplálkozási és wellness szakértő. Munkája rendszeresen megjelenik olyan médiában, mint a First For Women, a Woman's World és a Natural Health.

Arno Kroner, DAOM, LAc, igazgatósági képesítéssel rendelkező akupunktőr, valamint gyógynövény és integratív orvos orvos. Magánrendelőt működtet a kaliforniai Santa Monicában.

Az almaecetet évszázadok óta otthoni gyógymódként használják számos egészségügyi betegség kezelésére, valamint fertőtlenítő és természetes tartósítószerként. Manapság többek között a fogyás és a vércukorszint szabályozása céljából lehet a legismertebb.

Az almaecet az almaecet erjedése során keletkezik. E folyamat során az almában lévő cukrot élesztő és/vagy baktériumok erjesztik az almaborba, majd alkohollá és végül ecetté alakítják. Sokan magát az ecetet fogyasztják, mások almaecetes kapszulákat vagy gumicukrokat használnak.

Egészségügyi előnyök

Az egyéb ecetfajtákhoz hasonlóan az almaecet kulcsfontosságú alkotóeleme az ecetsav. Az almaecet egyéb anyagokat is tartalmaz, például tejsavat, citromsavat, almasavat és baktériumokat.

A támogatók azt állítják, hogy az almaecet különféle módokon javíthatja egészségét. A tudomány alátámasztja ezeket az állításokat.

mellékhatásai

Vércukor

Úgy tűnik, hogy az ecetben lévő ecetsav blokkolja az enzimeket, amelyek segítenek megemészteni a keményítőt, így kisebb a vércukorszintje a keményítőtartalmú ételek, például tészta vagy kenyér után.

A Diabetes Research & Clinical Practice folyóiratban közzétett tanulmányok 2017. évi áttekintése éppen ezt javasolta, jelezve, hogy az étkezés közbeni fokozott ecetbevitel csökkentheti az inzulin és a vércukor ingadozását étkezés után. A

Almaecet beépítéséhez ételeibe próbáljon csobbanást adni a salátákhoz, pácokhoz, vinaigrettékhez és szószokhoz.

Ha cukorbetegségben vagy prediabéteszben szenved, mindenképpen konzultáljon kezelőorvosával, ha fontolóra veszi a főzésnél általában nagyobb mennyiségek használatát. Az ecet kölcsönhatásba léphet a cukorbetegség gyógyszereivel, és bizonyos egészségügyi problémákkal küzdő emberek, például gasztroparézis, nem használhatják.

Fogyás

A támogatók azt állítják, hogy az ecet fogyasztása étkezés előtt vagy étkezés közben kielégítő hatású lehet.

Egy 12 hetes japán tanulmány arról számolt be, hogy azok az emberek, akik napi 30 milliliter (nagyjából 6 teáskanál) ecetet fogyasztottak, mérsékelt, egy-két fontos testtömeg-csökkenést tapasztaltak. A testtömeg-index (BMI), a derék kerülete, a trigliceridek és a zsigeri zsír szintén kissé csökkent. A

Az emberek általában a szokásosnál nagyobb mennyiségű almaecetet fogyasztanak, ha súlycsökkentő célokra használják, és egyesek még kiegészítőként is fogyasztják.

Egyéb felhasználások

Az évek során az almaecetet otthoni gyógymódként használták számos egészségügyi és szépségprobléma esetén. Bár nincs erős tudomány ezen állítások alátámasztására, vannak anekdotikus bizonyítékok annak megerősítésére.

Korpa

A korpásodás leküzdésére egyesek azt tapasztalják, hogy az almaecet és a vízoldat enyhe fröccsentése a fejbőrre a tartós pehely, viszketés és irritáció ellen küzd. Az ecet ecetsavja megváltoztathatja a fejbőr pH-ját, és megnehezítheti az élesztő - a korpásodás egyik fő hozzájárulója - felvirágzását. Azt is felvetették, hogy képes kezelni az ekcéma seborrheás dermatitiszként ismert formáját.

A Galen Medical Journal folyóiratban közzétett 2017-es tanulmány azt sugallta, hogy a virágzó Althaea officinalis gyógynövény ecettel kombinált lokális alkalmazása képes megoldani a szeborreás dermatitist 32 éves nő. A

Bár az almaecetet néha hajmosásként ajánlják a sampon felhalmozódásának eltávolítása és az unalmas haj tisztázása érdekében, az oldatot nagyon hígítani kell a szem szúrásának megakadályozása érdekében.

Leégés és egyéb bőrsérülések

Míg az enyhe leégésnél gyakoribb ajánlások közé tartozik a hűvös vizes borogatás, a hűvös fürdő, az aloe gél vagy a hidratáló krém, egyesek almaecetre esküsznek. Hűvös fürdőbe adható, vagy hűvös vízzel keverhető, és enyhén fröccsentve az érintett területekre (elkerülve az arcot), hogy enyhítse a kapcsolódó fájdalmat és kényelmetlenséget.

Kevés a bizonyíték arra vonatkozóan, hogy az almaecet jobban segíthet gyógyítani vagy enyhíteni a leégéses fájdalmat, mint kezelés nélkül. Kiváló antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segíthetnek megelőzni a leégés és más bőrsérülések okozta bőrfertőzéseket. A

Az almaecetet nem szabad teljes erővel vagy erős koncentrációban felvinni a bőrre, mivel a savasság tovább károsíthatja a bőrt. Súlyosabb égési sérülések esetén sem szabad használni. Feltétlenül forduljon egészségügyi szolgáltatójához, hogy segítséget nyújtson a leégés súlyosságának meghatározásában, ha az többnek tűnik, mint kisebb.

Ha szúnyogcsípése van, borostyán vagy medúza csípése van, az érintett terület (ek) re felvitt gyenge almaecet-oldat segíthet viszketésben és irritációban.

Pattanások és egyéb krónikus bőrproblémák

Az almaecet segíthet a pattanások kiszáradásában, amikor a pattanásokra oldatot csepegtetnek. Az arcra történő felvitel előtt fel kell hígítani, mivel ha nem eléggé hígított, bőrsérülést okozhat.

Az ecetsav koncentrációja az almaecetben nagyban változik és nincs szabványosítva, így nehéz megítélni, hogy mennyit kell hígítani, hogy biztonságos legyen bőrkrémként vagy más célokra.

Bár az almaecet pattanások kezelésében történő felhasználását alátámasztó bizonyítékok hiányoznak, a kutatások azt sugallják, hogy ez helyileg alkalmazva csökkentheti a visszerek megjelenését. A

Torokfájás

Állítólag egy régóta elismert torokelixír, almaecetes italok és gargarizsok enyhítik a torokfájást (garatgyulladást). Noha sokféle recept és protokoll létezik, az alapvető ital receptje egy teáskanál almaecetet, egy teáskanál mézet és egy kis csienne cayenne borsot igényel egy csésze meleg vízben.

Bár a támogatók azt állítják, hogy az almaecet csíra elleni tulajdonságokkal rendelkezik, és a csípős paprikában lévő kapszaicin enyhíti a fájdalmat, az almaecetnek a torokfájás elleni küzdelem képességére vonatkozóan még nem végeztek kutatást. Sőt, vannak bizonyítékok arra, hogy a torokfájás ecettel történő kezelése több kárt okozhat, mint hasznot.

Ha nincs megfelelően hígítva, az ecet korróziót okozhat a nyelőcső szöveteiben, tartós torokfájást és dysphagiát (nyelési nehézséget) okozva. A

Nem világos, hogy az almaecet milyen koncentrációban lenne biztonságos a garatgyulladás kezelésében, különösen gyermekeknél.

Testszag

A támogatók azt állítják, hogy az almaecet kordában tarthatja a büdös lábakat és hónaljokat, segítve a bőr pH-értékének egyensúlyát és a testszagot okozó baktériumok elleni küzdelmet.

Jellemzően egy kis almaecetet kevernek vízbe. A baba törlőkendőket, vattacsomókat vagy párnákat, apró törülközőket vagy pamut rongyokat bele lehet mártani az oldatba, kicsavarni, és a lábak vagy a hónalj aljára törölni. A törlőkendőket előre el lehet készíteni, és légmentesen zárható edényben tárolni.

Bár az ecet illata észrevehető lesz, gyakran eloszlik, amikor az ecetoldat megszáradt.

Érdemes először kisebb területen tesztelni az almaecet oldatot, és kerülni kell annak használatát, ha finom szálakat, például selymet vagy bőrt visel (amelyet savasság károsíthat).

Lehetséges mellékhatások

Az almaecet a háztartások egyik népszerű összetevője, amely elhiteti veled, hogy teljesen biztonságos. Bár általában nincs oka a riasztásra, ha általában egészséges, van néhány potenciális hatás, amelyet figyelembe kell venni, különösen, ha a koncentráció túl erős vagy túl sokáig érintkezik a testével.

Az almaecet például kémiai égési sérüléseket okozhat. Kémiai égési sérülésekről számoltak be, miután az almaecetet szemölcsökhöz és a molluscum contagiosum néven ismert bőrbetegséghez használták.

Bár az almaecetet széles körben emlegetik otthoni gyógymódként a fogak fehérítéséhez vagy a lehelet frissítéséhez, a savaknak való kitettség ronthatja a fogzománcot és üregekhez vezethet.

Belsőleg bevéve az almaecet csökkent káliumszintet, hipoglikémiát, torokirritációt és allergiás reakciókat eredményezhet. Ez egy sav, és égési sérüléseket okozhat az emésztőrendszerben (beleértve a torkot, a nyelőcsövet és a gyomrot), különösen hígítatlanul vagy nagy mennyiségben.

Azok az anyagok, amelyek pH-értéke 7-nél kisebb, savak. Sok almaecet termék pH-ja 2-3, ami magas savtartalomra utal.

Az almaecet kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel, beleértve a hashajtókat, a vízhajtókat, a vérhígítókat, valamint a szívbetegségeket és a cukorbetegség kezelésére szolgáló gyógyszereket. A

Az almaecetet nem szabad orrsprayként, orrmellékmosóként vagy neti edényben használni, és nem szabad szemcseppekhez adni.

Az ecet nem segít a tetvek kezelésében.

Adagolás és előkészítés

Az almaecet folyadékként és kiegészítőként kapható. A kapszulák és gumicukrok esetében nincs szabványos adag, ezért kövesse a csomag utasításait, és kérdezze meg orvosát.

Az ecet használatakor a legtöbb javasolt alkalmazás magában foglalja az almaecet hígítását, mielőtt a testet felvenné. A különféle ecet-víz arány biztonságossága azonban nem ismert. 1:10 arányt javasoltak, ha közvetlenül a bőrre kenik, de gyengébbnek (vagy teljesen kerülendőnek) kell lennie a kényes vagy sérült bőrön.

Bár egy teáskanál - egy evőkanál 8 uncia vízbe keverve gyakran javasolt ésszerű mennyiség belső használatra, a különböző dózisok biztonságossága nem ismert.

Megpróbálhatja erősen hígítani, de a kereskedelmi forgalomban lévő almaecet mennyisége változik (ellentétben a fehér ecettel, amely 5% ecetsav), így lehetetlen megbizonyosodni a keverék valódi erősségéről.

Mit kell keresni

Az almaecet szűrt vagy szűretlen. A szűrt almabor áttetsző világosbarna színű. A szűretlen és pasztörizálatlan változatok (például Bragg almaecete) sötét, felhős üledékkel rendelkeznek az üveg alján.

Az "ecet anyja" vagy egyszerűen "anya" néven ismert üledék főleg ecetsav baktériumokból áll. Egyesek szerint a szűretlen opciók jobbak emiatt, ezért érdemes választani. Ne feledje azonban, hogy ezek általában költségesebbek, mint a szűrt ecetek.

Ha almaecetet kiegészítő formában vásárol, olvassa el a termék címkéjét, és győződjön meg arról, hogy az almaecet az összetevőkben szerepel, nem pedig ecetsav (fehérecet). Bár a kiegészítőket az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala nem szabályozza, kereshet olyan márkákat, amelyek önként vállalták termékeik felülvizsgálatát olyan független felek részéről, mint az U.S. Pharmacopeia.

Egy szó Verywellből

Számos anekdotikus felhasználás létezik, és néhány előzetes bizonyíték arra utal, hogy az almaecet segíthet bizonyos állapotokban. Bár tapasztalhatja, hogy előnyeit élvezi annak tulajdonságai, nagyszabású klinikai vizsgálatokra van szükség, mielőtt azokat bármilyen egészségi állapot kezelésére ajánlhatnák.

Ha az almaecet bármilyen egészségügyi célra való felhasználását fontolgatja, mindenképpen beszéljen egészségügyi szolgáltatójával, hogy meggyőződjön arról, hogy ez megfelelő-e Önnek, ahelyett, hogy önkezelné és elkerülné vagy elhalasztaná a szokásos kezelést. Bizonyos betegségekben szenvedőknek (például fekélyek, hiatal sérv, Barrett nyelőcsője vagy alacsony káliumszintűek) teljes mértékben kerülniük kell az almaecetet.