Amanda variációi a dukani étrendről Zabkorpás muffin

Ez egy nagyon könnyű bejegyzés számomra, mivel nem kellett megírnom, csak feltöltöttem, formattáltam és kerestem egy képet.

korpás


Az ebben a bejegyzésben szereplő információk Amandától származnak, az egyik rendszeres látogatótól, aki meg akarta osztani azokat a fejlesztéseket és különféle ízvariációkat, amelyeket a tökéletes Dukan muffin keresésére fejlesztett ki férjével! Köszönöm elkötelezettségét és az információk megosztását velünk.

Amanda zabkorpás muffin receptje

Ez a recept 12 muffint vagy 24 mini muffint készít, és megkettőzhető torta tekercs vagy réteges torta készítéséhez.

Hozzávalók

  • ¾ csésze tojásfehérje
  • ½ csésze zabkorpa
  • ½ csésze görög joghurt
  • ½ csésze Splenda
  • 2 teáskanál sütőpor

Módszer

  1. Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra, 180 ° C-ra vagy a 4. gázjelre.
  2. A tojásfehérjét addig verjük, amíg merev csúcsokat nem érünk el.
  3. Lassan keverje össze a Splenda-t, és adjon hozzá tetszés szerinti aromát.
  4. Fordítsa a keverőt alacsonyra.
  5. Kombinálja az összes száraz hozzávalót külön tálba.
  6. Keverjünk joghurtot a tojáskeverékbe lassan felváltva a száraz hozzávalókkal. Ha túl gyorsan kevered, elveszíti a fehérek puhaságát.
  7. Kaparja el a tál oldalait, és keverje össze még egy kicsit.

Ha muffinba keveredik, permetezzen pálcika nélküli permetezéssel, bélelje ki muffinpapírral, és a keveréket a lehető legegyenletesebben ossza el a kút között. 15 percig sütjük.

Ha süteményt készítenek belőle, használjon pergamenpapírral ellátott nagy sütisorokat, és permetezze pálcika nélkül, és egyenletesen terítse szét minden sarkában. 15 percig sütjük.

Íz variációk:

  • Csokoládé menta-használjon 1 teáskanál mentaaromát, ¼ egy csésze további joghurtot és ¼ egy csésze csökkentett zsírtartalmú cukrot, kakaóport
  • Csokoládé narancs - használjon 1 teáskanál narancs ízesítőt, ¼ egy csésze további joghurtot és ¼ egy csésze csökkentett zsírtartalmú cukrot, kakaóport
  • Csokoládé kókuszdió - használjon 1 teáskanál kókuszaromát, ¼ egy csésze további joghurtot és ¼ egy csésze csökkentett zsírtartalmú cukrot, kakaóport
  • Csokoládé málna - használjon 1 teáskanál málna aromát, ¼ egy csésze további joghurtot és ¼ egy csésze csökkentett zsírtartalmú cukrot, kakaóport
  • Csokoládé eper - használjon 1 teáskanál eper aromát, ¼ egy csésze további joghurtot és ¼ egy csésze csökkentett zsírtartalmú cukrot, kakaóport
  • Fahéj - használjon 2 teáskanál fahéjat
  • Tökfűszer - egy 15 oz-os doboz hármas adagot készít; A doboz egyharmadához 3 teáskanál őrölt fahéjat, 3/4 teáskanál őrölt szerecsendiót, 3/4 teáskanál őrölt gyömbért és 1/2 teáskanál őrölt szegfűszeget használhat.
  • Juharfa - használjon ½ teáskanál juhar ízesítőt
  • Banán - használjon 1 teáskanál banán aromát
  • Banán dió - használjon ½ teáskanál banán aromát és ½ teáskanál vanília dióvajas aromát
  • Chai - a fűszerekhez használjon 1 teáskanál gyömbért, 1 teáskanál fahéjat, ½ teáskanál szegfűszeget és ½ teáskanál kardamomot

Cukormáz [Legjobb alkalmi csemegeként használható, mivel nem teljes Dukan-kompatibilis és nagyon vékonyan teríti el Amber-t!

1.opció:

Hozzávalók

  • 8 uncia zsírmentes krémsajt szobahőmérsékleten
  • 8 uncia felolvasztott zsírmentes, felvert tejszín (alacsony kalóriatartalmú, de hozzáadott zsírt, cukrot és keményítőt tartalmaz)
  • ½ - ¾ csésze Splenda
  • 1 teáskanál választott aroma

Módszer

Keverje össze az összes hozzávalót és hűtse le, mielőtt a tortára kenje.