Amit az orrod tud

Szagérzet és egészség

orrod

A szaglása gazdagítja tapasztalatait a körülötted lévő világról. A különböző illatok megváltoztathatják a hangulatot, visszavezethetnek egy távoli emlékezetbe, sőt segíthetnek a szeretteivel való kapcsolattartásban. A szaglás képessége szintén kulcsfontosságú szerepet játszik az egészségében. Ha csökken a szaglás képessége, az hatással lehet étrendjére és táplálkozására, a testi közérzetére és a mindennapi biztonságra.

Legyen szó kávéfőzésről, fenyőfákról az erdőben vagy a tűz füstöléséről, az általunk szagolt dolgok valójában apró molekulák, amelyeket a körülöttünk lévő anyagok szabadítanak fel. Amikor belélegezzük ezeket a molekulákat, stimulálják az érzékelő sejteket az orrban. Ezen érzékszervi sejtek mindegyikének csak egyfajta szagreceptora van - egy olyan szerkezet a sejten, amely szelektíven kötődik egy adott típusú „büdös” molekulához. A környezetben több szag van, mint szagreceptor. De egy adott molekula stimulálhatja ezeknek a receptoroknak a kombinációját, egyedi megjelenést hozva létre az agyban egy adott szagról.

"Becslések szerint az emberek által észlelhető szagok száma valahol 10 000 és 100 milliárd között van, vagy még ennél is több" - mondja Dr. Gary Beauchamp, a filadelfiai Monell Chemical Senses Center íz- és illatkutatója. Mindannyiunknak orrunkban különböző kombinációi vannak a szagot detektáló sejteknek - magyarázza -, ezért az emberek szagérzékenységükben nagyon eltérőek. "Valójában, amikor te vagy én ugyanazt a fizikai szagot érezzük, a felfogásunk nagyon eltérő lehet" - mondja Beauchamp.

Mivel a szagra vonatkozó információkat az agy különböző részeire küldik, a szagok életünk számos aspektusát befolyásolhatják, például a memóriát, a hangulatot és az érzelmeket. Az illatos növényeket évezredek óta használják számos kultúra gyógyító gyakorlatában, beleértve az ókori Kínát, Indiát és Egyiptomot is. Az aromaterápia célja például a virágok, gyógynövények vagy fák illóolajainak felhasználása a testi és érzelmi jólét javítása érdekében.

A mai napig kevés tudományos bizonyíték támasztja alá az aromaterápia hatékonyságát a legtöbb egészségügyi kérdésben. A szag emlékei mégis élénkek és hosszan tartóak lehetnek, ami pozitív hatással lehet.

"A levendula jó példa, amelyet relaxációs szagként emlegetnek" - mondja Beauchamp. "De a kérdés az, hogy ez egy relaxációs szag, mert korábbi tapasztalataink voltak ezzel a szaggal kapcsolatban, ahol nyugodtak vagyunk, és így megtanultuk az asszociációt?" A tudósok továbbra is vizsgálják, hogy a különböző típusú aromaterápiák hogyan befolyásolhatják egészségünket és közérzetünket.

Az illat az ízérzékelés szempontjából is fontos. Az ételt rágva aromák szabadulnak fel, amelyek a szájától és a torkától az orráig terjednek. Szag nélkül csak 5 alapízt tudunk érzékelni: édes, sós, keserű, savanyú és umami (sós). De az agyunk íz- és szagreceptorokból származó információkat tartalmaz, hogy megteremtse a sokféle íz érzékelését.

Egyesek azt gondolhatják, hogy elvesztették az ízérzéküket, ha az étel enyhe vagy kissé „kikapcsolt” ízű. De valójában lehet, hogy elvesztették a szaglás képességét.

Sok dolog szagvesztést okozhat. Az orrdugulás vagy az orr ártalmatlan növekedése (az úgynevezett polip) elzárhatja a levegőt, és ezáltal a szagok eljuthatnak az érzékszervi sejtekhez. Bizonyos gyógyszerek, például néhány antibiotikum vagy vérnyomáscsökkentő tabletta megváltoztathatja a szagot. Ezek a hatások általában átmeneti jellegűek. A szagának vissza kell térnie, miután helyreállt vagy leállította a kezeléseket.

De néhány dolog hosszan tartó szagvesztést okozhat. Például egy fejsérülés vagy vírus néha károsíthatja a szagláshoz kapcsolódó idegeket. A szaglási képességed idővel öregedve természetesen elhalványulhat.

"Az emberek jó méretű többsége nem tudja, hogy problémája van a szaglásával" - mondja Howard Hoffman, az NIH közegészségügyi szakértője. Egy országos egészségügyi és táplálkozási felmérés nemrégiben kiderítette, hogy a felnőttek 12% -ában szagzavar működik. A probléma az életkor előrehaladtával növekszik, a 80 éves és annál idősebbek 39% -a mutat hiányt.

"A szagvesztés miatti életminőségi kérdések helyzetüktől függően eltérő módon hatnak az emberekre" - mondja Hoffman. "A hatás óriási lehet." Az étel kevésbé élvezhetővé válhat. Elveszítheti az étkezés iránti érdeklődését vagy megváltoztathatja étkezési szokásait, kevésbé egészséges étrendet fogyasztva.

Azok az emberek, akiknek elvesztette a szaglásukat, néha megpróbálják fokozni az ízt azzal, hogy több sót vagy cukrot adnak ételeikhez. De ezek a kiegészítések problémákat okozhatnak azoknak, akik bizonyos egészségügyi állapotok, például magas vérnyomás, vesebetegség vagy cukorbetegség veszélyeztetettek. Beszéljen orvosával, ha úgy gondolja, hogy egy szaghiány befolyásolhatja életminőségét.

A szagvesztés akkor is árthat neked, ha nem veszel észre „figyelmeztető” szagot. A legutóbbi országos egészségügyi és táplálkozási felmérés szerint 10-ből 1 ember nem tudta felismerni a füst szagát, és körülbelül 15% -uk nem tudta azonosítani a földgáz szagát. "Ahogy az emberek öregszenek, ezek az arányok emelkednek" - mondja Hoffman. A 70 éves és annál idősebbek esetében 20% nem tudta felismerni a füst szagát, 31% pedig nem ismerte fel a gáz szagát.

"Az életkor előrehaladtával csökken az illat bizonyos mértékig az orrban, de sokkal inkább magában az agyban" - mondja Dr. Davangere Devanand a Columbia Egyetemen, a neurodegeneratív betegségek és a szagvesztés szakértője. "Úgy tűnik, hogy a fő ok az, hogy a szaglásban és az emlékezetben részt vevő agyi régiók működése az életkor előrehaladtával romlik."

A szaglási képességével kapcsolatos problémák azonban többek lehetnek, mint a normális öregedés. Néha a súlyos egészségi állapotok, például a Parkinson-kór, az Alzheimer-kór vagy a sclerosis multiplex korai jelei lehetnek. Devanand csoportja jelenleg a szagzavar és az Alzheimer-kór kapcsolatát vizsgálja.

Ha étele nem olyan illatú vagy ízű, mint gondolná, beszéljen kezelőorvosával. Az egészségügyi szolgáltatók „karcolás és szippantás” szagazonosító tesztet adhatnak Önnek, hogy segítsen felmérni a szagzavar típusát. Ez a teszt önmagában nem képes diagnosztizálni a komolyabb egészségügyi problémákat, de informatív lehet, ha más tesztekkel együtt alkalmazzák.

A szag lehet a legtitokzatosabb 5 érzékünk közül, mondja Beauchamp. „Elég sokat tudunk a szagvesztésről, és ezt elég jól tudjuk diagnosztizálni. De többnyire nincsenek megbízható és széles körben elfogadott kezeléseink a szagvesztés hosszan tartó eseteire. Egyes tanulmányok szerint a szagképzés segíthet a szagok megkülönböztetésében és azonosításában. Serkentheti az új receptorok növekedését vagy javíthatja az agyad képességét az alacsony szagszintek értelmezésében - magyarázza Beauchamp. De a kutatók még mindig megtudják, hogyan és hogyan működik ez.

Mint minden érzéke, a szaglása is fontos szerepet játszik az életében. Ha úgy gondolja, hogy íz- vagy szagvesztése tapasztalható, forduljon egészségügyi szolgáltatójához. Lehetséges, hogy segíthet a probléma kijavításában. Ha nem, orvosa segíthet megtanulni megbirkózni a szag és íz változásával.

Bölcs választások

Szagvesztés és biztonság

Ha elvesztette a szaglás képességét, fontos más módszereket találnia az észlelésre:

  • Füst. Évente egyszer ellenőrizze a füstérzékelőit, hogy működjenek.
  • Gázszivárgás. Ügyeljen arra, hogy otthonában legyen gázérzékelő.
  • Elrontott étel. Dobja ki a túl sokáig hűtőszekrényben lévő ételt, és gyakoroljon más alapvető élelmiszer-biztonságot. További információ: www.foodsafety.gov.
  • Háztartási vegyszerek. Ügyeljen arra, hogy friss levegő legyen ott, ahol él és dolgozik.

Linkek

Hivatkozások

A szaglási hiány megjósolja a kognitív hanyatlást és az Alzheimer-demenciát egy városi közösségben. Devanand DP, Lee S, Manly J és mtsai. Ideggyógyászat. 2015. január 13.; 84 (2): 182-9. doi: 10.1212/WNL.0000000000001132. Epub 2014. december 3. PMID: 25471394.

NIH Kommunikációs és Nyilvános Kapcsolattartó Iroda
31. épület, 5B52 szoba
Bethesda, MD 20892-2094
[email protected]
Tel .: 301-451-8224

Szerkesztő: Harrison Wein, Ph.D.
Ügyvezető szerkesztő: Tianna Hicklin, Ph.D.
Illusztrátor: Alan Defibaugh

Szerkesztők: Újranyomtassa cikkeinket és illusztrációinkat saját kiadványába. Anyagunk nem védett szerzői joggal. Kérjük, ismerje el az NIH Health in News forrását, és küldjön nekünk egy példányt.

További fogyasztói egészségügyi hírekkel és információkért látogasson el az health.nih.gov webhelyre.

Lábléc

  • Iratkozz fel
  • Keressen minket a Facebookon
  • RSS
  • itthon
  • Múlt kérdések
  • Rólunk
  • Magánélet
  • Megközelíthetőség
  • Az információszabadságról szóló törvény
  • Nincs félelem törvény
  • Főfelügyelői Iroda
  • USA.gov - Könnyű kormány

NIH… A felfedezés egészségre fordítása ®

Nemzeti Egészségügyi Intézetek
9000 Rockville Pike, Bethesda, Maryland 20892